Kvebekas province - Québec (Provinz)

Kvebeka pēc platības ir lielākā province un pēc iedzīvotāju skaita otra lielākā Kanāda.

Reģioni

vietas

• Monreāla
• Ville de Quebec - provinces galvaspilsēta
• Gatino - māsas pilsēta Otava uz tā paša nosaukuma upes šeit atrodas federālās valdības daļas.
• Trois-Rivières - Pusceļā starp Monreālu un Ville de Québec
• Rimouski, Rivjēra-du-Lupa - Sv. Lorensa upes lejteces austrumu krastā
• Sageenay - pilsēta atrodas Rivière Saguenay ceļā uz Saint Lawrence upi.

Citi mērķi

• Montremblants - vissvarīgākais slēpošanas kūrorts Norvēģijā Laurentine Mountains

fons

Pareizā vācu pareizrakstība Kvebeka, vairs reti lieto. Agrāk to sauca par Lejas Kanādu. Tā ir lielākā Kanādas province un arī vislielākā frankofonu populācija. No 7,5 miljoniem iedzīvotāju, kurus sauc par kvebekiešiem (franču Québéquois), lielākā daļa ir franču kā dzimtā valoda. Tā ir vienīgā Ziemeļamerikas province, kur tas tā notiek.

valoda

Kvebekas provincē valsts valoda ir franču. Franču un angļu valodu runā visās federālās valdības pakļautībā esošajās iestādēs (Kanāda). Monreālā liela daļa iedzīvotāju runā angliski, un abas valodas tiek izmantotas tūrisma nozarē. Tātad, izmantojot angļu valodu, jūs varat ļoti labi "izdzīvot", it īpaši kā tūrists. Ja izmantojat dažus teikumus franču valodā (sveiciens, paldies utt.), Jūs izbaudīsit visu Kvebekeru viesmīlību. Kanādai vajadzētu būt oficiāli divvalodīgai, taču tas notiek tikai dažos valsts apgabalos un Kvebekā.

Nokļūšana

Ar lidmašīnu

The Monreālas-Trudeau lidosta ir otrais lielākais Kanādā ar tiešajiem lidojumiem no daudzām Eiropas pilsētām. Lielākā daļa Kvebekas apmeklētāju nokļūs šeit.

Citas lidostas atrodas Kvebeka un Montremblants ar tikai reģionāliem savienojumiem. Vislabāk var būt tālu uz rietumiem no provinces Otava sasniegt.

mobilitāte

Mobils patiešām var būt tikai ar automašīnu. Ir arī pakalpojumi starp lielākajām pilsētām Tālsatiksmes autobusi. Dzelzceļa tīkls atrodas Kvebekā-MonreālāOtava/Toronto ierobežots.

Ja vēlaties šķērsot Sv. Lorensa upi ar automašīnu, jūs atradīsit tiltus uz pilsētu Kvebeka. Pēc tam ir tikai prāmji uz Atlantijas okeānu:

• Traversa Rivjēra-du-Lupa - Sent-Simone. Prāmī ir 100 automašīnas, un tas šķērso upi 65 minūtēs. Izlidošana četras reizes dienā Jāņos. Atbrīvošanās punkts Rivjēra-du-Lupa atrodas Rue Hayward, iekšā Sen Simeona prāmis nolaižas netālu no Rue du Quai.Cena: 45 USD par automašīnu plus 19 USD vienai personai (bērniem no 7 līdz 12 gadiem - 12,70 USD, senioriem - 17,20 USD; no 2015. gada vasaras).pēdējās izmaiņas: nav norādīts

• Cits prāmis, kura tarifi ir līdzīgi, kursē vēl tālāk uz austrumiem, starp Troisa pistoles un Les Escoumins. (vietne)

Tūrisma apskates objekti

• 45.5833-761  Gatino parks. .Dabas parks ar neskaitāmām aktivitātēm.pēdējās izmaiņas: nav norādīts
• 48.110555555556-66.3694444444442  Miguasha nacionālais parks. .Mazākais no dabas parkiem šajā provincē. Kopš 1999. gada viņš pieder UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.pēdējās izmaiņas: nav norādīts

aktivitātes

→ Skatīt arī Atrakciju parki Kvebekā (QC)

• Kempings dažādos nacionālajos parkos
• Vaļu vērošana Sv. Lorensa upē un Gaspésie
• Aļņu, vilku novērošana ar dabas ceļvedi Žaka-Kartjē-parkā
• Slēpošana (kalnu un distanču slēpošana) dažādos parkos un slēpošanas stacijās
• Suņu kamanas

Regulāri pasākumi

• Ziemas karnevāls Kvebekas pilsētā
• Kļavu sīrupa sezona pavasarī
• Savvaļas zosu novērošana pavasarī un rudenī Sv. Lorensa upes krastos Kvebekas apkārtnē
• Mūzikas festivāls jūlija sākumā Kvebekas pilsētā
• Monreālas džeza festivāls
• 'l'été indien' Indijas vasara - unikāls dabas skats septembra beigās un oktobra sākumā

veikals

Ja vēlaties iegādāties franču grāmatas, varat pievērst uzmanību Kvebekas filiālēm Renaud-Bray-Turiet ķēdi, kas vienmēr ir ļoti kārtota. Alternatīva ir tā ArchambaultĶēde, kas papildus grāmatām piedāvā konservētu mūziku un citus plašsaziņas līdzekļus. Izmantojot videoklipus un DVD diskus, jums jāpatur prātā, ka reģionālā koda, kā arī krāsu formāta dēļ tos parasti nevar atskaņot Eiropas ierīcēs.

virtuve

Kvebekas virtuve dažādo garšu iegūst no dažādu ietekmju sajaukuma. Tai ir stabila franču bāze, un to bagātina Indijas tautu un citu kultūras kopienu ieguldījums, kas ir atraduši savas mājas provincē. Šis kulinārijas kultūru sajaukums padara Kvebekas virtuvi tādu, kāda tā ir šodien.

Ir vērts uzmanīt Kanādas vai Francijas restorānus Kvebekā, kas piedāvā vairāku ēdienu maltītes par fiksētu cenu ("table d’hôte"). Ceļotāji, kuri ir pieraduši, ka pusdienās ēd tikai nelielu maltīti un vēl jo vairāk dāsni vakarā, var ietaupīt daudz naudas, ja viņi mainās uz ceļojuma laiku un pārceļ galveno maltīti līdz pusdienlaikam. Labajos un elegantajos restorānos parasti ir pusdienu iespējas, kas ir ievērojami lētākas nekā vakara ēdienkarte. Briesmas, pusdienotājs nozīmē pusdienas kanādiešu franču valodā, nevis vakariņas; bieži izlasa izteicienu izvēlnēs midi. Vakariņas tiek pasniegtas kā a suferis izraudzīts. Galds d'hote ir īpašas maltītes par fiksētu cenu. Ēšana ārpus mājas Kvebekā ir diezgan dārga, pat vienkāršākas kafejnīcas vai bāri ir dārgi. Kafejnīcu kultūra Kvebekā ir līdzīga lielākajai daļai Eiropas valstu. Tāpēc vajadzētu būt ļoti viegli atrast savdabīgu kafejnīcu ap Marche Champlain vai ap pili.

Daudzi delis un tirgi piedāvā plašu sieru klāstu no vietējām saimniecībām. Šī reģiona īpatnības ir brie vai kamembertam līdzīgi sieri, kas gatavoti no svaigpiena (Lait kru) kļūst ražots. Šiem sieriem ir aromāti un faktūras, kas parasti nav sastopami tāda paša veida Ziemeļamerikas sieros.

• kļavu sīrups ir sabiezinātā cukura kļavas sula. Sulu (vienam litram sīrupa nepieciešami 30-50 litri sulas) pēc tam novāra kļavu sīrupā un tradicionāli izmanto daudzu ēdienu saldināšanai. To ēd arī ar šķiņķi, desām un sāļām lietām. Kvebekas kulinārijas tradīcija ir Cukura būda (Vācu cukura būda, fr. cabane à sucre), Kļavas produktus ēd Kvebekas folklorā. Pavasara sākumā, martā un aprīlī, jūs dodaties kā grupa, līdzīgi kāpostu ceļojumiem Vācijas ziemeļos. Ar kļavu sīrupu tiek pasniegti dažādi ēdieni, sākot no bekona līdz pīrāgiem un beidzot ar desertiem, viss tiek saldināts. Turklāt tiek dzerts salds kļavu vīns vai kļavu alus. Lielākā daļa cukura būda savus kļavu produktus pārdod vietējā mērogā (kļavu sviestu, tafijas un sīrupu) par zemām cenām. Ja vēlaties piedalīties, ir lietderīgi iepriekš rezervēt. Dažas cukura būves ir atvērtas visu gadu.

45.454501-74.3059971  Sucrerie de la Montagne, 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0 (apmēram stundas brauciena attālumā no Monreālas). Tālr.: 1 450-451-0831. Kļavu sīrupa ferma ar veikalu, restorāns ar sīrupa ēdienkartēm, nakšņošana. Jūs varat uzzināt vairāk par sīrupa ražošanas un kulinārijas iespējām. Galvenā sezona ir no februāra līdz aprīlim, kad notiek daudz pasākumu.Atvērts: katru dienu no pulksten 9:00 līdz 20:00.pēdējās izmaiņas: marts 2017. gads (informācija var būt novecojusi)

• Plkst Poutine tie ir frī kartupeļi ar biezpiena sieru un mērci. Ja vēlaties izmēģināt kaloriju bumbu, jums tas jādara, pat ja apstiprinās Eiropas aizspriedumi, ka šis ēdiens patiešām ir neēdams.

• Tourtière québecoise ir gaļas pīrāga veids, kas raksturīgs Saguenay-Lac-St-Jean reģionam. Tas sastāv no dažāda veida gaļas (galvenokārt liellopa un cūkgaļas, bieži vien arī medījuma, sagriezta mazos kubiņos) un kubiņos sagrieztu kartupeļu, kurus kopā cep cepamtraukā.

• Pavasarī ļoti smalkas strausa papardes padomi (Matteuccia struthiopteris) ēst kā savvaļas dārzeņus. Angļu valodā viņi to darīs Viltus galvas sauc, savīti papardes gali izskatās kā vijoles galvās. To var atrast franču izvēlnēs vietnē Tete de vijole. Tos var iegādāties saldētus visu gadu. Lai tos varētu baudīt, tos vajadzētu vārīt 15 minūtes, tos nevajadzētu ēst neapstrādātus.

naktsdzīve

Kvebekā likumīgais alkohola lietošanas vecums ir 18 gadi.

Praktiski padomi

Cieņpilnāk ir uzrunāt franciski runājošos Kvebekas pilsoņus kā kvebekiešus (m. Québécois, f. Québécoise), nevis saukt viņus par franču-kanādiešiem. Lielākā daļa Kvebekas frankofoniešu pilsoņu vairāk jūtas kā Kvebeko nekā kanādieši. Kvebeka nav Francija, daudzi izvēlas tos saukt par "frankofoniem" (kas attiecas tikai uz franču valodu), nevis "franču" (kas ir neskaidri, jo franču valodu varētu izmantot valsts pilsonības secināšanai). Anglofoni netiek apvainoti, ja tos sauc par kanādiešiem; viņi uzskata sevi par abiem.

Kvebekas pasta indeksi sākas ar G (Kvebekas pilsēta un Kvebekas austrumi), H (Monreāla un Lavāla) un J (Rietumkebeka). H0H 0H0 ir rezervēti sezonāli.

drošība

Kvebeka parasti ir droša teritorija, izņemot dažus nedrošus rajonus Monreālā un Kvebekas pilsētā. Apmeklētājiem ceļojot jāizmanto veselais saprāts, tāpat kā parasti viņi bloķē automašīnas un sargā no vērtīgām lietām.

Ziemā un pavasarī pārliecinieties, ka nomas automašīnas ir aprīkotas ar ziemas riepām.

klimats

Kvebekā ir četri dažādi gadalaiki, kas piedāvā lielisku skatu uz dabu un dažādas aktivitātes.

• ziema (No novembra līdz marta beigām): Kvebekas ārkārtīgi zemā temperatūra un sniegputeņu pārpilnība padara slēpošanu, snovbordu, kamanu braucienus, sniega motociklu un suņu kamanu iespēju. Decembrī Kvebeka pārvēršas par sniegotu, baltu sapņu zemi. Martā un aprīlī kļavu sīrupa svinības notiek cukura būdiņās (sk. Virtuvi).

• pavasaris (Aprīlis un maijs): aprīlis joprojām var būt samērā auksts un snigt. Aprīlis uzskata, ka ziemai beidzot vajadzētu būt pāri. Maijā daba mostas, koki krīt un tā sāk ziedēt.

• vasara (No jūnija līdz septembrim): Kvebekā vasaras ir karstas, un sezona ir pilna ar festivāliem un āra aktivitātēm.

• rudens (No septembra līdz oktobra beigām): lapas maina krāsu un rada elpu aizraujošas krāsainas ainavas.

literatūra

Tīmekļa saites

• https://www.quebec.ca (fr) - Kvebekas oficiālā vietne