| Roquefort-sur-Soulzon | |
 | |
| Roquefort ciems no dienvidaustrumiem | |
| Informācija | |
| Valsts |  Francija |
|---|---|
| Novads | Aveyron |
| Ūdenstece | Soulzons, Galatrave |
| Augstums | Starp 424 un828 m |
| Platība | 17,03 km² |
| Populācija | 552 hab. () |
| Blīvums | 32,41 apdzīv./km² |
| Jauki | Roquefortese |
| Pasta indekss | 12250 |
| Tālruņa prefikss | 33 5 65 |
| Vārpsta | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Atrašanās vieta | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ N 2 ° 59 ′ 2 ″ E | |
| Oficiālā vietne | |
Roquefort-sur-Soulzon ir Somijas pašvaldībaAveyron iekšā Francija, slavena ar saviem pagrabiem, kur sieru rafinē no jēra jēra piena: Rokfora.
Saprast
Roquefort ciems, kas atrodas Soulzon ielejā, Larzac augstienes augstienes centrā, ir rūpniecisks ciems, kurā dzīvo 700 iedzīvotāji un kurš koncentrējas tikai uz sieru nogatavināšanu. Tas ir veidots uz dabiskā nogāzes, kura sabrukuma rezultātā izveidojās Rokforas pagrabi.
Informācija tūristiem
- 1 Rokforas un Senafrikijas valsts Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, e-pasts: [email protected] 
Jan, feb., Marts, Nov. un Dec. : Pirmd.- Piektdiena : 9 h 30 - 12 h 15 un13 h - 17 h ; Apr., maijs jūnijs, septiņi. un Oktobris :Pirmd.- sēdēja. : 9 h 30 - 12 h 15 un13 h - 17 h 30 ; Jūl. un augustā: Pirmd.- sēdēja. : 9 h 30 - 18 h, Sv. : 10 h - 12 h 30 un13 h 15 - 16 h 30. – 
Jan, feb., Marts, Nov. un Dec. : Pirmd.- Piektdiena : 
Iet
Ar vilcienu
- 1 Stacija Tournemire-Roquefort Franču iela (Ter Occitanie Starp Beziers un Millau) – Starp tām nav sabiedriskā transporta Turnīrs un Rokfora. Vienīgās iespējas ir pasūtīt taksometru (taksometrs A2 33 6 08 766645 vai taksometrs Pailhas Valérie 33 5 65 591651), izmantojiet velosipēdu (paņemts līdzi vilcienā) vai ejiet kājām. Attālums starp staciju un Rokforas ciema centru ir 3,6 km kalna nogāzē.
Ar mašīnu
- No ziemeļiem:
- pa šoseju A75 un izvēlieties izeju
46, tad pa departamenta ceļu D999 uz Sen-Roma-de-Cernon uz Lauras ciematu (jūs atrodaties Rokforas-sur-Sulzonas pašvaldības teritorijā). Attiecībā uz Roquefort ciematu izvēlieties D23 ; - no Millau, dodieties pa departamenta ceļu D992 līdz Sen-Roma-de-Cernon tad sekojiet iepriekšējam maršrutam pa D999.
- pa šoseju A75 un izvēlieties izeju
- No austrumiem:
- No dienvidiem:
- pa šoseju A75 un izvēlieties izeju 47 Kavalērija, pēc tam pa departamenta ceļu D999 uz Sen-Roma-de-Cernon uz Lauras ciematu (jūs atrodaties Rokforas-sur-Sulzonas pašvaldības teritorijā). Attiecībā uz Roquefort ciematu izvēlieties D23.
- pa šoseju A75 un izvēlieties izeju
- No rietumiem (Albi, Saint-Affrique) :
46Cirkulēt
Šaura pilsēta un viss garums, apgrūtinot transportlīdzekļu apriti, jo ir izvietoti rajona ekonomikā piestiprinātie refrižeratori, vēlams atstāt iespējamās automašīnas pie rietumu ieejas. Ziemā, visticamāk, atradīsit vietu, kur novietot automašīnu, netālu no centra. Ņemiet vērā, ka uzņēmuma zīmola pagrabos ir pieejama autostāvvieta. Attiecībā uz dzīvojamām mājām jums ir jānovieto tūristu biroja autostāvvietā.
Redzēt
Rokfora ir slavena ar saviem pagrabiem, kur tur tiek nogatavināti sieri. Pagrabus var apmeklēt visu gadu. Neatkarīgi laika apstākļi ārpus tā vienmēr ir no 8 līdz 10 ° C. Tāpēc mums jāatceras paņemt nedaudz vilnas. Labākais apmeklējuma periods joprojām ir pavasaris, jo pagrabu līči ir labi aizpildīti (aitu piena ražošana lauksaimniekiem ir sezonāla). Vizītes izcilākais notikums ir noslēgumā ar dažādu Rokfortas degustāciju. Jums jāzina, ka zemnieki saimniecībā nav ražojuši rokfortu 100 gadus, tāpēc lauksaimnieku rokforu vairs nepastāv. Uz 20000 tonnas gadā, paliek tikai piena ražošana (400 tonnas, SARL Yves Combes un Carls Établissements) un jo īpaši rūpnieciskās (13 000 tonnas tikai uzņēmumam)
- Uzņēmuma pagrabi Francois-Galtier avēnija, 33 5 65 58 54 38
Pilna cena 7 €, Pazemināta cena bērniem no 7 līdz 15 gadu vecumam 4 €, Bezmaksas bērniem līdz 7 gadu vecumam.. – Stundas apmeklējums Roquefort Société pagrabu centrā, lai atklātu 150 gadu vēsturi. Tā ir visvairāk industrializētā Roquefort ražošana un attīrīšana. - Papillon pagrabi 8 bis avenue de Lauras (ciemata centrā, nedaudz zem baznīcas), 33 5 65 67 23 50 Bezmaksas. – Ievadiet pagrabu svaigumu, lai atklātu nogatavināšanas posmus. Informatīva un interesanta ekskursija.
- Gabriela Kouleta pagrabi 5-7 avenue de Lauras (ciemata centrā, Papillon pagrabu priekšā), 33 5 65 59 24 27 Bezmaksas. – Šis bezmaksas apmeklējums ļauj jums savā tempā atklāt rekonstruētu pagrabu ar paskaidrojošiem paneļiem par nogatavināšanu.
- Ķemmes Le Vieux Berger darbnīcas Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Bezmaksas. – Šis mazais ģimenes uzņēmums, kas turpina ar rokām darinātu ražošanu tāpat kā agrāk, paver jums savas iepakošanas darbnīcas durvis.
Pilna cena Dariet
Rokforas ciematu var iepazīt arī kājām, trīs atzīmēti pārgājieni, kas atdalīti ar paskaidrojošiem paneļiem, palīdz izprast ciemata vēsturi un ļauj baudīt elpu aizraujošas panorāmas.
Pirkt
Būtu kauns atstāt bez Rokforas pēc pilsētas apmeklējuma, it īpaši tāpēc, ka ir šķirnes, kuras citur ir grūti atrast ... Rokforas pilsētā ir septiņi pārstrādātāji: pieci ražotāji un divi amatnieki.
Ēd
Jūs vēlaties atklāt Aveyron īpašos ēdienus vai vienkārši atpūsties. Šeit ir dažas adreses, lai apmierinātu jūsu kulinārijas vēlmes.
Pie ciema
- Ewers 11 Francois Galtier avēnija, 33 5 65 61 82 54 – Restorāns - bārs
- Garšu ala Roquefort Société pagraba autostāvvieta, 33 5 65 58 58 11 – Restorāns
- Fleurines Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Restorāns
- Aitu kūts Baznīcas laukums, 33 5 65 72 48 37 – Restorāns
Trīs kilometru attālumā no ciemata
- Combalou Laurasā, 33 5 65 59 91 70 – Restorāns
- Tas mirklis turnīrā 33 5 65 62 08 33 - restorāns
- Orhideju krogs turnīrā, 33 5 65 62 80 42 – Restorāns
Dzert / iziet
Visi restorāni piedāvā dzērienu. No otras puses, vakarā restorāni ir slēgti.
Vasarā pasākumi atdzīvina pilsētu. Šogad 2 dienu svinības, tikšanās un gastronomija ap Rokfortu. Šī apņēmīgi svinīgā pasākuma pirmais izdevums notiks 2019. gada 8. un sestdien, 9. jūnijā, pēc Rokforas Ģenerālās konfederācijas iniciatīvas. Plašāka informācija vietnē www.roquefort-en-fete.fr.
Mājokļi
Mme Marques, kas atrodas akmens attālumā no galvenajām pagraba ekskursijām, paver durvis uz savu māju un divām viesu istabām ar vienkāršu, bet burvīgu dekoru un uzmanīgu apkalpošanu.
Jūs varat arī apmesties viesnīcā / restorānā Combalou, kur īpašnieks jūs uzņem ģimenes atmosfērā.
- Pansija Mme Marques 15 Senžana rajons, 33 5 65 59 91 82
- Viesnīca Le Combalou Laurasā, 33 5 65 59 91 70
Atvaļinājumam ar pilnīgu autonomiju izvēlieties māju īrēt. Netālu no Rokforas ciemata jums ir pieejamas divas adreses:
- Combes kungs un kundze Žana Kloda , 33 6 07 16 30 92 – Vecā kūts atjaunota un aprīkota. Atrodas saimniecībā 05 min no Rokforas pagrabiem un 20 min no Millau viadukta. Elpu aizraujošs skats uz laukiem un Tournemire cirque.
- Gayraud Monique kungs un kundze turnīrā, 33 5 65 42 48 95 – Neatkarīgais dievnams, augšējā stāvā, ciematā, netālu no lauku saimniecības. 2 guļamistabas (1 gulta 140, 2 gultas 110, 1 gulta 90, bērnu gultiņa), vannas istaba, virtuve / viesistaba (dīvāns, televizors), pieliekamais (veļas mazgājamā mašīna), centrālā apkure, grants pagalms (200 m2), Terase (12 m2), dārza mēbeles, bārbekjū, zīdaiņu aprīkojums.
Apkārt
Lai turpinātu Aveyron apmeklējumu, varat doties virzienā uz rietumiem Saint-Affrique Kur Millau, uz austrumiem caur Tournemire, lai apmeklētu Templar un slimnīcu pilsētas Plato du Larzac, visi šie galamērķi atrodas mazāk nekā 30 kilometru attālumā no Rokforas.
