Lauku māja - Agriturismo

L 'lauku māja tas ir tūrisma veids, kurā tūrists tuvojas lauksaimniecības un lopkopības pasaulei. Fermas vai rančo apmeklējums izglītības vai atpūtas nolūkos ir šīs pieredzes galvenā sastāvdaļa. Lauksaimnieku tirgi, vīna tūrisms un braucieni uz apstrādātiem laukiem ir visi lauku svētku piemēri. Ceļotāji, kas izmanto šāda veida atvaļinājumu, bieži vēlas redzēt, kā tiek audzēti un gatavoti ēdieni vai kā tiek audzēti dzīvnieki.

To praktizē ar dažādām normām un konfesijām dažādās pasaules valstīs, it īpaši Eiropa un iekšā Savienotās Valstis.

Zināt

Agrotūrisma mērķis ir tuvināt pilsētu iedzīvotājus lauku rajonu iedzīvotāju dzīvei.

Arvien mehanizētajā pasaulē daudzi cilvēki ir zaudējuši saikni ar viņu pārtikas ražošanas metodēm vai reģionu, no kura tie radušies. Saimniecība piedāvā iespēju atkalapvienoties ar zemi, nodrošinot vietējās dzīves "praktisko pieredzi". Saimniecības aktivitātēs ietilpst augļu lasīšana, vīna degustācija, bišu kopšana, govju slaukšana un citas izglītojošas aktivitātes.

Lauku māja apmeklētājus iegremdē noteiktas kultūras mantojumā. Veltiet laiku, lai apstātos lauku sētā vai rančos, visticamāk, jūs atklāsiet cilvēkus ar dziļu izpratni par sava reģiona vēsturi un tradīcijām. Ceļotāju reklāma Agros uz Kipra kurš maijā palīdz ciema iedzīvotājiem salasīt rozes, uzzinās par rožūdens ražošanas apgabala vēsturi. Izjādes zēnu rančo pilsētā Montana piedāvā ieskatu "veco rietumu" kovboju dzīvē Savienotās Valstis. Pārtikas muzeja apmeklējums, piemēram, Lauku muzejs Luberonā, var iemācīt lauku maizes ceptuves vēsturi Francijas La reģionā. Provence.

Visatzītākajos agrotūrisma apgabalos viņu produktu integritātes aizsardzība ir nekas cits kā nacionāla lepnuma avots. IekšEiropas Savienība, aizsargātie cilmes vietas nosaukumi (ACVN) rūpējas par visdažādāko pārtikas produktu, piemēram, šampanieša vīna, integritāti Francija, Asiago siers Itālija un Melton Mowbray gaļas pīrāgi Anglija.

Kāekotūrisms, agrotūrisms ir vērsts uz ceļojumiem ar nelielu ietekmi, kas dod bagātību vietējām kopienām gan sociāli, gan ekonomiski. Atzīstot nepieciešamību dažādot lauksaimniecības produktus, daudzi lauksaimnieki uzskata, ka agrotūrisms ir reāls risinājums savu saimniecību ilgtermiņa ilgtspējībai. Lauku tūrisms var atbalstīt lauksaimniecības ekonomiku, kad vietējie ražotāji vairs nespēj ekonomiski konkurēt.

Lauku māja Itālijā

Le Bines dabas rezervāts, lauku māja

Sākotnēji iecerēts kā ļoti vienkāršs viesmīlības veids, ko organizēja lauksaimnieki, īsumā ierīkojot naktsmītnes uzņēmuma ēkās, kuras bija pieejamas, strauji samazinot lauksaimniecībā nodarbināto skaitu, saimniecība ir pakāpeniski attīstījusies, piedāvājot ērtības un pakalpojumus, kas atbilst mūsdienu tūrisma vajadzībām. , lai arī tas atbilst likumā noteiktajai saistībai ar lauksaimniecisko darbību. Izglītības pakalpojumu piedāvājums pieaug arī ar tā saukto izglītības saimniecību izplatību, kas aicina studentus iepazīstināt ar dažādiem lauksaimniecības darbības aspektiem un daudzu ēdienu (vīna, eļļas, medus, sieru, sālītas gaļas utt.) Sagatavošanu. ).

Saimniecības piedāvājums nepārtraukti pieaug. Sākumā koncentrējies mazās saimniecībās kalnainos un kalnainos apgabalos, šodien tas skar arī lielos uzņēmumus, arī līdzenumos, sniedzot vērtīgu atbalstu lauksaimniecības ienākumiem un veicinot ainavas saglabāšanu, atjaunojot pamestās lauku ēkas, konsolidējoties nodarbinātību lauksaimniecībā. un reģiona raksturīgo produktu uzlabošanu. Agrotūrisms ir devis impulsu arī citu lauku tūrisma veidu attīstībai (mazas burvīgas viesnīcas, viesu nami, brokastis, brīvdienu mājas), kas piesaista klientus, kuri ir vienlīdz ieinteresēti lauksaimniecības pasaulē, bet kuru darbība nav atkarīga no faktiskā darba laukos.

Arī pieprasījums pēc agrotūrisma pēdējos gados ir ievērojami mainījies: pirms tas interesēja nelielu tradīciju, kā arī ēdienu un vīnu specialitāšu entuziastu loku, šodien tas ir saistīts ar lieliem tautas slāņiem, kurus motivē kontakts ar dabu, labs ēdiens, miers, parasti zemas cenas. Sākotnēji galvenokārt sezonālie uzņēmumi šobrīd galvenokārt darbojas visu gadu, organizējot gan nedēļas nogales, gan vasaras brīvdienās ilgākus periodus. Ārvalstu viesu skaits pieaug, tiek lēsts, ka tie ir 27% no kopējā skaita.

In Itālija, lauksaimniecības uzņēmumi agrotūrisma darbību drīkst veikt tikai saskaņā ar īpašiem noteikumiem, kas regulē saikni ar lauksaimniecisko darbību, un nosaukums "agrotūrisms" ir rezervēts zemnieku saimniecībām, kas darbojas saskaņā ar šīm normām. Saskaņā ar Civilkodeksu agrotūrisms tiek uzskatīts par lauksaimniecības darbību. Termins "agrotūrisms" tika izveidots sešdesmito gadu vidū.

Saskaņā ar Likumu 96/2006 agrotūrisma aktivitātēm mēs domājam uzņemšanas un viesmīlības pasākumus, ko veic lauksaimniecības uzņēmēji, arī akciju sabiedrību vai partnerattiecību veidā, vai ir saistīti viens ar otru, izmantojot savu uzņēmumu kādā uzņēmumā. saistība ar zemes apstrādi, mežsaimniecību un dzīvnieku audzēšanu.

Lauksaimniecības uzņēmēju un viņa ģimenes locekļus, kā arī pagaidu, pastāvīgus un daļējus darbiniekus, kurus uzskata par lauksaimniecības darbiniekiem, var iesaistīt agrotūrisma aktivitāšu veikšanā. Ārējo priekšmetu izmantošana ir atļauta tikai papildu darbību un pakalpojumu veikšanai.

Agrotūrisma aktivitātes ietver:

  • sniegt viesmīlību naktsmītnēs vai atklātās telpās, kas paredzētas kemperu apturēšanai;
  • administrēt maltītes un dzērienus, kas galvenokārt sastāv no pašu produktiem un šajā apgabalā esošo lauku saimniecību produktiem, tostarp alkoholiskajiem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, dodot priekšroku tipiskiem produktiem, kurus raksturo zīmoli DOP, IGP, IGT, DOC un DOCG vai kuri ir iekļauti “nacionālajā tradicionālo produktu sarakstā lauksaimniecības pārtikas produkti.
  • organizēt lauksaimniecības produktu degustācijas, tostarp vīna liešanu.
  • organizēt atpūtas, kultūras, izglītības, sporta aktivitātes, kā arī ekskursijas (pārgājieni, kalnu riteņbraukšana, jāšanas tūrisms) arī ārpus uzņēmuma īpašumā esošajiem zemes īpašumiem, arī noslēdzot līgumus ar vietējām pašvaldībām, kuru mērķis ir teritorijas uzlabošana un lauku mantojumu.

Agrotūrisma darbību var veikt tikai lauku saimniecībās, kas jau ir bijušas lauku saimniecībās un vairs nav noderīgas fonda pārvaldībai. Saskaņā ar jaunāko ISTAT statistiku (2010) Itālijā ir 19 973 saimniecības, no kurām 16 504 piedāvā naktsmītnes ar 206 145 vietām gultu, 9 914 ēdināšanas, 11 421 atpūtas, kultūras un izglītības aktivitātēm. Reģions ar nozīmīgāko piedāvājumu ir Toskāna (4074 uzņēmumi), kam seko Trentino-Alto Adidže (3339) un Lombardija (1327).

Skatīt arī

  • Velotūrisms
  • Ekotūrisms
  • Vīna tūrisms
  • Ekvitūrisms
  • Savvaļas saimniecība

Citi projekti