Burgundija - Bourgondië

Burgundija (Franču, Burgundija) [1] ir reģions Krievijā Francija. Burgundijas platība ir 31 582 km², un tajā ir četri departamenti: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre un Zona un Luāra. Tas ir viens no lielākajiem Francijas reģioniem (7. vieta) un aizņem 6% no valsts teritorijas. Burgundijā ir 1 642 115 iedzīvotāji (2010. gadā) 2046 pašvaldībās.

Pilsētas

• autun
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dižona
• Makons
• nevers
• Paray-le-Monial
• tournamentus
• Vezelay

Citi galamērķi

• Morvans (reģionālais dabas parks) - Dabas parks Burgundijas centrā.

Info

Burgundijai ir nenovērtējams vēsturiskais mantojums ar simtiem pilīm, romānikas baznīcām, prestižiem vīna dārziem un, protams, slaveno franču virtuvi. Ar daudzajiem mežiem, pauguriem un ezeriem tā ir lieliska vieta makšķerēšanai vai automašīnu, velosipēdu vai pastaigu braucieniem.

Nièvre Burgundijā joprojām ir daudz neskartu teritoriju, kas piedāvā sporta un kultūras aktivitāšu iespējas. Atklājiet Nièvre garšu, šī reģiona delikateses, uz Luāras krastos esošo maigo pauguru fona, kas pārklāts ar vīnogulājiem.

Un vīns, protams, nenoliedzami ir slavenākais šī reģiona produkts. No ziemeļiem uz dienvidiem no šīs provinces, rūpīgi izvēloties, vīnogulāji, kas ir atbildīgi par vīniem ar lieliskiem nosaukumiem, piemēram: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise un Mâconnais, nemaz nerunājot; Luāra.

Valoda

Burgundijas oficiālā valoda parasti ir civilizēta franču valoda. Sākotnējiem burgundiešiem bija sava valoda, kas tomēr sen mira. Tā Frankonijas-Comptoise dialekts franču valoda ir saistīta ar šajā reģionā runāto burgundiešu dialektu un tiek uzskatīta par daļu no burgundiešu galloromāņu dialektu grupas.

Atnāc

Automašīna

Burgundiju no ziemeļrietumiem šķērso A6, kas iet no Parīze šķebinošs Beaune un savienojas tur ar A31, kas iet no ziemeļiem uz dienvidiem gar reģiona austrumu pusi. Rietumu pusē, paralēli Luāra, A77 kursē dažus kilometrus uz dienvidiem no nevers pārslēdzas uz RN7.

Vilciens

Ātrgaitas vilciens TGV, kas kursē no Parīzes uz Lionu, iet caur Dižonu. Francijai ir plašs dzelzceļa tīkls ar TER (reģionālie ātrvilcieni). Konsultējieties http://www.tgv-europe.nl/nl/ vilcienu savienojumiem.

Lidmašīna

• Dijon Bourgogne lidosta, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Ceļot apkārt

Apskatīt

• Vīna dārzi (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Aptuveni 60 km garais maršruts ved gar Ziloņkaula krasta pakāpienu no Dijonas ziemeļos līdz Santenay dienvidos. Tas iziet cauri daudziem lieliskajiem Burgundijas vīna nosaukumiem. Tas ved apmeklētājus pa Kotdivuāras un Kotdivuāras vīna dārziem un pāri Hautes-Côtes kalniem. Maršruts iet cauri 33 ciematiem vai pilsētām, ieskaitot Beaune, un daudzām gleznainām baznīcām.
• Maršruts Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Šis maršruts ir maršruta des Grands Crus turpinājums un kursē no Santenay uz Saint-Gengoux-le-National. Rūta ir 100 kilometrus gara un labi apzīmēta. Maršruts ir labs arī ar velosipēdu.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - veids, kā atklāt Augšējās Monnecas vīna dārzus. Šis maršruts vedīs garām Lugniju, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse un Bissy-la-Maconnaise. Suivez la grappe, zīmēs teikts: sekojiet vīnogu ķekaram.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Šis ceļš ved cauri Yonne vīna dārziem, kurus sauc arī par Lejas Burgundijas vīniem, un to veido Chablis vīna dārzi, Auxerre vīna dārzi, Vezelay vīna dārzi, Tonnerre un Joigny un Auxerre vīna dārzi.

• Pilis - Burgundijā ir simtiem pilis, no kurām daudzas var apmeklēt. Uz francūžiem Wikipedia ir visu nodaļu pilju saraksts.
• Pilsētas - Daudzās Burgundijas pilsētās ir vecs viduslaiku centrs, kurā šķiet, it kā laiks būtu apstājies. Pastaigājieties vai sēdiet uz terases, izdzeriet glāzi vīna un baudiet.

| Vikipēdija

Darīt

• Romāniskā Burgundija divu nedēļu garumā divu mākslas vēsturnieku vadībā organizē baznīcu un klosteru nedēļas garu atklāšanas ekskursiju.
• La Voye Vert Givry - Cluny ir uzbūvēta uz bijušās dzelzceļa sliedes, un tāpēc ar to viegli pārvietoties. Maršruts sākas Givry pie bijušās stacijas. Tūlīt pēc izlidošanas jūs esat starp Burgundijas vīna dārziem. Nākamā stacija ir Buxy. Vietējā vīna kooperatīvā jūs varat nobaudīt izcilu Burgundijas vīnu. Pusceļā pa maršrutu atrodas velosipēdu muzejs. Klūnijā ir vērts apmeklēt pilsētu un abatiju.
• MuseoParc Alesia, 1 Maršruts des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Pietura / stacija: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Pirmd. – svētd. 9.00–17.00. Arheoloģijas muzejs ar multimediju izstādi, atjaunotiem nocietinājumiem, Gallo-Romiešu pilsētas paliekām, Vercingetorix statuja
• Ļaunprātīga izmantošana. Burgundijā ir plašs velomaršrutu tīkls, kas ir lielisks veids, kā labāk iepazīt reģionu.

Ēdiens

Burgundija ir pazīstama ne tikai ar slavenajiem vīniem. Reģionam ir laba reputācija arī kulinārijas jomā.

Reģionālie ēdieni

• Boeuf Bourguignon - liellopa gaļas sautējums sarkanvīnā
• Escargot - gliemeži ar zaļumiem un ķiploku sviestbotiņu
• Jambon persillé - šķiņķa un pētersīļu terīne ar bordo aligoté (baltvīnu)
• Gugera - siera uzpūšanās
• Coq au vin - Vistas gaļa ar sēnēm un zaļumiem biezā sarkanvīna mērcē
• Reģionālie sieri - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Sinepes (mūsdienās nevis no Dižonas, bet no kaimiņos esošās Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de cassis - salds tumši sarkans liķieris ar upeņu garšu
• Anis de Flavigny - Saldumi, kas izgatavoti no zaļa anīsa un pārklāti ar cukura sīrupu

Restorāni

No 25 3 zvaigžņu restorāniem Francijā 3 atrodas Burgundijā.

• La Cote Saint-Jacques, 14, Faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentine, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, vieta d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Arī viesnīca.

Ir arī 2 2 zvaigžņu restorāni un ne mazāk kā 24 1 zvaigžņu restorāni (Le Guide Michelin 2013).
Bet, lai labi paēstu, nav jāiet uz zvaigžņu restorānu. Pat mazākajos ciematos jūs atradīsit labus tradicionālos restorānus. Pa ceļam jūs bieži sastopaties ar Restorāna maršrutētāji kur var dabut vienu par loti sapratigu cenu prijs Menu du Jour vai a Plat du Jour var dabūt.

palikt pa nakti

Pārnakšņot Burgundijā var daudzos veidos. Šeit ir minētas dažas pilnīgi patvaļīgas iespējas, kas sadalītas kategorijās, ar kurām ir saistīta vietne. Iepazīstieties ar plašajām iespējām vietnē internets lai iepriekš uzzinātu, vai apmeklējat vietējo tūrisma biroju.

• Pils / muiža (Pils). Ļoti ērts un nostalģisks nakts pavadīšanas veids. Chateaus bieži piedāvā iespēju uzņemt grupas.

• Njonas pils, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, e-pasts: [email protected].
• Chateau la Megane (2 km no Gueugnon uz dienvidiem no Burgundijas), ☎ 33 3 85858132.

• Viesnīcas (Logis de France). Viesnīcas no 1 līdz 5 zvaigznēm gan pilsētās, gan laukos

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, e-pasts: [email protected].
• Viesnīca un restorāns La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Senagana, ☎ 33 3 86787136, e-pasts: [email protected].

• mājiņas (gites). Pilnībā aprīkotas brīvdienu mājas

• Le Tilleul, 89700 Kolans, ☎ 33 3 86552644, e-pasts: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, e-pasts: [email protected].

• B&B (Chambre d'hôtes). Nakšņošana, bieži vien privātmājās, kur brokastis ir jāpasniedz ar likumu.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, e-pasts: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, e-pasts: [email protected].

• Pie zemnieka (Bienvenue à la ferme). Pavadiet nakti lauku sētā vai tās apkārtnē (ieskaitot kempingu).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, e-pasts: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, e-pasts: [email protected].

• Kempings (Kempings). Viegla kempings a Kempings pašvaldības vai ar visām iedomājamām ērtībām lielā ģimenes kempingā.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse un Auxois, ☎ 33 3 80492194, e-pasts: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, e-pasts: [email protected].

Drošība

visapkārt

Šis raksts joprojām ir pilnībā tiek būvēts . Tajā ir veidne, bet vēl nav pietiekami daudz informācijas, lai tā būtu noderīga ceļotājam. Ienirstiet un paplašiniet to!

Francijas reģioni
Overņa-Rona-Alpi · Bourgogne-Franche-Comte · Bretaņa · Luāras centrs · Korsika · Grand Esto · Hauts-de-France · le-de-France · Normandija · Nouvelle-Aquitaine · Oksitānija · Luāra Luija · Provence-Alpi-Ziloņkaula krasts