Ielas pārtika - 街头小吃

Ielas ēdiensVar sastapties uz ielām visā pasaulē, it īpašiĀzijatauta.

mācīties

Ielu ēdiens pastāv gadsimtiem ilgi. Ja vēlaties izbaudīt autentisku vietējo virtuvi un vietējo atmosfēru, ielu ēdiens ir labs veids. Parasti tas ir arī par ļoti pieņemamu cenu.

delikatese

Ielas ēdieni parasti neaprobežojas tikai ar noteiktu valsti vai reģionu. Piemēram, Hamburgu var sastapt gandrīz visur pasaulē, taču visur tā ir atšķirīga: plus izmaiņas vietējās īpatnībās. Šis saraksts ir tikai daļa no visām vietējām uzkodām.

Āfrika

Madagaskara

• Mofo
• Kobo Akondro

Maroka

• Besāra
• Sasmalcinātas aknas
• Pikantās sardīnes
• Broketes

Nigērija

• Chin Chin

Dienvidāfrika

• Boerwoers
• Getsbijs
• Zaķu čau

Āzija

Taivāna

Skatīt:Taivānas uzkodas、Taivānas nakts tirgus

• Cepta austere
• Smaržīga vistas karbonāde
• Smirdīgais Tofu
• Sautēti rīsi ar cūkgaļu un sojas mērci
• liellopa nūdeles

Ķīna

Galvenais raksts:Ķīniešu uzkodas

• tvaicēta pildīta bulciņa
• Iesmi -Ir daudz kas, ko var nēsāt uz iesmiem, piemēram, gaļa un dārzeņi.
• klimpa
• Ķīniešu glābējs kreps
• Grilētas aukstās nūdeles

Honkonga

Galvenais raksts:Honkongas ielas ēdiens

Makao

Galvenais raksts:Makao ielas ēdiens

Indija

Aloo chaat (kartupeļi, čatnijs) piegādātājs Deli

• Karija uzpūšanās

Indonēzija

• Indonēzijas cepti rīsi - cepti rīsi

Japāna

Japānā ēst uz ielas ir nepieklājīgi. Pārtikas laukums liela universālveikala pirmajā stāvā ir laba vieta uzkodām. Vislabāk ir ēst tur vai ēst mājās. Turklāt Japānā 7-11 pārdos arī uzkodas, kuras nevar pārdot.Ja nevēlaties būt pārāk apgrūtinošs, varat tur doties.

Tuvie Austrumi

• Tuvo Austrumu dārzeņu bumba - Izgatavots no aunazirņiem vai biezpiena pupiņām ar garšvielām. Izraēlieši kā sviestmaizes pievieno tomātus, gurķus, majonēzi un citas garšvielas, un arābi un ebreji (palestīnieši) labprāt to ēd.
• Šavarma -Satur jēru, vistu, tītaru, liellopa gaļu, teļa gaļu vai jauktu gaļu, grilētu uz iesma (parasti novieto vertikāli), var grilēt visu dienu. Ēdot, nogrieziet nepieciešamo gaļu, bet pārējo atstājiet uz apsildāmās rotējošās dakšas. Griezto gaļu var ēst tieši (parasti ar sastāvdaļām), vai arī shawarma gaļu var izmantot sviestmaižu vai rullīšu pagatavošanai.

Malaizija

• Malajiešu ceptas nūdeles, Burtiski nozīmē ceptas nūdeles.
• Satay -Charilā gaļu (parasti vistu vai liellopu gaļu) grilē virs oglēm un liek uz iesmiem. Pavadīts ar rīsiem un pikantu/saldo zemesriekstu sviestu. Singapūrā populārākas ir Indonēzija un Taizeme.

Singapūra

• Durianas pankūka
• Saldējuma burgers -Saldējums ir iesaiņots baltā garenā klaipā, jums jāizmēģina durianas garša.

Dienvidāzija

Aloo Chaat

• Chaat ir satriecošs apzīmējums maziem pikantiem ēdieniem. Chaat ir daudzās šķirnēs un reģionālās variācijās, un to pārdod uz ielas visā Indijā, Pakistānā un Bangladešā.

Eiropa

Itālija

• pica

Lielbritānija

• zivis un čipsi -Zivis un čipsi

Ziemeļamerika

Skatīt:Ātrā ēdināšana ASV un Kanādā

Amerika

Manhetenā nav grūti atrast stendus, kuros pārdod cīsiņus un kliņģerus.

• hamburgers
• hotdogs

Meksika

Galvenais raksts:Meksikāņu uzkodas

vesels

Ir svarīgi zināt, ka ielu pārtikas sanitārie standarti var nesasniegt restorānu un kafejnīcu līmeni.

Turklāt, ja ēdienu ēd ar rokām, atcerieties iepriekš mazgāt rokas.

veidā

Tas ir labs veids, kā novērot, kā citi ēd.