Taišanas pilsēta - Taishan City

Taišans (台山; Táishān mandarīnu valodā, Hoi³san¹ Taishanese) ir pilsēta Guangdong Provincē Ķīna. Taišana ir "Pirmās aizjūras ķīniešu mājas". Tā ir senču dzimtene simtiem tūkstošu ķīniešu etnisko Ziemeļamerika.

Saprast

Taišanas apgabala līmeņa pilsēta ir administrācija Jiangmen Prefektūra. Tas ir sadalīts 20 pilsētās.

Kontinentālās pilsētas ir Baisha, Beidou, Chixi, Chonglou, Diajiang, Doushan, Duanfen, Duhu, Guanghai, Haiyan, Nafu, Sanba, Sanhe, Shenjing, Shuibu, Sijiu, Taicheng un Wencun. Salas pilsētas ir Shangchuan un Xiachuan.

Sanba tika apvienota Baisha un Nafu - Shenjing 2006. gadā. Shangchuan un Xiachun Čuandao salās tiek pārvaldīti kā viena vienība. Taicheng jeb Toising ir administratīvā galvaspilsēta un līdz šim lielākā pilsēta ar lielāko daļu civilizēto ērtību.

Iekļūt

Ar vilcienu

22.302472112.8104891 Taišānas stacija apkalpo ātrvilcieni no plkst Guandžou un citās pilsētās Guangdong, kas savieno no Honkonga un daudzām citām pilsētām.

No Makao, šķērsot robežu uz Žuhai un brauciet ar vilcienu no Zhuhai stacijas. Iespējams, jums būs jāpārsēžas Guangzhou vai Xinhui.

No Guandžou, brauciet ar metro līdz Guangzhou South Railway metro stacijai. Tad paņemiet vienu no Guangzhou-Maoming vai Guangzhou-Džandžjans vilcieni uz Taišanas staciju, kas atrodas apmēram 7 km uz ziemeļiem no Taišanas centra (Taicheng). Sākot ar 2018. gadu, Taizanas stacijā apstājas aptuveni ducis vilcienu dienā katrā virzienā, un brauciens ar vilcienu no Dienvidu Guandžou uz Taišānu aizņem nedaudz mazāk par 1 stundu; otrās klases cena ir ¥ 65. Runājot par transportlīdzekļa kustības laiku, tas ir ātrākais variants, jo vilcieni sasniedz 200–225 km / h. Bet pēc pārsēšanās gaidīšanas laika pievienošanas kopējais brauciens var būt pat ilgāks. Tomēr, ja jūs vēl neesat braucis ar ātrgaitas dzelzceļu, tas var būt pieredzes vērts, lai gan tas ir tikai vidējs ātrums salīdzinājumā ar 350–450 km / h līnijām, kas dīgst starp lielākajām Ķīnas pilsētām.

Ja atrodaties Guandžou dienvidu stacijā un pēdējais Taizanas vilciens jau ir aizbraucis, varat doties ar vilcienu uz tuvāku staciju Siņhui, kurā ir vairāk pakalpojumu nekā Taišānā. (Bez D vilcieniem tajā ir arī "starppilsētu" C vilcieni). Pēc 15 minūšu gājiena (vai 3 minūšu brauciena ar motociklu ar taksometru) no Sjiņhui dzelzceļa stacijas līdz blakus esošajai autoostai varat doties ar vietējo autobusu uz Taicheng (apmēram 60 km pa ceļu).

Ar autobusu

No lielākās pilsētas lielākajā pilsētā Guangdong provincē, jūs varat veikt tiešos autobusus uz galveno Taicheng pilsētu.

No Honkonga, jūs varat doties ar pārrobežu autobusu tieši uz Taicheng. Šis brauciens maksā aptuveni HK $ 250 un aizņem 3 stundas. Lai iebrauktu, jums būs jāizkāpj no autobusa Shenzhen un pēc tam atgriezieties. Autobusi ir pieejami lidostā un Mongkokā. Alternatīvi, vispirms dodieties ar prāmi uz Žuhai, tad taksometrs līdz Gongbei autoostai, kur var rezervēt 2 stundu braucienu ar autobusu uz Taicheng (ar pieturu Duhu pilsētā).

No Guangzhou Baiyun starptautiskā lidostano lidostas kursē tiešs autobuss, kura cena ir aptuveni 65 ¥.

No Guandžou, jūs varat arī rezervēt tiešu autobusu no autoostām, kas atrodas ārpus metro stacijas Kengkou un metro stacijas Tianhe Coach Terminal. Abi maksās apmēram 65 ¥. Kengkou autobusi ilgst 2 stundas, savukārt Tianhe autobusi aizņem 3 stundas, jo Tianhe autobusi veic vairāk pieturu.

Ej apkārt

Lai pārvietotos starp Taišanas pilsētām, vietējie autobusi kursē visur. Divas galvenās Taichengas autobusu stacijas ir Taišanas centrālās stacijas "Juong Cheh Jaam" un "Top Saan".

Jebkurā Taišānas pilsētiņā sagaidiet iespēju izmantot taksometrus neatkarīgi no tā, vai braucat ar četrriteņu automašīnām, motocikliem vai trīsriteņu automašīnām. Mazākajās pilsētās motociklu un trīsriteņu taksometri būs vienīgā iespēja.

Taišānas pilsētas ir salīdzinoši mazas un līdzenas, tāpēc riteņbraukšana ir labs veids, kā pārvietoties. Iegādājoties viena ātruma piepilsētas velosipēdu ar cenu 200 At, var būt lētāk un vieglāk to pēc tam nopirkt un pārdot ar zaudējumiem, nekā atrast iecienītāko īri.

Visbeidzot, jūs varat īrēt furgonu taksometru, lai jūs pārvietotos gan vietējās pilsētās, gan starp tām.

Runā

Taišānas vietējā valoda ir taišēņu "Hoisanwah" (99% līdzīga vietējās Taizemes valodām) Kaiping un Beidzas), kas ir līdzīga Yue ķīniešu valodai Kantoniešu un bieži tiek uzskatīts par tā dialektu, kaut arī tā patiešām nav, un tam ir zema savstarpēja saprotamība. Tomēr kantoniešu valoda ir Guangdong provinces lingua franca (ārpus Shenzhen, kur Mandarīns dominē), kamēr mandarīnu valoda ir valsts oficiālā valoda, tāpēc arī vietējie iedzīvotāji, kas nav vecāka gadagājuma cilvēki, vismaz pieklājīgi varētu runāt kantoniešu un mandarīnu valodā.

Tāpat kā lielākajā daļā Ķīnas, angļu valoda ir īss stāsts, tās vispār nav.

Skat

Vārds "shan" mandarīnu valodā (saan kantoniešu valodā) nozīmē kalnu, un Taišans ir pilns ar tiem. Gandrīz jebkuram mazam ciematam, kuru apmeklējat, ir gleznaina ainava, kas paceļas virs rīsu laukiem. Lielākoties šie kalni nav pārgājieni, taču kapu slaucīšanas mēneša laikā (skat. Zemāk sadaļā “Do”) takas tiks notīrītas.

• Ši Hua Hua (Akmens ziedu kalns / Sek Fa Saan), Shihua Park Rd, Taicheng. Tieši Taičenas nomalē atrodas Ši Hua Shan - pieejams un pārgājienā esošs kalns. Pusceļā ir neliels templis. Kalna pamatnē ir neliels ezers, kur jūs varat īrēt ūdens velosipēdus, lai izbaudītu stundu, un pilsētas laukums ar stūri, kas paredzēts bērnu izklaides braucieniem. 
• Beidu kalni (Buk Do). Beidu ir unikāla kalnu ainava ar lieliem laukakmeņiem visur - līdzīgi kā M & Ms uz saldējuma liekšķere. Ir publiska pludmale, kurai nepieciešama ieejas maksa, taču, ja jūs ejat 100 metrus pa ceļu, pludmales zona ir bez maksas (sākot ar 2009. gadu). 
• Mei pagalms, Duanfēns. Šī ir vieta, kur iemantot ķīniešu 1930. gadu arhitektūru. Būtiskā trīsstāvu māja gredzeno milzu pagalmu. Šeit ir filmētas dažādas Honkongas filmas, kuru apskatei atstāti suvenīri / rekvizīti. 
• 22.231006112.6666581 Sargtornis ūdenī ("Ūdens tornis", 水中 碉楼 Shuǐzhōng Diāolóu). Netālu Kaiping ir slavena ar to diaolou sargtorņi, kurus 20. gadsimta sākumā uzcēla aizjūras ķīnieši, taču Taišānam ir arī diezgan daudz. Šis tika pārpludināts, kad tika uzbūvēta ūdenskrātuve, atstājot tikai dažus augšējos stāstus, kas izlīda no ūdens. Netālu atrodas ciemats, kurš tika pasargāts no plūdiem, kur govis joprojām ganās dambja slīpajā pusē. (atjaunināts 2019. gada novembrī)

Dariet

Daudzas pasaules teritorijas ir slavenas ar pārtikas un preču eksportu no vietējiem reģioniem. Taišans ir slavens ar cilvēku eksportu. Visiem Taišānā ir kāds radinieks, kurš tikko emigrējis uz citu "valsti" (neatkarīgi no tā, vai tā ir attīstīta Ziemeļamerikā / Eiropā / Honkongā / Singapūrā vai jaunattīstības valstīs Latīņamerikā / Āfrikā). Daži gaida, kad vecāki / ārpus pavasara / brāļi un māsas viņus sponsorēs, un daudzi citi saņem naudu, ko viņiem sūta no ārzemēm.

Taishan galvenā nozare ir izklaide ne tikai Taizemes iedzīvotāju atpūtai, bet arī daudziem vietējiem iedzīvotājiem, kuriem nav nepieciešams strādāt. Tas, ko jūs atradīsit, ir daudz karaoke klubu, frizētavu, pēdu masāžas salonu, sejas kopšanas salonu, karsto avotu spa (ārpus Taicheng), interneta bāru.

• Akmens ziedu kalnu parks (Shihuashan), Šihua parka ceļš, Taičena. Akmens ziedu kalnu parks ir 8 km (5 jūdžu) celiņš ap Akmens puķu ūdenskrātuvi tieši virs Akmens ziedu laukuma (jūs droši vien pareizi nosaucat nosaukuma struktūru?). Ceļš ir pietiekami gluds riteņbraukšanai, slidošanai un skriešanai. Ir dažādi velosipēdu nomas pārdevēji, kur jūs varat iznomāt 2 vai 4 personu Surrey's par ¥ 30-35 stundā. Pa šo ceļu ir 2 atsevišķi kāpumi - viens iet uz salauztu māju, otrs - aktīvu templi. No šī parka ir ceļš, kas savieno GD Greenway ceļu ar Kaiping. 
• Kapu slaucīšanas mēnesis (Huans Šans / Huangs Sāns), visur. Pēc ķīniešu paradumiem mēnesi pēc ķīniešu Jaunā gada beigām ir Kapu slaucīšanas diena. Taišānā ziedojumus senčiem var veikt jebkurā laikā visa mēneša laikā, nevis šīs vienas dienas laikā. Daļēji tas ir saistīts ar lielo aizjūras iedzīvotāju skaitu, kuri vēlas atgriezties, lai sniegtu piedāvājumus, bet acīmredzot visi nevar izvēlēties vienu datumu. Tādējādi visa mēneša laikā cilvēki kāpj kalnos un ne tikai sniedz upurus saviem senčiem, bet arī pievienojas kaimiņu un draugu draugiem. Jūs redzēsiet tipisku kapu vietu apdari, papīra naudas dedzināšanu, petardes un tā tālāk. Bet pēc tam tie ir ceptas gaļas (visbiežāk zosu un cūkgaļas) un kūku svētki. Tā ir cieņas zīme, kad citi pievienojas Taizemes iedzīvotājiem viņu piedāvājumos, un viņi jutīsies īpaši lepni, ja ārzemnieks "gwi loe" kopā ar viņiem pārgājienā. Tātad, ja šajā mēnesī atrodaties Taišānā, draudzējieties ar vietējiem un pievienojieties. 
• Fudu (Fu Doe) karstā pavasara brīvdienu kūrorts, Duhu pilsēta (Doe Fook). Ļoti liels un gleznains āra karsto avotu spa. Jūs varat arī sēdēt spa, kur zivis ēd mirušo ādu no ķermeņa. Spa un baseinu zonām nav ēnas, tāpēc intensīvajos vasaras mēnešos to dara arī vakara braucieni. Kad pārsteidz vasaras vasaras vētras, drošības apsvērumu dēļ ūdens slidkalniņi un viļņu baseins ir slēgti. Pērciet ieejas maksu vietējos ceļojumu aģentos par ¥ 55--75 atkarībā no “sezonas”. 
• Saullēkta karsto avotu spa (Hay Wun Loi), Sanhe Town (Saam Hup). Mazāks spa, bet vistuvāk galvenajai Taicheng pilsētai. Visām spa zonām ir zināms pārklājums, lai vasaras saule netiktu grauzdēta jūsu ādā. Lielākām teritorijām, kas paredzētas mazuļu bridēšanai, viļņu baseinam utt., Nav šādas aizsardzības, tāpēc turieties prom, līdz saule noriet. Viņiem ir arī apsildāms iekštelpu peldbaseins, kas ir ideāls tiem, kas vēlas veikt apļus, nevis mērcēšanu. Parastā cena ir ¥ 93, bet, ja vietējos ceļojumu aģentos varat iegādāties ieejas cenas par ¥ 65. Starpsezonā cena var sasniegt pat 35 ¥. 
• Kūrorts Dreamland (Honkongas rinda), Baishan apgabala dienvidu daļa (West S367 no Sanhe Town). Liela un ainaviska āra karstā pavasara pa. Bezmaksas sviestmaizes un augļu uzkodas. Vietējo ceļojumu aģentūru cenas par 70 ¥. 
• Hei Sha Wan (Hak Sa Wan / Melno smilšu līcis), Tonggu ciems (S273 līdz Tonggu). Šis ir neliels līcis ar smilšu melnumu no minerālu nogulšņu augšteces. Ir peldvieta ar glābējiem, kur pēc tam būs jāmaksā maksa par autostāvvietu un duša. Vasaras mēnešos ūdens ir silts un patīkams, un jūs varat pavadīt stundas, peldot pa sērfošanas viļņiem - ar peldgredzenu vai bez tā. Naktīs saulrieti ir tīri sarkani, pateicoties blakus esošajai ogļu elektrostacijai. Par laimi, melnie dūmi tiek izpūsti prom no pludmales - vietas, kur droši apmeklēt un neapdzīvot. Tas var būt pārpildīts un netīrs - pludmales priekam labāk var būt Beidu vai Shangcun / Xiacun. 
• Lang Qin Wan pludmale (Garais Kums Van), Lang Qin Wan, Baidu. Tā ir laba stundas brauciena attālumā no Taichengas - pēdējā daļa pa līkumotiem ceļiem, kas nozīmē, ka pludmalēs ir mazāk cilvēku un tās ir tīrākas. Ir oficiāla pludmale, kuras ieeja maksā 35 ¥. Ir arī "privātas" pludmales, kas savienotas ar vietējiem ciematiem, kur ciemata viesnīcu un restorānu viesiem ir bezmaksas piekļuve. 
• Sjiņ Da Di (Saules nāves diena), Gaoye tirdzniecības centrs, 1. līmenis. Ja jūsu ceļojuma laikā jūsu mati kļūst nedaudz gari, ¥ 30 iegūs jums matu griezumu. Bet, ja jūs uzticaties tikai savam personīgajam frizierim, jūs joprojām varat ierasties šeit, lai iegūtu relaksējošu šampūnu un vieglu masāžu par ¥ 15. 
• Zi Zu Tan pēdu masāžas veselīgais centrs, Santai avēnijas vidusdaļa Qiaoguang Ave (ziemeļrietumu stūra bloks). Pēc daudzām ceļojuma dienām jūsu kājas var būt nogurušas. Nāciet šeit un par 65 ¥, jūs varat saņemt 70 minūšu pēdu un roku masāžu. 80 ¥, tas ir 100 min pēdu / roku / muguras masāža. Iekļauta vienkārša rīsu, nūdeļu vai augļu maltīte (pēc jūsu izvēles). 
• Frizētava (vārds nav zināms), Yanfu Ave (ārpus vecās Liu Fu ciemata ieejas / Gul Look Fook Moon - labajā pusē ar zaļo zīmi), ☏ 86 750-5101128. Vai jums patīk pikanti ēdieni? Diemžēl taišanieši to nedara, tāpēc garšvielu un kariju izvēle pusdienošanai ir ierobežota. Bet kā alternatīva šis frizētava izmazgās matus ar ingvera šampūnu, kas iededzinās jūsu galvas ādu. Tas ir tāpat kā ēst karstu Taizemes kariju, bet sajūta ir uz galvas un kakla, nevis mutē. Pēc tam "piparmētru" sajūta ilgst 2 stundas. ¥ 30 par šo prieku (spīdzināšana?) 
• ^{[mirusi saite]}Sjačuaņas sala (Ha Chee-un) (Shanzui osta netālu no Haiyan Township). Vasaras pludmales brīvdienām Siašuaņa piedāvā nelielu, bet mūsdienīgu pludmales pilsētu, kuras cenas ir 1/3 no Hainanas cenas. Jūs varat spēlēt sērfot, nirt, nūjināt ar parasailu, jetski un iznomāt 2/3/4 sēdvietu velosipēdus. Maksa ir ¥ 94 par braucienu turp un atpakaļ ar laivu, ¥ 20 par braucienu uz salas autobusu un ¥ 40 par ieejas maksu kūrortā. Pērkot pilnu paketi no ceļojumu aģenta, jums jāpiešķir ¥ 20 atlaide un ietaupiet laiku, gaidot rindas. Viesnīcas tur sākas no 150 away attālumā no pludmales (lai gan ne vairāk kā dažu minūšu gājiena attālumā) un pīķa laikā var sasniegt 800 go. Pārtika kūrortā ir dārga (Taišānai), tāpēc pirms iebraukšanas kūrortā - vai pēc iziešanas - vietējās pilsētās meklējiet gardas, svaigas un lētas jūras veltes. 

Dodieties uz Miniso. Tas ir augstas klases Japānas atlaižu veikals, kurā varat atrast daudz mazu, mīļu, mīkstu lietu. Viņu grozi nebūs pietiekami lieli, lai jūs varētu turēt visu nepieciešamo, tāpēc jums katru dienu būs jābrauc tur.

Pērciet

• Valūtas maiņa, Gājēju iela, Taicheng (austrumu galā zem arkas un pāri Tian Liang / McDonald's). Šajās divās vietās jūs redzēsiet pusduci pusmūža sieviešu, kas sēž uz izkārnījumiem un tur kalkulatorus - tie ir Taicheng naudas mainītāji. Viņi pārsvarā rīkojas ar ASV, Honkongas un Kanādas dolāriem. 
• Bu Huan Jie (Gājēju iela / Po Huang Gai), Taixi Rd, Taicheng. Šī ir ceturtdaļjūdzes teritorija, kas ir slēgta automašīnu satiksmei. Vienā galā atrodas Gaoye tirdzniecības centrs. Otrs gals iztukšojas uzkodu ielā, kvartālā uz ziemeļiem no tirdzniecības centra Tian Liang. Pa ceļam ir veikali, veikali un veikali, kas izplūst sānu ielās. Lai gan automašīnas ir atļautas sānu ielās, satiksme ir ļoti maza, jo lielākā daļa autovadītāju zina, ka viņi nevar šķērsot gājēju ielu. 
• Dong vīrieši Ši Čang (Dongs Mēness Si Černgs), Dongyun Rd, Taicheng. Gājēju iela parasti ir paredzēta tūristiem un atgriežamies aizjūras ķīniešiem. Kad vietējie iedzīvotāji vēlas iegādāties apģērbu un apavus, viņi vispirms dodas uz šo vietu. Tas izskatās kā pārveidota autostāvvieta ar milzīgu uzbrauktuvi, kas ved uz 2. stāvu. Iekšpusē viss ir vecs un pelēks ar rūsētu metālu, bet cenas ir tieši lētas. Tā kā šī vieta ir piemērota vietējiem iedzīvotājiem, negaidiet plus izmēra drēbes. Nav arī gaisa kondicionētāja, tāpēc vasaras dienās izvairieties - vasaras naktis ir tikko izbraucamas. 
• Gaoye tirdzniecības centrs (Serng Yip Sing), Xinhe Rd pie Beitang Rd, Taicheng (gājēju Sv. rietumu gals). Šajā iepirkšanās centrā atrodas viesnīca ar 2 restorāniem viesnīcas iekšienē, rietumu restorāns, McDonald's, KFC klons, aptieka, lielveikals, videospēle, kinoteātris, grāmatu veikals un daudz veikalu. 2. līmenī netālu no augšējā McDonald's ieejas atrodas veikali, kuros pārdod bērnu apģērbus. Atšķirībā no Dong Men Shi Chang, šie apģērbi ir vērsti uz atgriešanos aizjūras ķīniešiem, un tiem būs daudz zīmolu / rakstzīmju, kas pazīstami ārpus angļu pasaules. 
• Teeland Shopping Plaza (Tian Liang / Teen Lang), Tongji Rd pie W Ring Rd (gājēju Sv. rietumu gals). Šis ir otrs lielākais iepirkšanās centrs Taichengā. 2. līmenī atradīsit lielveikalu, kas aizņem pusi grīdas. Otra puse būs drēbes, kas paredzētas sievietēm, kuras strādā birojos, vai OL (biroja dāma) Ķīnas tautas valodā. Trešajā līmenī ir džungļu trenažieru zāle, kurā jūs varat nomest savus bērnus uz stundu vai divām. Viņi jums iedos aproci, lai jūs varētu saderēties ar jūsu bērnu, lai gan viņi jums uzticēsies, ja jūsu bērns skries pie jums, sakot "mamma / tētis". Ja jums ir nepieciešams kāds amerikāņu ātrās ēdināšanas ēdiens, pirmajā stāvā ir KFC, kamēr McDonald's ir pāri ielai. 
• Hai Mei Jie (Hoi Mei Gai), Nanchang St, Taicheng (starp Xirong Rd un Donghua Rd). Gar šo ielu ir daudz veikalu, kas pārdod žāvētas jūras veltes (sālītas zivis, žāvētas austeres, žāvētas ķemmīšgliemenes utt.) Bloka vidū ir ēka, kuras iekšpusē ir daudz vairāk mazu veikalu. 
• Dian Nao Shang Chang (Deen No Serng Cherng), Tongji Rd Jiankang Rd. Šajā stūrī jūs redzēsiet pusduci datoru veikalu ielas līmenī. Augšstāvā ir vēl vairāki desmiti. Kaut arī šeit jūs neatradīsit neko unikālu, jūs netiksit noplēsts, jo tas nav līdzīgs pārrobežu iepirkšanās centriem Šeņdžeņā vai Žuhajā, kuri meklē lētticīgus ārzemniekus. Tātad, ja jums ir nepieciešamas nomainītas klēpjdatora rezerves daļas vai vairākas atmiņas kartes jūsu kamerai, šeit jūs saņemsiet konkurētspējīgas cenas. 

Ēd

Šajā lapā tipiskai maltītei tiek izmantoti šādi cenu diapazoni vienam, ieskaitot bezalkoholiskos dzērienus:
Budžets	¥5-20
Vidējas klases	¥20-50
Plātīties	¥50-100

Taishan galvenā virtuve ir kantoniešu valoda, uzsverot vienkāršākas cenas. Piemēram, jūs neatradīsit lielu daļu ceptas blāvas summas, kas atrodama lielākajās Guandunas pilsētās. Tāpat visā pasaulē ķīniešu kvartālos izplatītu ceptu rīsu / nūdeļu vietā izvēlētais gatavošanas stils ir tvaicēšana nerūsējošā tērauda skapjos.

Taišānā visslavenākais ēdiens ir akmens bļodas zušu rīsi "Wong Seen Fon". Guangdong lielākajās pilsētās restorānu izkliedēšanai būs īpašs ēdiens "Toisan Wong Seen Fon", bet Taišana ir vieta, kur doties izbaudīt oriģinālu, īpaši Šuibu pilsētu. Rīsus vispirms pagatavo pusceļā, pirms tos sajauc ar iepriekš termiski apstrādātiem zušiem māla traukā. Pēc tam māla trauks tiek apdedzināts, lai pabeigtu rīsu vārīšanu. Vietās, kur rīsi pieskaras māla podam, no iepriekš termiski apstrādātiem zušiem nolaižas eļļa un izveido kraukšķīgu slāni, ko sauc par "fon jil". (Taišieši šo slāni sauc par “nuong”, kas ir arī vārds sadedzinātam.)

Taišānas vietējo iedzīvotāju vidū ir iecienīti arī restorāni, kas piedāvā rietumu, kantoniešus, kā arī kafiju un tēju. Vietējā valodā tas tiek dēvēts par "Cha Chaan Teang", kas aptuveni nozīmē tējas virtuvi. Ja jums ir ilgas pēc sviestmaizēm, steikiem, picām vai spagetiem, varat pusceļā apmierināt savas vajadzības. Rietumu ēdieni tiek gatavoti stilā, kas līdzīgs "Honkongas stila ātrās ēdināšanas" stilam, kuru jūs varētu atrast ķīniešu kvartālos visā pasaulē.

Visbeidzot, taišēnieši mīl vakariņot vēlu vakarā. Pēc vakariņām plkst. 18:00 vietējie iedzīvotāji parasti iziet aptuveni plkst. 21:00 - 22:00, lai piepildītu kuņģi ar visu, sākot no blāvas summas līdz ielu pārdevēju cenām līdz brokastu ēdieniem un desertiem.

Ir trīs galvenie augļi, kurus audzē lokāli:

• Cavendish un latundan banāni pieejami visu gadu. Vietējie banāni "svētīgas dienas" tiek pārdoti par ¥ 3 / lb, Hainan's par 5 / / lb un Taizeme par 7 / / lb.
• Cukurniedres ir pieejamas no janvāra līdz martam. Šajā periodā ielu tirgotāji ar cukurniedru ratiņiem ir visur. Par ¥ 1,5-2 / lb viņi jums nomizos un sasmalcinās 7 pēdu garu niedres kātu. Ja jūsu zobi nav gatavi nomocīt cieto šķiedru, vai nu izvēlieties maigāku melno šķirni, vai atrodiet pārdevēju, kurš izspiedīs tasi sulas par ¥ 1 / tase.
• Durian ir pieejams no maija līdz augustam. Taishan audzētā šķirne ir nedaudz mazāk smaržīga nekā citās Dienvidaustrumāzijas daļās, taču dažiem cilvēkiem pat tas ir pārāk daudz.

Budžets

• Brokastu pārdevējs (vārds nav zināms), Yuan Mei Lu pie Dong Jiao Lu (1. restorāns vistuvāk krustojumam). Šeit izvēlētais ēdiens ir nūdeļu zupa. Variācijas nemaz nav - tajā ir mazliet dārzeņu, zivju pīrādziņu, sēņu un cūkgaļas. Tomēr nūdeles ir stingras un svaigas. Un pats labākais, ka tas maksā tikai ¥ 3. 
• Brokastu pārdevējs (vārds nav zināms), S Gate Rd / Nanmen Lu, Taicheng (1. restorāns pa labi no Bank of China ar dzeltenu zīmi). Šis restorāns, iespējams, velk labākos Taishan tvaika nūdeļu ruļļus, izmantojot iepriekš minētos gatavošanas skapjus. Mīklā un olā veidojas plāni un diskrēti slāņi, kas, velmējot kopā, paliek atsevišķi. Tas ļauj saldajai sojas mērcei vienmērīgi izkliedēties. 
• Ielu pārdevēji, dažādi. Gaoye tirdzniecības centra motociklu stāvvieta netālu no McDonald's. Gājēju ST netālu no KFC. Gājēju iela netālu no rietumu gala. Jo vēlāk stundas, jo lielāka ir ielu tirgotāju izvēle. Daudzi BBQ pārdevēji savus ratiņus nerullē līdz pulksten 21:00. 
• Xiao Chi Jie (Uzkodu iela / Sil Sik Gai), Xianqian Rd pie Zhengshi Rd, Taicheng (2 kvartāli uz ziemeļiem no Yut Yul # 1 bērnudārza). Dažādi veikali, kas piedāvā augļu sulas, piena tēju, ledus kafiju un uzkodas. Chabel Uzkodas šeit ir bezmaksas WIFI un Makao stila olu krēma pīrāgi "poe tot". Taivānas plakanā maize (līdzīga malajiešu maizei), kas atrodas pāri ielai, ir vērts izmēģināt, un turpat blakus ir nūdeles par ¥ 3,50. Tālāk pa ielu Cheng East Rd un N Ring Rd atrodas Young Station uzkodas ... arī ar bezmaksas WIFI un līdzīgu Chabel ēdienkarti, bet ar nedaudz dārgākām cenām. 
• Da Yu Ji cūkgaļas karbonāde, Xianqian Rd starp Zhengshi un Xuegong (Uzkodu iela). Iepriekš pazīstams kā Chabel. Tējas virtuve, jaukti augļu dzērieni, Makao stila olu pīrāgi, Makao stila vistas / cūkgaļas sviestmaizes. Par mazāk nekā 20 you jūs varat saņemt sviestmaizi un dzert. 
• Gook Yull (Smilšu krāsns), jebkura žāvēta un neapstādīta lauksaimniecības zeme (pajautājiet vietējiem). Ziemas mēnešos pēc augsnes izžūšanas vietējie iedzīvotāji labprāt dodas uz saimniecības teritorijām, lai iegūtu ekvivalentu grilēšanai brīvā dabā. Viņi uzceļ kaltētu augsnes gabalu torni, silda to sarkanā krāsā, zem tā liek folijā ietītu pārtiku un sabrūk tornī. To sauc par "gook yull". Gaļa izrādās īpaši mitra un aromatizējama - daudz labāka nekā jebkurš cepts ēdiens, ko esmu nobaudījis no tradicionālās krāsns. Diemžēl pēc pavasara iestāšanās lauki ir piepildīti ar ūdeni, un augsne atkal neizžūst līdz decembrim. Taihai Rd apkārtnē ir grila / smilšu krāsns laukums, kas ir atvērts visu gadu, un darbinieki uzbūvēs apsildāmos augsnes torņus par ¥ 60-80. Bet tie nenodrošina pārtiku, tāpēc jums būs jāatrod vietējie iedzīvotāji, kas gatavo ēdienu smilšu krāsns izejai. 
• Hua Run Chao Shi (Vanguard veikals / Wa Yun Chil See), Gaoye tirdzniecības centrs, 1. stāvs. Jūsu labākais risinājums attiecībā uz rietumu pārtikas krājumiem ir Vanguard veikali. Ja vēlaties picas šķēli, virtuļu, zemesriekstu sviestu, auzu pārslu un tā tālāk, to varat iegūt šeit. Tas ir arī vienīgais veikals ar svaigu atdzesētu pienu, jo visi pārējie veikali pārdod tikai istabas temperatūras kastes pienu. 
• Restorāns (vārds nav zināms), Qiaohu Rd pie Chaoyang Rd. Jūs, iespējams, esat redzējuši ķīniešu BBQ restorānus visā pasaulē, un logā karājas iepriekš grauzdēta gaļa, un, pasūtot, viņi jums sagriež gabaliņus. Šajā restorānā cepta vistas gaļa "sil gai" saplacināta un pusgatavota ar vieglu "char-sil" mērci. Kad jūs beidzot pasūtāt vistu, viņi gatavošanas procesu pabeidz, putojot to ar verdošu eļļu (nav iemērc). Vistas gaļa paliek maiga, karsta, kraukšķīga un nav taukaina, kad tā tiek nogādāta uz jūsu galda. Šajā restorānā ir arī māla podu biezputra "bo jai jook" (skat. Wu Shang ierakstu). 
• Sunbus (Yerng Gong Sun Ba), Xue Gong Lu Xianqian Rd (dzeltena ēka). Lētākai "Tējas virtuvei" Sunbus piedāvā plašu izvēli un pienācīgas cenas. Laikā, kad viņi piedāvā savus īpašos piedāvājumus (ārpusstundu pusdienas), viņiem ir maltīte plus dzēriens 15-20 ¥. 
• Japāņu restorāns (vārds nav zināms), Zhengshi St. (starp Xianqian Rd un Dong Yun Lu). Nāciet šeit pēc lētiem suši. Rīsi ir nedaudz mīksti / mīksti, bet par 10 ¥ jūs varat saņemt ēdienu no 6 pamata ruļļiem. Viņiem ir arī dažādas nūdeles un rīsu ēdieni (nedaudz japāņu stilā) par 10-20 ¥. 
• Teeland Uzkodu iela, Teeland Shopping Plaza. Zemes līmenī ir dažādi pārtikas kioski, kas piedāvā nelielas uzkodas. Tieši pie dāvanu veikala (N Gee Fong) atrodas kiosks ar vislētākajām Makao stila olu krēma tortēm (poe tot). Par 10 ¥ jūs varat saņemt 6 mazus. 

Vidējas klases

• Wei Tao Zui kafejnīca, Caolang St pie Zhengshi St. (pretī Yut Yul # 1 bērnudārzam). Vai jums ir lazanja? Krusteniski sagriezti kartupeļi? Kartupeļu biezputra? Risotto? Makaroni ar spageti mērci tikai salda kečupa vietā? Viņiem tas ir. Ēdienkarte nav liela, un jums periodiski jāgaida galds (kas Taišānam ir neparasts), bet ēdiens ir visvairāk "rietumu gaumē" simts jūdžu rādiusā. 
• LABI. Duk, S273 Xihu Rd, Taicheng (Pie S49 automaģistrāles ieejas Sijiu pilsētas virzienā). Karstais katls (dah bene loe) ir populāra ķīniešu ēdiena gatavošanas metode. Lielāko daļu laika karsto katlu restorānos uz galda būs neliela plīts ar katlu ar ūdeni, un jūs pievienojat jebkurus sīkus priekšmetus, kas jums patīk. Pie O.K. Duk, tu sēdi pie milzīgiem akmens galdiem ar integrētām kokogļu bedrēm, kas sautē milzu 10 mārciņu zivis nedaudz pikantā buljonā. Kad esat pabeidzis zivis, varat pievienot dažādus sānu ēdienus, piemēram, svaigu pupiņu biezpienu, ceptas pupiņu biezpienu, ziemas meloni, liellopa gaļas kotletes. 
• Guo Lin (Gu-ah Lums), S273, Šuibu pilsēta (netālu no Leidengas slimnīcas). Māla podiņa zušu rīsi "Wong Seen Fon" ir restorāna specialitāte. Viņi arī gatavo garšīgu zivju ēdienu "Lim Yee Mun Fa Sung", kas vispirms tiek cepts un pēc tam sautēts ar zemesriekstiem. Privātas istabas ieskauj mierīgu pagalmu aizmugurē, un dažreiz jūs varat redzēt krokodilus, kurus viņi audzē gaļai. 
• Li Yuan (Lay Yeen), Dagang Juicun, Shuibu (uz austrumiem no Šuibi kultūras laukuma gar S49 šoseju). Šeit jūs atradīsit gleznainu iekštelpu / āra restorānu, kurā tiek pasniegti Shuibi virtuves ēdieni. Gatavošanas stils ir nedaudz atšķirīgs, jo tie pasniedz varžu rīsus, kas lēnām sautēti dzelzs wok, bet garša un struktūra ir līdzīga zušu rīsiem, kas vārīti akmens traukos. Reizēm ēdienkartē būs tikko nozvejotas mežacūkas. Mana mīļākā šeit pēdējā laikā ir dziļi cepta talapija, sautēta ar žāvētu pupiņu biezpienu "Fook Sull Jut Mun Foo Jook". 
• Vu Šan (Vu Serngs), Xihu Rd pie provinces ceļa 273 (Taichengas nomale pa ceļam uz Siidžu). Ēdieni šeit ir Siidžu stilā, izņemot to, ka viņi piedāvā arī "Bo Jai Jook". Tipiskās rīsu putras vietā to vāra māla traukā, līdz tā ir pietiekami bieza, lai no karotes pieliptu otrādi. Tas piešķir tai vairāk garšas un tekstūras - it īpaši putra, kas pielipusi māla trauka sānos. (Jūs varat nejauši pagatavot šo ēdienu, 2-3 dienu laikā atkārtoti uzkarsējot lielu katlu.) 
• Tian Meng Yuan (Sweet Dreams kafejnīca / Tim Mong Yeen), Tongi Rd pie Gexin Rd, Taicheng (2. vieta Fucheng Ave netālu no Huanshi East Rd). Izvelkamās nūdeles "lie meen" ir pārsteidzošas, ja vien tās nesaņem mīkstu / piesūkušos, gaidot, kad tiks nogādātas uz jūsu galda. Labi ir arī māla podiņa rīsu nūdeles, kas sautētas ar liellopa gaļas krūtīm "bow jai fun". 
• Xin Hua Yuan (Sun Fa Yeen / Jauna dārza restorāns), Beijiao Rd. Šeit jūs atradīsit Kantonas ēdienus un dim sum par pieticīgām cenām. Vidēji tie paši ēdieni būs puse no izmaksām, salīdzinot ar Fu Lin Men (skatīt zemāk esošo ierakstu par plātīšanos). 
• Triumfa arka, Viesnīca Gaoye, 2. pl. Ja jums ir ilgas pēc amerikāņu brokastīm, vislabākā vieta to saņemt ir viesnīcas Gaoye bufetes tipa brokastis, kas tiek pasniegtas no pulksten 7:30 līdz 10:30. Papildus kafijai / olām / šķiņķim / bekonam / desai ir arī ķīniešu brokastu ēdieni. Izmaksas ir ¥ 38 plus 10% padoms - viesnīcas viesi ēd bez maksas. Bufete ir atvērta tikai nedēļas nogalēs. 

Plātīties

• Fu Lin Vīrieši (Fook Lum Moon), 18 Tongi Rd, Taicheng (Viesnīca Skymall, 3. pl). Šis restorāns piedāvā Kantonas ēdienus, kas ir līdzīgākie Honkongā vai Guandžou pieejamajiem ēdieniem. Šeit var būt arī dim summa agri no rīta un vēlos vakaros. 
• Viesnīca Country Garden Phoenix (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Šaganghu attīstības zona, Taičena. Šeit esošajam Kantonas restorānam neapšaubāmi ir labākā dim summa Taichengā. Dim sum tiek pasniegts no rītiem un vēliem vakariem - stundas starp tām ir atvērtas pusdienām / vakariņām. 
• Nan Ša (Nam Sa), Taihai Rd Huanshi Middle Rd, Taicheng (tieši uz ziemeļiem no Bi Gui Yuan McDonald's). Šī restorāna specializācija ir svaigas jūras veltes. Īpaši labi, ja tie ir pieejami, ir cepti kalmāri un karsto plātņu virpojošie austeru ēdieni. Izmēģiniet arī tvaicēto akmeņpleksti "doh bo". 
• Duhu jūras velšu iela (Doe Fook Hoi Seen Gai), S365, Duhu pilsēta (1. pagriezieties pa kreisi un vienīgais luksofors). Šī ir pilsēta 30 minūšu brauciena attālumā no Taicheng. Jūs atradīsit daudzus brīvdabas kioskus, kuros tiek pārdotas dzīvas jūras veltes. Izvēlieties visu, kas atbilst jūsu iedomājumam, un nogādājiet to jebkurā no vietējiem restorāniem, kas pēc tam gatavos jūsu vēlmes. Ja jums patīk svaiga āliņģe, jūs to varat iegūt šeit no ¥ 5 līdz ¥ 15 par vienu āliņģi atkarībā no izmēra / kvalitātes. 
• Ku San (Čī Serngs), Gaoye tirdzniecības centrs, 2. pl. Tas ir rietumu stila restorāns Taišānā ar milzīgu ēdienkarti, kas piedāvā visu, sākot no steika līdz jēra karbonādēm līdz grilētam lasim. Viena no vadītājām diezgan labi runā angliski, un viņa pieņems pasūtījumus no acīmredzamiem "gwi loes". 

Dzert

• Tirdzniecības centrs Landmark (Di Huang Guang Chang / Day Wong Gong Cherng), Taihai Rd pie Tongji Rd, Taicheng. Pusceļā visā centra garumā atrodas vairāki brīvdabas bāri. Pavasara un rudens naktīs laiks būs vēss un atsvaidzinošs, lai malkotu āra dzērienus. Vasaras naktis tomēr varētu būt nomācošas un ziemas naktis varbūt pārāk aukstas. 
• Šenga Vanga KTV, 18 Tongji Rd, Taicheng (Viesnīca Skymall, 4. stāvs). Šis ir karaoke klubs ar labu angļu dziesmu izvēli. Istabas tiek izīrētas ar minimālu ēdienu / dzērienu cenu, sākot no 150 ¥. Tas nozīmē, ka jums ir jāiztērē vismaz šī summa ēdieniem un dzērieniem, lai samaksātu istabas maksu. 
• V8 klubs (V Ba Ba / V Baht Baht) (Aleja 2 kvartālu attālumā no rajona Dongmen, Fucheng Ave). V8 ir Taizemes populārākais nakts klubs. Dodies uz nakti ar dūmakainiem dzērieniem un skaļām dziesmām. 

Gulēt

Budžets

• Viesnīca Bi Cui Yuan, Huanshi Rd West Nan Sheng Lu (pie Bi Cui Yuan / Bic Choy Yeen). Šī viesnīca atrodas dzīvojamo ēku kompleksa labajā pusē. Jūs varat rezervēt trīs stundu istabu par 50 ¥. Uzturoties pilnu dienu, tā maksā ¥ 80- ¥ 110. 
• Ķīniešu viesnīca aizjūrā, 1 Tongji Rd, Tiacheng. 

Vidējas klases

• Gaoye viesnīca (Ej Yip), Gaoye tirdzniecības centrs, 220 Taixi Rd, Taicheng, ☏ 86 750-5598888. Šī viesnīca atrodas Taicheng gājēju iepirkšanās ielas vienā galā, tāpēc jums ir gājiena piekļuve daudziem Taicheng restorāniem un veikaliem. 

Plātīties

• Viesnīca Country Garden Phoenix (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Šaganghu attīstības zona, Taičena, ☏ 86 750-5688688. Šī viesnīca ir grezna, bet vairākas jūdzes no galvenā pilsētas centra. Ja jūs vēlos vakaros lūdzat viesnīcai izsaukt taksometru, negaidiet viesnīcas iekšienē, jo viesi, kas atstāj restorānu, bieži karogs un aizvedīs taksometru, ejot pa ceļa malu. 
• Hua Yuan Jiu Dian (Garden Hotel / Fa Yeen Jul Dim), S Gate Rd West / Nanmen Lu W, Tiacheng, ☏ 86 4008106868. No šīs viesnīcas paveras skats uz ezeru pilsētas vidū, iepretim dārza kafijai. Vēsākos mēnešos ātra 15 minūšu pastaiga aizvedīs jūs uz Gājēju ielas austrumu galu. Vasaras mēnešos noķeriet kabīni, lai dotos uz vietām. 

Izveidojiet savienojumu

Šajās vietās klientiem ir pieejams bezmaksas bezvadu internets. Daži no tiem būs aizsargāti ar paroli, taču nekautrējieties lūgt paroli - sakiet “serng mong mut mah” un norādiet uz viedtālruni / planšetdatoru / klēpjdatoru.

• Viesnīca Gaoye (visa ēka, ieskaitot bufetes tipa rietumu bufeti un ķīniešu restorānus)
• Ku San
• Hua Yuan Ka Fei
• Tian Meng Yuan - 2. vieta Fucheng Ave netālu no Huanshi East Rd (1. vieta netālu no gājēju ielas nē ir Wi-Fi)
• Xin Da Di - apstiprināts Gaoye tirdzniecības centra atrašanās vietā
• Viņš Lan Ka Fei (Holland Coffee) - netālu no gājēju ielas austrumu gala 2. stāvā virs apģērbu mazumtirgotāja
• Chabel uzkodas
• Jaunas stacijas uzkodas
• Vinroy kafija Caolang St un Jiankang Rd (netālu no Tian Liang aizmugurējās ieejas)

Ir arī daudzas interneta kafejnīcas "mong bahr". Netālu no gājēju ielas jūs to atradīsit:

• Tirdzniecības centrs Tian Liang (aizmugurējā ieeja gultas veikala labajā pusē)

Cope

• Taishan Ren Min Yi Yuan (Tautas slimnīca / Yun Men Yee Yeen), Huanbei ave Jiankang Rd. Ja jums nepieciešama neatliekama medicīniskā palīdzība, Tautas slimnīca ir lielākā Taišānas medicīnas iestāde. Viņiem ir nodaļas, kas aptver pediatrijas, ausu / deguna / rīkles, diagnostikas / xray / ct / ultraskaņas funkcijas. Ārstēšana būs lēta (piemēram, ¥ 140 datortomogrāfijai), taču jums būs jāmaksā skaidrā naudā, pirms ārsts jūs redzēs. 
• Zobārstniecības prakse (vārds nav zināms), Huanbei ave pie Dongcheng ave (koši nokrāsota dzeltena / oranža ēka). Šī ir Taišānas lielākā un modernākā zobārstniecības iestāde. Ņujorkas zobārstu ģimene atgriezās, lai atvērtu šo zobārstniecības praksi. Tas ir tikpat tīrs, moderns un aprīkots kā jebkurš attīstītajā pasaulē - jaunāks par to, kas mūsu zobārstiem bija atpakaļ Sanfrancisko. 

Taichengā ir daudz aptieku. Šeit ir divi saraksti:

• Gaoye tirdzniecības centrs, ārpus līmeņa (pa labi no viesnīcas Gaoye ieejas)
• Tian Liang Shopping Center, outside level (to the left of KFC)

Palikt veseliem

When it gets warmer (over 80°F/25°C), mosquitoes come out in droves. Unlike more modern cities, there are plenty of streams, ponds and rice paddies for these blood sucking insects to breed. Many locals don't show much reaction to bites but if you have no such resistance, you may soon be sporting ugly welts. Pick up mosquito repellent "mun pah suoy" and avoid shorts even though it can get scorching hot during summer days.

And did we mention scorching hot? Temperatures over 90°F (32°C) are pretty common during the summer with an extra 10°F/ 5°C for humidity. Apply sunscreen generously and carry an umbrella to keep the sun off your head. The umbrella also will be useful for the summer thunderstorms that roll through without warning.

Men in China smoke like fiends and Taishan is no different. (Females rarely smoke in mainland China.) If you can't handle the smell of second-hand smoke, stick with either outdoors restaurants or places with private rooms. Luckily, almost every medium/large restaurant will have private rooms. The key words to say are "law fong" which in this context means "get me a room".

Palieciet droši

In Taicheng's outer neighborhoods, streets with have either wide sidewalks or separate roadways for bikes/mopeds. But inside the shopping core around Pedestrian street, sidewalks will often be blocked by motorcycles/mopeds or vendor wares. Hence expect to be walking alongside car traffic while hugging parked cars. Obviously if you can find stop lights to cross at, walk the extra block instead of saving the few minutes. Where not available, you will need to follow locals in crossing to the middle of the street and then waiting for traffic on the other side to subside. Luckily, drivers in Taishan are not as psychotic as in other parts of China -- you don't see the absolute blatant disregard of traffic lights and laws common in Hainan. While most won't stop to let pedestrians cross, they at least won't purposely try to endanger you. No sudden moves, let cars work their way around you and keep alert.

Traffic is mostly light except for 4 commute periods. For a less chaotic walking experience, avoid these times:

• 7.30AM-8AM -- people going to school/work
• 11.30AM-noon -- people going home for lunch
• 1.30PM-2PM -- people going back to school/work
• 5.30PM-6PM -- people going home

Dodieties tālāk

• A 15 minute bus ride north will bring you to the neighboring town of Kaiping "Hoi Ping" and its historic diaolous.
• 45 minutes west are the numerous hot springs of Enping "Yun Ping".
• Further west (40-50 min by train, or 2 hours by bus) is Yangjiang "Yerng Gong", the knife manufacturing capital of China.
• 1 hour north on the way to Guangzhou is Heshan "Hawk saan" with its temples in the mountains overlooking the highway.
• The closest major city (1M population) is Jiangmen "Gong Moon".