Camarines Sur, bieži saīsināts līdz CamSur, ir lielākā no sešām provincēm Bicol pussala. Tā ir bagāta ar dabu, vēsturi un kultūru, sākot no dažu mazpilsētu mantojuma baznīcām, beidzot ar mazākajām komerciāli audzētajām zivīm līdz Partido reģiona rozā un melnā smilšu pludmalēm.
Reģioni
Lai gan ģeogrāfiskās robežas ir maz, CamSur ir daudz atšķirīgu kultūru, ko nosaka vietējā runājamās Bikol valodas daudzveidība. Aptuvens provinces sadalījums ceļošanas nolūkos ir:
- Metro Naga (Naga, Pili, Bombona, Kalabanga, Kamaligana, Kanamana, Magarao, Okampo) - galvaspilsētas reģions, kur koncentrēta lielākā daļa CamSur iedzīvotāju. Reģiona iekšienē atrodas varenais Isarogas vulkāns un vienīgā provinces lidosta.
- Ziemeļrietumu Camarines Sur (Del Gallego, Gainza, Libmanan, Lupi, Milaor, Pamplona, Pasacao, Ragay, San Fernando, Sipocot) - lielā mērā lauku apvidus ar mazām pilsētām, kā arī tagalogu un bikolu skaļruņu sajaukumu.
- Partido (Caramoan, Garchitorena, Goa, Lagonoy, Presentacion, Sagñay, Sanhosē, Siruma, Tigaons(Tinambac) - aptverot visu Karamoānas pussalu, tajā ir melnu smilšu pludmales, kuras aizsargā koraļļu rifi.
- Rinconada apgabals (Baao, Balatans, Bato, Buhi, Bula, Iriga, Nabua) - reģions, kas robežojas ar Albaju, ir pazīstams ar Bikol valodu Rinconada šķirni, Buhi ezeru (un mazākajām komerciāli audzētajām zivīm) un Iriga kalnu.
Pilsētas un pašvaldības
- 1 Pili - Provinces galvaspilsēta kopš pagājušā gadsimta 50. gadiem tajā atrodas vienīgā CamSur lidosta, un tā ir pazīstama ar saviem riekstiem un dabu.
- 2 Naga - Vēsturiski nosaukts Nueva Cáceres pēc tam, kad pilsēta Spānijā tā ir lielākā pilsēta un provinces tirdzniecības un izglītības centrs.
- 3 Iriga - Rinconadas apgabala centrs.
Citi galamērķi
- Caramoan - Pludmales pilsēta, kas pazīstama ar rozā un melnā smilšu pludmalēm.
- Isaroga kalns - 2000 m (6600 pēdas) augsts izmiris vulkāns, kas paceļas virs Naga reģiona.
Saprast
Ar iedzīvotāju skaitu virs 2 miljoniem un zemes platību aptuveni 5500 km2 (2100 kv. Jūdzes), CamSur ir lielākais un visvairāk apdzīvotais no Bikolas provincēm. Lielākā daļa tās iedzīvotāju ir koncentrējušies ap lielāko pilsētu un tirdzniecības centru Naga, bet pārējie - vienīgajā pilsētā Irīgā un daudzajās provinces pašvaldībās.
Province lielākoties ir līdzena un tajā ir izvietoti vulkāni, piemēram, Isaroga kalns. Lielākā daļa Camarines Sur atrodas lielajā līdzenumā Bikolas pussalas centrā. Dienvidrietumos atrodas Irigas kalns, vēl viens vulkāns, kā arī trīs ezeri Baao, Bato un Buhi, kas visi sākas ar tādu pašu nosaukumu un ir aizdevuši attiecīgo pašvaldību nosaukumus. Partido (vai Karamoānas pussalā) ir rozā vai melnu smilšu pludmales, nelīdzens reljefs un lietus meži.
Kamēr CamSur pārsvarā Bikolano kulturāli, lingustiski un etniski daži Negrito (Agta) ciltis joprojām apdzīvo kalnus, un tagalu valodas runātāji dzīvo netālu no Kezonas robežas uz ziemeļrietumiem. Agta bija provinces iedzīvotāji, līdz ieradās pirmie Bikol runātāji; tagad daudzi no viņiem dzīvo vai nu mežos (īpaši pie Isaroga kalna), vai arī ir asimilējušies dominējošajā Bicolano kultūrā.
Camarines Sur (kopā ar Camarines Norte) agrāk bija daļa no vienas provinces. Kad ieradās spāņi, viņi vispirms atsaucās uz to, kas tagad ir CamSur Tierra del Camarines (pēc daudzajiem kamalig vai nipa būdas), kas kļuva par daļu no lielāka Partido de Camarines, kas dotu Caramoan pussalas kopējo vietējo nosaukumu. Partido de Camarines tika sadalīts, drīz atkal pievienojās kā Ambos Camarines, un Amerikas laikmetā atkal tika sadalīts divās pašreizējās provincēs. CamSur galvaspilsēta kādreiz bija Naga (toreizējā Spānijas laikā Nueva Cáceres pilsēta pēc vēsturiskā tāda paša nosaukuma pilsēta Spānijā), bet kopš tā laika ir pārcelts uz Pili uz dienvidaustrumiem.
Runā
CamSur ir divas galvenās Bikol valodu šķirnes: Centrālā Bikola un Rinconada.
Centrālā Bikola, vai vienkārši Bikol, visplašāk izplatītā Bikol šķirne, ir dzimtene Naga metro zonā, Camarines Sur ziemeļrietumos un Partido, un ir plaši pazīstama visā provincē.
Rinconada Bikol, vēl viena nozīmīga šķirne, tiek runāts Rinconada apgabalā uz dienvidaustrumiem un provinces galvaspilsētā Pili. Tas ir nedaudz sajaukts ar dienvidu tagalogu dialektiem, Vareju un Aklanonu līdz nepazīstamajai ausij, taču tam ir savs alfabēts un dažas skaņas, kas nav sastopamas lielākajā daļā Filipīnu valodu, piemēram, šva (ə), garie patskaņi un ɣ (atrodami arī Aklanon, un izrunā līdzīgi kā alternatīva spāņu valodas izruna g pirms a, o un u). Ir divas galvenās Rinconada dialektu grupas, taču katrā pilsētā ir arī dialekti, kas nav savstarpēji saprotami.
Agta (Negrito) iedzīvotājiem bija savas valodas, kas ir savstarpēji saprotamas bikolu valodām, taču tās ir izstumušas. Lielākā daļa Agta tagad runā Bikola vai Rinconada dialektos.
Tagalogu, parasti Tayabasin, runā pierobežas pilsētās ziemeļrietumos, un tas ir ietekmējis Bikol runāšanu ziemeļrietumos un Naga.
Albay Bikol, Bikol šķirne, kas visvairāk saistīta ar Rinconada, tiek runāta provinces austrumu daļās, kas robežojas ar Albay.
Iekļūt
Ar lidmašīnu
No Manilas Cebgo un PAL Express ir divi reisi dienā uz Naga lidostu (WNP IATA), pie Pili apmēram 10 km (6,2 jūdzes) uz austrumiem no Naga). Brauciens ilgst 45 minūtes, un tajā izmanto turbopropelleru lidmašīnas.
Ar autobusu
Filtranko un DLTBCo. kursē autobusi no viņu Manilas termināļiem uz Nagu un vairākām mazpilsētām visā CamSur. Philtranco kursē gan ar gaisa kondicionēšanu, gan bez maiņstrāvas ("parasta" klase) autobusiem, savukārt DLTB pilnībā kursē ar maiņstrāvas autobusiem. Citi uzņēmumi ar autobusiem no Manilas ir Bicol Isarog, Eaglestar tranzīts, Peñafrancia Tours, Raimonds, un Virslīnijas. Cenas ir ₱1000-1500, kas atšķiras atkarībā no uzņēmuma un ceļojuma klases, un pīķa sezonā tas var būt lielāks. Autobusā var būt pieejamas tualetes.
No Bikolas reģiona ir autobusi, kas brauc no Legazpi, Tabaco, Sorsogon City un Matnog. Lielākā daļa ir mazākos uzņēmumos, kas vada ne-maiņstrāvas autobusus, bet ir arī operatori, kas izmanto parastos maiņstrāvas autobusus.
Ar mašīnu
Galvenie autoceļi, kas ved uz CamSur Maharlika šoseja (1. maršruts /Āzijas šoseja 26), kas šķērso aptuveni 110 km (68 jūdzes) no robežas ar Camarines Norte līdz Albay un Andaya šoseja (68. maršruts), 93 km (58 jūdzes) divu līdz četru joslu maģistrāle, kas savienojas ar Maharlika šoseju netālu no Quezon-Camarines Sur robežas un šķērso provinces ziemeļrietumu lauku. No Albay ainavisks ir alternatīvs maršruts Sagñay-Tiwi ceļš (630. maršruts) no Tabaco.
Līdz nākamā South Luzon Expressway (SLEX) pagarinājuma pabeigšanai no Lucena līdz San Fernando pilsētai no Manilas līdz Camarines Sur jābrauc apmēram 6-9 stundas.
Ar vilcienu
Vilcienu satiksme no Manilas ir pārtraukta uz nenoteiktu laiku (no 2017. gada decembra).
No Albay, jūs varat lietot katru dienu Bicol piepilsētas vilciens (# 1720) no Legazpi uz Nagu, bet tas ir pieejams tikai darba dienās. Vilcieni nav tik pārpildīti kā autobusi, bet ir lēnāki, braucienam aizņemot 1-2 stundas.
Ej apkārt
Ar autobusu
- Florensijas transports. Veic regulārus autobusus, kas nav maiņstrāvas maiņa, no Naga uz Goa un Lagonoy caur Pili, Ocampo un Tigaon un otrādi.
- Raymond Transports. Pakalpojumi no Caramoan un Garchitorena uz Naga caur Tigaon un Pili, kā daļa no turpmākajiem pakalpojumiem uz Manilu. Autobusi ir vai nu maiņstrāvas, vai "parastie", un var būt pieejamas tualetes.
Ar mašīnu
Galvenā šoseja caur CamSur ir Maharlika šoseja (1. maršruts /Āzijas šoseja 26), kas iet caur Nagu. Citas automaģistrāles ir Partido šoseja (630. maršruts), kas ietver ainavisku posmu, kas ved uz "Partido reģiona Rivjēru" un Baao-Iriga-Nabua ceļš caur Rinconadas apgabala iekšējām daļām. Andaya šoseja savieno CamSur ziemeļrietumu lauku pašvaldības līdz robežai ar Kezonas provinci.
Tiek turpināts CamSur pirmā ātrgaitas ceļa - Camarines Sur Expressway (CAMSUREX), kas savienos pilsētas San Fernando un Pili, apejot Nagu. Plānots izveidot savienojumu ar SLEX paplašinājumu uz provinci un vēl vienu pagarinājumu uz Albay un Sorsogon.
Ar džipu
Starp pilsētām ir daži jeepney pakalpojumi ar maršrutiem no Naga uz Baao, Iriga, Goa un Sabang ostu un no Iriga uz Balatan ostu caur Nabua. Naga City ir vietējais džipu tīkls.
Ar van
UV Express pasažieru furgoni savieno Irigu, Sabangas ostu, Nabua, Goa un Lagonoju ar Nagu no austrumu līnijas Van Terminal. Ir arī pakalpojumi uz ziemeļrietumiem CamSur no Westbound Van Terminal Naga.
Ar vilcienu
Filipīnu Nacionālie dzelzceļi (PNR) pārvalda Bicol piepilsētas vilcienu satiksme, kas nāk no Naga, ar vienu ikdienas satiksmi uz Legazpi (ar pieturām pie Pili un Iriga) un divi uz Sipocot (piestājot Pamplonā un Libmanan). Pakalpojumi ir pieejami tikai darba dienās, un vilcieni ir neērti un lēnāki nekā autobuss, jo tie izmanto sliežu ceļus, kas atrodas tālāk iekšzemē no šosejas.
Kājām
Naga pilsētu var viegli izpētīt ar kājām, it īpaši pilsētas centrā, taču ir pieejami arī trīsriteņi un džipi. To pašu var teikt par lielāko daļu pašvaldību.
Ar trīsriteņiem
Trīsriteņi un pedikabi (trisikad vai padjaks, velosipēdu rikšas) ir plaši pieejamas pilsētās vai pilsētu centros.
Skat
Naga pilsētai tuvākā pludmale atrodas Pasakao, kas nedēļas nogalē ir galvenais Nagauenos galamērķis. Pasacao pludmale ir ļoti populāra pludmale Naga City bezjūras iedzīvotājiem.
Tiem, kas meklē izolētāku vietu, tā būtu Karamoānas pussala. No Sabangas Sanhosē jūs aizvedīs divas stundas ar laivu līdz Caramoan ostai Barangay, 30 minūšu brauciens ar džipu vai trīsriteni līdz Bikal barangay Caramoans ziemeļu piekrastē, un no turienes jums jābrauc ar citu laivu, lai apmeklētu dažādas pludmales un kūrortus. . Gotas pludmales kūrorts ir provinces valdības projekts, un tajā ir notikušas divas sezonas Pārdzīvojušais 2008. un 2009. gadā.
- Mt Isarog nacionālais parks The Malabsay ūdenskritums atrodas tieši Mt Isarog nacionālā parka iekšpusē, pēc tam, kad pa ieejas būdiņu ir izbraucis pa labi pa labi, apmeklētājs nokritīs iespaidīgā grīvē, kur atrodas 20 metru kritieni. Kristāldzidrie ūdeņi piedāvā iespējas izlēkt ar akmeni un atpūsties dabā. Pārbaudiet arī Nabontolan pavasaris - atrodas netālu no Malabsay ūdenskrituma un netālu no Nacionālā parka un savvaļas dzīvnieku saglabāšanas centra.
- Itboga ūdenskritums - dvīņu ūdenskritumi, kas kaskādē atrodas zaļojošā veģetācijā Sta. Krūzs, Buhi. To var sasniegt ar banka braucienu no pašas pilsētas, pēc tam 30 minūšu pārgājienu.
- Mt. Iriga - šī atšķirīgā vulkāna augstums ir aptuveni 4, 823 pēdas (1470 m), 1611. gada izvirdums izraisīja Buhi ezera pastāvēšanu provincē, iekšzemes ezeru, kurā savvaļas pīles pierod, kas ir savvaļas pīļu mednieku izvēle.
- Culapnitan ala - atrasts Libmānā, tajā ir neskaitāmi stalaktīti un pīlāri, sākot no masīviem līdz ārkārtīgi smalkiem.
- Sabangas pludmale - šajā Sanhosē piekrastes barangajā redzams upes un jūras savienojums, un tam ir dažādas naktsmītnes iespējas, kā arī tas ir galvenais pieturas punkts tūristiem, kuri dodas uz Karamoānas pussalu. Katru gadu aprīļa pēdējā nedēļā Sabangā notiek "Malasagui festivāls" (Zilā marlina), kas rīko (cita starpā) makšķerēšanas sacensības ar ātrāko un lielāko lomu. Ir zināms, ka Zilā marlīna aug pat 600 kg! Lai arī neceriet, ka redzēsit šo izmēru.
- Atulayan sala - kino līdzīga salas paradīze, jūs varat viegli pavilkt sirdi uz leju un papildināt savu reto čaumalu un akmeņu kolekciju. Kādreiz notika franču-itāļu filmas vieta Satraukums Dienvidu jūrās. Tās ziloņkaula krāsas pludmales nodrošina vislabāko filmas iestatījumu.
- Nato pludmale - tās pludmale ir gara, ar skaidru un pakāpenisku jūras dziļumu.
- Omangas ala - atrodas Barrio Paniman, Caramoan, tās ieeja ir aptuveni 30 pēdas (9 m) virs jūras līmeņa, un interjers ir veidots arhitektoniski.
- Buhi ezers - kur sastopama viena no mazākajām komerciālajām zivju sugām (tabios) pasaulē, kā arī La Roca Encantada - burvīga sala ezerā
- Gotas pludmale - provinces valdības projekts, Gotas pludmales kūrorts nepārtraukti kļūst par vienu no pievilcīgākajiem kūrortiem Filippinos, kurus nepiesaista pārāk attīstītais Boracay. To ieskauj robaini kalni, interesanti klinšu veidojumi, nomaļas baltas pludmales un pārsteidzoši, ka citi līdzīgi domājoši tūristi. Mazāk dārga iespēja ir palikt vienā no daudzajām mājas vai citām naktsmītnēm un īrēt laivu, kas aizvedīs jūs visur, kur vēlaties baudīt dabu bez dārgiem kūrortiem.
- Rožu saliņa - mazā saliņa netālu no Presentacion pilsētas, tai ir balta smilšu pludmale, kas ir piemērota peldēšanai un snorkelēšanai. Rožu saliņa jeb Aguiranganas sala atrodas starp Maangas un Adiangao.
- Kapungkulan pavasaris - kristālisks avots, kas atrodas Brgy. Sanhuana, Nāgas pilsēta.
- Bajaginas ūdenskritums - atrodas netālu no Barita upes, kur filma OG tika pilnībā filmēts tā dabiskās atrašanās vietas dēļ.
- Sabangas un Tubiganas ūdenskritums - atrasts Waras upē Sitios Tubigan un Sabang Brgy. Sta. Marija, Irigas pilsēta. Kaskādē lieliskā 4,5 m augstumā, tas ir 15 km attālumā no galvenā poblacion. Tubigan Falls ir 2 km attālumā, un tā daudzpakāpju ūdenskritumi kaskādē ir 7,5 m.
- Bumbonas tornis - Camarines Sur kopija no ļoti slavenā Pizas torņa Itālijā
- PNR Marķieru parks - atrodas Del Gallego, vietā, kur vēlīnā Pres. Manuels Luiss Kvezons, atklājot ziemeļu un dienvidu dzelzceļa sliedes, kas savienoja Manilu un Legazpi, bija iedzinis zelta naglu.
- Plaza Quince Martires - vieta, kas uzbūvēta Nagas pilsētas centrā un ir celta par godu 15 Bicol mocekļiem.
- Alatco terminālis - valsts vecākā transporta uzņēmuma atrašanās vieta, kuru 1914. gadā dibināja Alberts L. Ammans. Ammāns uzbūvēja pasažieru autobusu uz diviem cilindriskiem kravas automobiļiem - Grabovskis un par šoferi nolīga Maksu Blūzu (kurš vēlāk kļuva par Batangas Transportation un Laguna-Tayabas Company prezidentu). un sāka darboties šajā jomā. Tas kļuva par pirmo pasažieru kravas automašīnu, ko ekspluatēja Filipīnās. Vēlāk Ammāna tika atzīta par autobusu transporta tēvu Filipīnās.
- Kinuwartelan - atrodas Brgy. Mūžīgā palīdzība, Iriga City, šī vieta tika izveidota Spānijas garnizona nometnē, kur tika turēti filipīniešu nemiernieki un piespieda smagu darbu. Tādējādi nosaukums "kinuwartelan" nozīmē "ieslodzījuma vieta".
- Bataanana un Corregidor Marker aizstāvji - atrodas Rizalas parka (Irigas pilsēta) ziemeļaustrumu stūrī, kas uzbūvēts un inagarēts pagājušā gada 1985. gada 3. martā, lai godinātu filipīniešus, it īpaši dzīvojošus un mirušus Bicolanos, kas Otrā pasaules kara laikā cīnījās ar Japānas Imperiālistu armiju, neapmaksātās partizānu paliekas, 6. armija USAFFE un PHILCOM Bicol apgabals.
Dariet
Festivāli
- Tinagbas svētki - tas ir ražas upuris Lurdas Dievmātes svētkos katru 11. februāri Irigas pilsētā. Festivāla laikā visi dažādi barrio pievienojas svētkiem, izgatavojot labi dekorētus ratiņus, ko zīmējis karabao.
- Bowa-Bowaan festivāls - notika 2. maijā, sakrītot ar Nabua pilsētas fiestu. Šīs lietas būtība ir 13. gadsimta pagānu rituālu atjaunošana, ko bagātina krāsaini tērpi. Rituāls ir dramatiska tradicionālo boa svētku atdzimšana pirms Spānijas laikmeta, kad pagāni uzskatīja, ka viņu vecajām dievībām tiek piedāvātas kokosriekstu embriju ķēdes ar nosaukumu "Boa".
- Buenviajes Dievmātes svētki - Sabangas pilsētas fiesta, kas notika katru maija pēdējo sestdienu un ko uzsvēra plūdu gājiens.
- Peñafrancia festivāls - katru gadu septembra trešajā nedēļā tiek gaidīti visvairāk gaidītie Bicol svētki par godu Peñafrancia Dievmātei. Viņas gadsimtiem senais tēls kļūst par satraucoša reliģiska notikuma objektu, kas ir ceremonijas plūduma gājiens.
- Lagonoy festivāls - katru maija 1. dienu Lagonojā tiek svinēta pilsētas fiesta par godu svētā patrona St.Phillip un St.James. Šīs lietas galvenais mērķis ir popularizēt pilsētas labākos produktus un vietējos ēdienus.
- Kamundaganas festivāls - Naga City katru gadu decembrī atver durvis, pieminot viņu hartas gadadienu un Jēzus Kristus dzimšanu. Svētku galvenie notikumi ir: Kiri-kiti, Pastoras, Skaistuma meklēšana, Agroindustriālais gadatirgus, Kultūras prezentācija, Pilsoniskā parāde, Bikola dziesmu svētki.
- Voyadores festivāls - ielu deju atjaunošana par Penafrancijas Dievmātes tēla pārnešanu no bazilikas uz metropoles katedrāli. Nosaukts pēc vīriešu kārtas bhaktām (voyadores), kas pavada un nes Jaunavas tēlu procesijā ar nosaukumu Translacion for a novena Metropolitan Cathedral.
Ēd
Bicolanos tiek atzīmēti ar savu gastronomisko apetīti ugunīgos vai čili karstos ēdienos. Atšķirībā no cilvēkiem no citiem reģioniem visā valstī, Bicolano var baudīt katru ēdienu, kura recepte ir kaut kas pikants.
Šeit ir daži no receptēm, kas ir īpaši tīras Bicolano.
- Gulay na natong (laing) - Šī Bicolano recepte ir izgatavota no smalki sasmalcinātas natong vai taro lapas aromatizētas ar bangut (anaka garneles) vai balavs (mazie krabji). Dažreiz pievieno maltu cūkgaļu ar nelielu tauku daudzumu; Lai iegūtu ēstgribu, tieši pirms vārīšanas trauka noņemšanas no uguns tiek pievienoti daži veselu vietējo melno papriku gabali.
- Langkang palusag - džekfrūti, bangut, ķiplokus, sīpolus ievieto kokosriekstu pienā un uzvāra, tad ļauj ievilkties, līdz džekfrūti ir mīksti. Sastāvdaļas nav jāmaisa.
- Bicol Express - Taisīts no balavs, ar nelielu daudzumu maltas cūkgaļas un mazām sarkanām čili (siling labuyo). Receptē ievietoto piparu daudzums ir atkarīgs no patērētāja spējas nobaudīt karstu un pikantu ēdienu.
- Pinangat - kubiņos sagriezta omāru gaļa, kas sajaukta ar jauno kokosriekstu gaļu (lukadons), citronzāle (tanglad) un maltu ķiploku, kubiņos sagrieztus sīpolus. Tos visus sajauc kokosriekstu pienā. Katrs šī maisījuma gabals ir iesaiņots divos kārtos labi noslaucītā, tīrā taro (gabi Bites) lapas un šo iesaiņoto gabalu pāri ir sasieti kopā ar paklang (taro kātu āda). Visi šie sapārotie saplacinātā maisījuma gabali tiek pagatavoti kokosriekstu pienā tieši tik daudz, lai nosegtu visus iepakojumus. Pienu uzvāra, ļauj tam ievilkties, līdz sautē vārītu aromātu.
- Ginuygoy - Konkursa taro lapas (natong na piniripit) vāra nedaudz ūdens, aromatizētas ar dinaelanun, kad vārīts, tiek garšots ar citronu sulu.
- Inon-on - apaļa scad (Bikol: sibubogsTagalog: galunggong) vai jebkuras sālsūdens zivis, kas pagatavotas ar etiķi vai citronu sulu, ķiplokiem, sīpoliem ar bagātīgu daudzumu eļļas un pēc iespējas mazāk ūdens.
- Džinarings - ēstgribu ceptas iesmiņas (talusogs).
- Gulay na bayawas - nogatavojušās gvajaves (Bikol: bajavas) sasmalcina mazās šķēlēs un vāra kokosriekstu pienā ar trauslu kausētu zemesriekstu (sangkaka). Santan tiek pagatavots no kokosriekstu milta, zemesriekstu trauslie kausēti, lai iegūtu pareizo konsistenci un pili, bet tiek pievienoti tā pagatavošanai.
- Ibos - lipīgi rīsi (Bikol: pulutāns), kurai pāris stundas ļauj nostāvēties kokosriekstu pienā, tad ietin kokosriekstu lapu ruļļos un pēc tam pagatavo. Parasti to iemērc šokolādē vai ēd kopā ar santan.
- Sinumans (izrunā see-NOOH-mahn) - lipīgi rīsi, kas vārīti kausētā zemesriekstu trauslā un kokosriekstu pienā, kas vārīti tāpat kā vārīti rīsi.
- Tabog-tabog - Bicolano versija buči, uzkoda, kas līdzīga močiem, bet pildīta ar saldo kartupeli.
- Linubaks - negatavu banānu biezeni, ko saldina ar trauslu zemesriekstu skrāpējumiem.
- Olog-olog sākotnēji izrunāts ar H) - mazas lipīgu rīsu miltu bumbiņas, kas vārītas verdošā ūdenī, kas saldinātas ar zemesriekstu sprādzēm.