Ziemeļkoreja - Wikivoyage, bezmaksas kopīgs ceļojumu un tūrisma ceļvedis - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Ziemeļkoreja ​(ko)조선 민주주의 인민 공화국)
Karogs
Informācija
Galvaspilsēta	Phenjana
Platība	120 540 km²
Populācija	22 665 000 hab. (2009)
Blīvums	188,03 apdzīv./km²
Valsts forma	Viena partija, ģimenes diktatūra, Juche
Citas valodas	Korejiešu
Mainīt	uzvarēja (KPW)
Elektrība	220 V/50 Hz, Eiropas spraudnis
Tālruņa prefikss	850
Interneta sufikss	.kp
Plūsmas virziens	Labās puses piedziņa
Vārpsta	UTC 9
Atrašanās vieta
40 ° 18 ′ 0 ″ N 127 ° 30 ′ 0 ″ A
Oficiālā vietne
Tūrisma vietne
rediģēt

The Ziemeļkoreja, tā oficiālais nosaukums Korejas Tautas Demokrātiskā Republika, ir valstsAustrumāzija, kaimiņš Ķīna un daži Dienvidkoreja ( Korejas republika).

Ārzemju ceļotājus visos ceļojumos, ko organizē tādas specializētas aģentūras kā, piemēram, ceļvedis, tulks un šoferis Ziemeļkorejas ceļojumi. Ceļojiet Ziemeļkoreja parasti tiek veikti grupās, bet ir iespējams veikt privātas ekskursijas.

Papildus 100 000 dienvidkorejiešu ceļo arī apmēram 3000 rietumnieku Ziemeļkoreja : Ja vēlme atklāt kādu no valstīm, kas tiek uzskatīta par visgrūtāk pieejamo pasaulē, bieži ir galvenā apmeklētāju motivācija, vēsturiskās vietas un dabas ainavas tūrisma palielināšanai piedāvā citus līdzekļus, nekā Ziemeļkorejas iestādes cenšas attīstīt.

Saprast

Ziemeļkoreja ir valsts, ko raksturo divkārša Āzijas kultūra, kas ir ieskauta konfucianismā un sociālismā.

Ģeogrāfija

Laikapstākļi

Vēsture

Pēc Japānas padošanās 1945. gada 2. septembrī Koreja jau bija sadalīta divās daļās: padomju un amerikāņu 38^e paralēli. Kimu Il-Sungu, kurš vadīja vienu no pretestības grupām Japānas okupācijai, padomju okupanti uzspiež kā valsts ziemeļos izsludinātās pagaidu valdības vadītāju. Pēc tam viņš kļuva par Korejas Darba partijas ģenerālsekretāru, kas izveidojās, apvienojoties Komunistiskajai partijai un Korejas Jaunajai demokrātiskajai partijai. Dienvidos Amerikas militārā administrācija 1948. Gada 10. Maijā organizēja vēlēšanas, kuru rezultātā tika pasludināta Korejas republika nākamajā 15. augustā. Pēc turēšanās plkst Phenjana konferences, kurā 1948. gada aprīlī pulcējās organizācijas no ziemeļiem un dienvidiem, 1948. gada 25. augustā notika likumdošanas vēlēšanas (kas slepeni organizētas dienvidos). 1948. gada 9. septembrī Augstākā tautas asambleja pasludināja Korejas Tautas Demokrātisko Republiku uz Phenjanu.

Korejas karu (1950-1953) izraisīja Ziemeļkorejas uzbrukums Somālijai Dienvidkoreja, Kims Il-Sungs, pārliecinājis PSRS vadītāju Josifu Staļinu un Ķīnas Tautas Republikas vadītāju Mao Dzedunu, atbalstīt viņu piespiedu kārtā atkal apvienot visu valsti viņa aizgādībā. Šis karš, kura rezultātā tiek nogalināti vairāk nekā divi miljoni cilvēku, vairāk nekā puse no tiem ziemeļos, beidzās ar pamieru 1953. gadā, un abas Korejas valstis atstāja demilitarizēta zona.

Kopš tā laika valsts dzīvo izolēti, un tāpēc tās arhitektūras un kultūras mantojums ir balstīts gandrīz vienīgi uz valsts komunismu. Kaut arī daži Korejas impērijas laikmeta pieminekļi joprojām atrodas, tiem joprojām ir grūti piekļūt, ņemot vērā pašreizējo politisko situāciju valstī. Pilsētas ir staļiniskā stilā, līdzīgi kā PSRS laikā. Ir taču Phenjana, galvaspilsēta, režīma slavas pieminekļi, piemēram, abu bijušo valsts valdnieku Kima Il-Sunga un Kima Jong-Iļa statujas.

Populācija

Ziemeļkorejieši dzīvo Ziemeļkorejas valdības uzliktajā tempā. Valsts pulkstenis radio pulksten piecos no rīta nosaka dienas sākumu. Dienas beigas notiek pēc aiziešanas no biroja, ne visiem ziemeļkorejiešiem ir iespēja iziet pēc noteiktām stundām. Ziemeļkorejas ceļvedis saka, ka Ziemeļkorejas iedzīvotāji mēdz iet gulēt ap pulksten 22:00. [1]. Tomēr jāatceras, ka, ņemot vērā politisko situāciju, jebkuram tūristam, kurš dodas uz Ziemeļkoreju, ir stingri aizliegts sazināties ar vietējiem iedzīvotājiem.

Brīvdienas un svētku dienas

Līdz šim ir zināms, ka tikai pašreizējā līdera dzimšanas diena un Korejas Darba partijas dzimšanas diena ir vienīgās divas valsts svētku dienas un svinības valstī.

Reģioni

Ziemeļkorejā ir deviņas provinces un piecas pilsētas ar savu administratīvo statusu.

Pilsētas

• Phenjana  – , galvaspilsētā atrodas divas starptautiskas viesnīcas (viesnīca Koryo un viesnīca Yanggakdo, pēdējās cena: 170 dolāri naktīs, bet ievērojamas atlaides grupām), kas sniedz visus starptautisko luksusa viesnīcu pakalpojumus. Phenjana ir pilsēta, kurā ir izveidotas daudzas zaļās zonas un kuras monumentālā arhitektūra, iedvesmojoties no padomju sociālistiskā stila, ietver daudzas freskas un pieminekļus Korejas sociālisma slavai: metro, Kumsusana memoriālā pils, kurā atrodas prezidenta Kima Iļļa mirstīgās atliekas. dziedātā, Kima Il-sunga triumfa arka, Juche idejas tornis ... Galvaspilsēta ir Ziemeļkorejas tūristu trases sākumpunkts un ierašanās vieta. (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)

Phenjanas prezentācija oficiālajā Naenara vietnē: [2].

• Pārējie tūristu trases galvenie posmi ir:

- Čehijas pilsēta Kaesong, bijusī Korejas karalistes Ķīnas galvaspilsēta Korjo (918-1392), kuras apmeklējums parasti ir apvienots ar demilitarizētās zonas apmeklējumu Panmunjeom) Aizvērt;

- Kumgangas kalni (korejiešu valodā: Kumgangsan) valsts austrumos bija plaši atvērti Korejas tūrismam un 2005. gada vasarā uzņēma miljono Dienvidkorejas apmeklētāju; Kumgangas kalnu apmeklētāji tradicionāli uzturas ostas pilsētā Wonsan ;

- pie Ķīnas un Korejas robežas Paektu kalns korejieši to uzskata par vienu no skaistākajiem pussalas kalniem, bet ar autobusu šobrīd var nokļūt tikai pēc vairāk nekā pusdienas brauciena;

- uz ziemeļiem no Phenjana, Myohyang kalni ir mājvieta vairākiem galvenajiem budistu tempļiem Ziemeļkoreja, virsotņu un dziļu ieleju ainavā, kas saglabājusies no industrializācijas;

ostas reģionā Nampo, jūras tirdzniecības vieta Phenjana atrodas lielais rietumu jūras aizsprosts.

Citi galamērķi

Ir iespējamas specializētas trases, kas vērstas uz dabas atklāšanu, pārgājieniem, lokomotīvju braucieniem ..., visus braucienus organizē Ziemeļkorejas oficiālā starptautisko ceļojumu aģentūra (saite [3]).

Vairāki tūrisma operatori piedāvā organizēt vispārīgus vai tematiskus ceļojumus, no kuriem daži specializējas ceļojumos Ziemeļkoreja, piemēram, Zviedrijas aģentūra Korea Konsult ([4]) un Lielbritānijas aģentūra Koryŏ Tours ([5]).

Iet

Formalitātes

Lai rezervētu uzturēšanos Ziemeļkorejā, ieteicams sazināties ar speciālistu tūroperatoru, vēstniecību (vai vispārēju delegāciju), kas nodrošina vīzu procedūras (minimālais ieteicamais laiks: 15 dienas) vai draudzības asociāciju.

Specializētās aģentūras

Aģentūras, kas specializējušās ekskursiju organizēšanā KTDR:

• Les Loups Voyageurs / Lupīna ceļojumi (Lielbritānija/Francija)  (pēdējais atjauninājums 2015. gada jūnijā)
• Pieredze Ziemeļkorejā (Šanhaja)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Go & See Korea (Seula)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Piedzīvojumu Koreja (Seula)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Asia Pacific Travel, Ltd. (Čikāga)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Ģeogrāfiskās ekspedīcijas (Sanfrancisko)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Koreja Konsult (Stokholma)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Koryo grupa (Pekina)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• PRK Tours (Londona)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Reliance Tour World (Malaizija)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• VNC Asia Travel (Nīderlande)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Ziemeļkorejas ceļojumi (Ķīna)  (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)

Draudzības asociācijas

• Korejas Tautas Demokrātiskās Republikas vispārējā delegācija 3, rue Asseline, 75014 Parīze (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Francijas un Korejas draudzības asociācija (AAFC) 13, rue François-Laurent Gibbon, 92 220 Bagneux, Francija (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Beļģijas un Korejas draudzības asociācija "Koreja ir viena" , e-pasts: [email protected] (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)
• Šveices un Korejas komiteja Lötscher Martin, Korrektor, Mischelistr. 55, 4153 Reinach BL.,   41 61 711 19 95 (pēdējais atjauninājums februāris 2018. gads)

Ar lidmašīnu

Ziemeļkorejas oficiālā aviokompānija ir Air Koryo. Tas nodrošina vietējos un starptautiskos savienojumus.

Ar Phenjanu saistītās starptautiskās pilsētas ir:

- Pekina (Ķīna) - 2 lidojumi nedēļā

- Bangkoka (Taizeme) - 1 lidojums

- Habarovskā (Krievija) - 1 lidojums

- Makao - 1 lidojums

- Šeņjana (Ķīna) - 2 lidojumi

- Vladivostoka (Krievija) - 2 reisi

Laiku pa laikam ir arī reisi uz vai no Maskavas, Tokijas utt.

Citi uzņēmumi, jo īpaši Aeroflot un Air China, organizē ceļojumus, bet mazāk regulāri, uz vai no Ziemeļkoreja.

Laivā

Regulārus savienojumus organizē korejieši no Japānas, "Čongrions", starp Japānas arhipelāgu un Korejas pussalu, bet principā viņi nepieņem viesus, kas nav Korejas iedzīvotāji.

Tūristu savienojumus starp Ziemeļkoreju un Dienvidkoreju galvenokārt nodrošina pa jūru ar Hyundai prāmi, kas Ziemeļkorejā izkāpj plkst Kosong

Ar vilcienu

Dzelzceļa savienojuma atvēršana starp Ziemeļkoreja un Dienvidkoreja tiek plānots kā daļa no Korejas tuvināšanās, bet bez precīza pasažieru satiksmes grafika. Tomēr vilciena "testa" braucienam ar 200 korejiešiem (puse no tiem no dienvidiem un puse no ziemeļiem) bija jānotiek 2006. gada 25. maijs bet pēdējā brīdī tika atcelts.

Papildus iespējai nokļūt Ziemeļkorejā ar Transsibīrijas starpniecību, dzelzceļa savienojumi, kas ilgst divdesmit četras stundas, galvenokārt tiek veikti ar Ķīna : vilciens Pekina-Phenjana (izbraukšana 17 h 25 no Pekinas) darbojas pirmdien, trešdien, ceturtdien un sestdien; Phenjanas un Pekinas saite tiek nodrošināta tajās pašās dienās plkst 10 h 10 no Phenjanas.

Pie ceļa

Nav iespējams piekļūt pa ceļu no ES Dienvidkoreja.

Kopš 2001. Gada Korejas Motociklu federācija rīko mītiņus Ziemeļkoreja (izmaksas 2002. gada augustā: 1000 dolāru uz vienu vadītāju).

Cirkulēt

Ja galvenās Korejas pilsētas ir saistītas ar galvaspilsētu Phenjana ar lidmašīnu un vilcienu grupas braucieni valsts iekšienē galvenokārt notiek ar autobusu.

Ārzemniekam nav iespējams pašam vadīt transportlīdzekli, pat īrējot.

Runā

The Korejiešu, oficiālā valoda, runā Ziemeļkoreja ir identisks tajā, kurā runā Dienvidkoreja, ar ievērojamu atšķirību, ka dienvidos lietotajiem ārzemju izcelsmes terminiem ziemeļdaļās ir korejiešu ekvivalents: daudzi angļu izcelsmes vārdi, kas ievadīti Dienvidkorejā izplatītajā vārdu krājumā, Ziemeļkorejā kā tādi nepastāv.

Turklāt ķīniešu korejiešu alfabēta burtu (Hangeul, korejiešu valodā: "lielais raksts") transkripcija tiek izmantota tikai dienvidos.

Mājokļi

Rietumu Phenjanas viesi uzturas vienā no divām starptautiskajām viesnīcām galvaspilsētā viesnīcā "Korijs" vai viesnīcā "Janggakdo". Nepabeigta"Ryugyong hotel" būtu bijusi visaugstākā tūristu viesnīca pasaulē.

Pērciet

Ziemeļkorejas valūta ir Ziemeļkorejas vona (￦ vai KPW),

Korejas zīdus var iegādāties gan uz ziemeļiem, gan uz dienvidiem no pussalas. Ārzemnieku maksājumi tiek veikti tikai eiro.

Zīmogi, monētas, rokdarbi ir vieni no galvenajiem priekšmetiem, ko tūristi nopērk Ziemeļkorejā.

Ziemeļkorejā nav nopērkamas nozīmītes, kas pārstāv Ziemeļkorejas dibinātāju prezidentu Kimu Il Sungu un kuras valkā visi pieaugušie ziemeļkorejieši.

Ēd

Korejiešu virtuves ēdienus var nobaudīt lielākajās pilsētas viesnīcās, kā arī lielāko pilsētu restorānos (tostarp Phenjanas laivu restorānos Nr. 1 un 2). Kaesongas tūrēs bieži tiek piedāvāta tradicionāla korejiešu maltīte.

Korejiešu virtuves degustācija ar pikantu garšu ir unikāla pieredze aukslējām. Korejiešu ēdienos ir daudz vitamīnu un maz kaloriju, un tajos tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas, piemēram, ķiploki, čili pipari, puravi, sojas mērce, raudzēta pupiņu pasta, ingvers un sezama eļļa. Jūs nevarat pamest Koreju, neizbaudot kimči, šo fermentēto un ļoti pikanto kāpostu ēdienu; kas šodien ir slavena visā pasaulē un kas tiek pavadīta ar katru korejiešu maltīti. Ir desmitiem šķirņu: trausli kuņģi, patērē mēreni! Eiropas apmeklētāji neapšaubāmi labāk novērtēs galbi un bulgogi. Šie divi gaļas ēdieni, cūkgaļa vai liellopa gaļa, vienmēr papildina svētku maltītes. Galbi izskatās mazliet kā ķīniešu "karbonādes", un bulgogi sastāv no gaļas sloksnēm, kas marinētas ķiploku mērcē, un citiem garšvielām. Šie ēdieni nav ļoti pikanti un tiek pagatavoti uz oglēm, uz grila galda centrā. Viena no korejiešu galda īpatnībām ir tā, ka visi ēdieni tiek pasniegti vienlaikus. Agrāk sānu ēdienu skaits svārstījās no trīs parastajiem cilvēkiem līdz divpadsmit karaliskās ģimenes pārstāvjiem. Galda izkārtojums atšķiras, ja pamatēdiens sastāv no nūdelēm vai gaļas. Galdam ir izstrādāti oficiāli noteikumi, kas atklāj korejiešu uzmanību pārtikai. Vēl viena īpatnība, karote tiek izmantota vairāk nekā Ķīnā un Japānā, it īpaši zupām.

Trauki

• Džeons (Cepti ēdieni) - sēnes, cukini, zivju filejas, austeres vai puravi, kas pildīti ar malto gaļu, sarullē miltos, iemērc sakultās olās un pēc tam apcep pannā. Ir arī “pankūku” tipa bīstamības: gludas pastas pagatavošanai izmanto mung pupiņu pulveri, kviešu miltus vai rīvētu kartupeli, kā arī iestiprina sīpolu, kimči vai sagrieztu cūkgaļu.

• Džimims un Džorims - Džimims un Džorims ir līdzīgi. Gaļu vai zivis vāra uz lēnas uguns, garšojot ar sojas mērci un citām sastāvdaļām, līdz viss kļūst maigs un aromātisks. Džimims attiecas arī uz tvaicētu ēdienu.

• Āmuļi (Grils) - Bulgogi (marinēta liellopa gaļa, sagriezta plānās šķēlēs) un galbi (marinēta liellopa riba) ir labi pazīstami Gu-i piemēri. Arī zivis bieži grilē.

• Jjigae un jeongol (Sautējums un sautējumi) - mazāk ēdieni un sātīgāki nekā zupa, šie ēdieni var būt ēdienreizes galvenais ēdiens. Sojas pupu pasta vai jjigae sautējums ir ļoti populārs. Džeongols parasti tiek pagatavots kastrolis traukā virs uguns vakariņās. Labākās jeongola sastāvdaļas ir nūdeles, priežu sēnes, astoņkāji, vīte un dārzeņi.

• Kaplis (Neapstrādātas zivis) - sagrieztas jēlas zivis gūst popularitāti visā pasaulē. Korejā ir iecienītas tunzivis, jūras zeltplekste, austeres, slidas, jūras gurķi, āliņģi, jūras eži, kalmāri, un arī liellopu gaļu dažreiz ēd neapstrādātu. Tos pasniedz ar sezama lapām vai salātiem, un ingvera, sinepju vai sarkano piparu pastas mērces nodrošina skarbu vai pikantu garšu. NB: "kaplis" tiek izrunāts kā "hwé".

• Namul (Zaļie vai savvaļas dārzeņu ēdieni) - korejiešu diēta sastāv no simtiem dažādu dārzeņu un savvaļas zaļo dārzeņu ēdienu, kurus sauc par namul. Ātra ekskursija pa Korejas tirgu parādīs Eiropā neparastu zaļo dārzeņu daudzveidību un daudzveidību. Namul parasti tiek blanšēts, cepts un garšots ar sāli, sojas mērci, sezama sēklām, sezama eļļu, ķiplokiem un zaļo sīpolu.

• Jeotgal (Jūras veltes, kas raudzētas ar sālījumu) - jeotgal pagatavošanai ir populāras zivis, gliemenes, garneles, austeres, zivju ikri. Tie ir ļoti sāļi. Tas ir sānu ēdiens, ko ēd kopā ar vārītiem rīsiem, to dažreiz pievieno kimči vai izmanto citu ēdienu garšošanai.

• Juk (Buljons) - dažreiz buljons ir veselības stiprinātājs. Priežu rieksti, pupiņu pupiņas, ķirbis, pērļgliemene, žeņšeņs, vistas gaļa, dārzeņi jums ir noderīgi, sēnes un pupiņu kāposti veido lielāko daļu šī ļoti populārā buljona sastāvdaļu.

• Guks un tang (Zupas un zupas) - korejiešu galds nekad nav pilnīgs bez zupas. Dārzeņus, gaļu, zivis un vēžveidīgos, jūraszāles un pat vārītus govju kaulus izmanto guka vai tangu pagatavošanai.

• Bap (Rīsi) - Vārīti rīsi ir neatņemama un neaizstājama Korejas diētas sastāvdaļa. Bieži tiek pievienoti mieži, pupas, kastaņi, prosa vai citi graudi, lai piešķirtu tiem īpašu garšu un lielāku uzturvērtību.

• 김치 Kimči (Fermentēti un čili kāposti) - Sastāvdaļa: ķīniešu kāposti (redīsi, gurķi utt.), Malta redīsi, čili pulveris, malti ķiploki, malti sīpoli, zivju sālījums, sāls utt.

Kimchi ir raudzēts dārzeņu ēdiens, kas ļauj ilgstoši uzglabāt. Agrāk korejieši to ziemas mēnešos gatavoja kā svaigu dārzeņu aizstājēju. Mūsdienās mājsaimnieces joprojām gatavo lielu daudzumu ziemas kimči novembra beigās vai decembra sākumā. Šo ikgadējo pasākumu visā valstī sauc par gimjang.

Japāna ieviesa sarkanos piparus no Eiropas uz Japānu XVII^e gadsimts ienesa ievērojamus jauninājumus kimči un korejiešu diētā kopumā. Tagad katrā reģionā un sastāvdaļās ir vairāk nekā 160 dažādu kimchi šķirņu. Kimči ir katras korejiešu maltītes pamatēdiens; tā ir arī sastāvdaļa citos populāros ēdienos, piemēram, kimči sautējums, kimči pankūkas, rīsi un cepti kimči ramyeon (nūdeles). Kimchi tiek plaši izmēģināts dažādos veidos, cenšoties radīt jaunas garšas un garšas. Pašlaik kimči visā pasaulē iegūst popularitāti uzturvērtības un slimību profilakses spēju dēļ.

Tas ir ēdiens, kas izgatavots no kāpostiem vai citiem dārzeņiem, kam pēc sāls uzglabāšanas un pēc tam pārklāj ar mērci notiek fermentācija. To ir ļoti dažādi: kāpostu kimči, gurķu kimči, redīsu kimči, sīpolu kimči utt. Kimchi satur dažādas uzturvielas: pienskābes fermentus, minerālsāļus, vitamīnus.

• 비빔밥 Bibimpap (Rīsi sajaukti ar aukstu dārzeņu sortimentu) - Sastāvdaļas: Rīsi, jaunie papardes dzinumi, kampenes saknes, sojas pupu kāposti, sagriezta liellopa gaļa, čili pastas, sezama eļļa utt.

Tas ir rīsu ēdiens, kurā tieši pirms nogaršošanas pievieno dažādus dārzeņus un sajauc kopā. Barības vielu bagātība rodas no dārzeņu daudzveidības. Džeonju bibimpap ir vispazīstamākā.

• 불고기 Bulgogi (Sojas mērcē marinēta liellopu gaļa) ​​- Sastāvdaļas: Liellopa gaļa (cūkgaļa), bumbieru sula, cukurs, sojas pupu eļļa, malta ķiploka, malti sīpoli, sezama eļļa utt.

Tas ir liellopa vai cūkgaļas ēdiens, kuru pirms vārīšanas smalki sagriež un marinē.

• 갈비 구이 Galbi Gui (Grilētas ribiņas) - Sastāvdaļas: Liellopa riba (ribiņas), cukurs, sojas mērce, malti sīpoli, malti ķiploki, sezama eļļa utt.

Tas ir grils no marinētām cūkgaļas vai liellopa ribām.Slavenākais ir Galbi grils no Suvonas.

• 삼계탕 Samgyetang - Sastāvdaļas: vistas gaļa, lipīgi rīsi, žeņšeņs, ķiploki, kastaņi, jujubes utt.

tā ir maza vista, kuras iekšpuse ir iztukšota, pēc tam pildīta ar vairākām sastāvdaļām un pēc tam vārīta.

• Na 냉면 Mul Naengmyeon (Aukstā griķu nūdeles) - Sastāvdaļas: Griķu vai kviešu nūdeles, gaļas buljons, gaļas šķēle (liellopa gaļa), malts gurķis, malti kāposti, cieti vārīta ola utt.

Mul naengmyeon ir nūdeles, kas vārītas liellopa buljonā. Šī naengmyeons versija ir ļoti atsvaidzinoša, tomēr naengmyeon var ēst arī bez buljona, sajaucot ar čili pastu, šo versiju sauc par “bibim naegmyeon”.

• 해물탕 Haemuls Tangs (Jūras veltes zupa) - Sastāvdaļas: Krabji, vēžveidīgie, garneles, zivis, redīsi, pupiņu kāposti, čili pasta, čili pulveris, sīpoli, ķiploki utt.

Tā ir zupa, kas pagatavota, vārot jūras veltes ar pastu un čili pulveri. Šīs zupas īpatnība ir asa un atsvaidzinoša garša.

• 김치 찌개 Kimči Džjiga (Kimchi zupa) - Sastāvdaļas: Kimchi, cūkgaļa, sezama eļļa, sīpoli, ķiploki utt.

Jjigae kimchi recepte ietver cūkgaļas apbrūnināšanu, pēc tam ūdens un kimči pievienošanu, lai to visu beidzot uzvārītu. Ja izmantotais kimči ir skābs, garša tiek uzlabota.

• 닭 갈비 Dak galbi (Vistas riba ar dārzeņiem) - Sastāvdaļas: vistas gaļa, čili pasta, saldie kartupeļi, čili pulveris, miežu cukurs, cukurs, malti ķiploki, sīpoli utt.

Šis ir kastrolis, kurā sautēja marinētu vistu. Čunčona dak galbi ir visslavenākais.

• 설렁탕 Seollongtang (Liellopa zupa) - Sastāvdaļas: rīsi, liellopa gaļa, liellopa buljons, sīpoli, malti ķiploki, (čili pasta, čili pulveris pēc vēlēšanās), pipari, sāls utt.

Tas ir ēdiens, kas izgatavots no liellopa buljona, rīsiem un garšvielām. Vislabāk ir vārīt liellopu gaļu apmēram 10 stundas, lai iegūtu konsekventu buljonu.

• 갈비탕 Galbi Tang (Zupa ar liellopa ribām) - Sastāvdaļas: ribiņas, redīsi, sīpoli, ķiploki, pipari, sezama eļļa, sezama sēklu pulveris utt.

Zupa, ko iegūst, vārot redīsus un ribas. Ideāli ir patērēt šo biezo buljonu ar rīsiem.

• 죽 Juk (Krēmveida zupa) - Sastāvdaļas: dažādi graudaugi

Ļoti bieza zupa, kas iegūta, ilgstoši vārot graudaugus 6 līdz 7 reizes lielākā ūdens tilpumā. Ir daudz šķirņu: sezama juk, priežu riekstu juk, jujube juk, liellopa gaļas, ķirbju juk, abalone juk.

Deserti

• Tteok (tradicionālā kūka) - Ddeok ir tradicionāls korejiešu kūka, kas pagatavota no rīsu pulvera. Korejieši to gatavo svinīgiem gadījumiem, piemēram, kāzām un dzimšanas dienām, kā arī senču piemiņas pakalpojumiem. Viņi to arī sagatavo sezonas gadījumiem Seollal (Mēness Jaunais gads) un Chuseok (Ražas svētki). Korejiešiem ir pieņemts sagatavot ddeok, kad viņi pārvietojas, un izplatīt paplāti jaunajiem kaimiņiem. Tā ir dabiska un veselīga uzkoda.

• Hanggwa (tradicionālās konfektes) - Hangwa tiek novērtēta par mākslinieciskajām un dekoratīvajām krāsām un formām, kā arī par saldo un patīkamo garšu. Bieži vien to lieto kopā ar tradicionālajiem dzērieniem, un tas tiek uzskatīts par veselīgu uzkodu vai klasisku desertu. Arī glīti grozi vai hangwa kastes ir lieliskas dāvanas, kuras īpaši iecienījuši vecāki cilvēki. Tos var atrast veikalos, kas specializējas tradicionālajās kūkās un saldumos, un dažos universālveikalu departamentos.

• Gandžongs - Šī vieglā konfekte ir izgatavota no lipīgiem rīsiem un medus. Tas ir cepts un pārklāts ar uzpūstiem rīsu, kanēļa un sezama graudiem.

• Hwachae (tradicionālie aukstie dzērieni) - Tradicionālos aukstos dzērienus sauc par hvačām. Tos parasti gatavo ar augļu vai graudu sulu un saldina ar cukuru vai medu, vai arī garšvielu un krāso ar omiju ("piecu aromātu" augļiem no ķīniešu Schisandra koka). Ir arī hvačejas, kas izgatavotas no tradicionālajiem ārstniecības augiem, acālijas vai priedes.

• Sikhye - Sikhye ir salds dzēriens, kas izgatavots no rīsiem. Korejieši to tik ļoti mīl, ka tagad tas ir atrodams kannās.

• Sujeonggwa - Šis saldais dzēriens tiek garšots ar ingveru un kanēli. Stiklā pievieno mīkstinātus sausos hurmaņus un priežu riekstus.

Dzert / iziet

Lai gan viņu ceļveži varētu vēlēties viņus pavadīt, ārvalstu tūristi var pārvietoties pa Phenjanu paši (jāpārbauda). Tāpat kā Dienvidkorejā, arī ziemeļkorejieši bauda kafiju (korejiešu: tabang) un ir alus un vīna cienītāji. Ziemeļkoreja ražo arī vietējos vīnus.

"Diplomātiskais klubs" ir Phenjanas galvenais naktsklubs, kas paredzēts tikai ārzemniekiem. Viesnīcas Yanggakdo pagrabā ir spēļu istaba un masāžas salons.

Phenjanā ir arī vēl viens naktsklubs, taču šis ir rezervēts Korejas Darba partijas (PTC) līderiem.

Mācīties

Ziemeļkorejā rietumniekam nav iespējams mācīties. Valsts ir ļoti slēgta un ārkārtīgi aizdomīga pret rietumniekiem.

Strādāt

Sazināties

Franciski runājošais gids un tulks, kas pavadīs jūs visu jūsu ceļojumu laikā, būs jūsu priviliģētie kontakti ar visiem sastaptajiem korejiešiem.

drošība

Ziemeļkoreja ir viena no drošākajām valstīm pasaulē, lai gan ir bijuši daži ziņojumi par zādzībām Phenjanas lidostā. Kā jau minēts iepriekš, nekad nekritizējiet Kimu Il Sungu, Kimu Čenilu, Kimu Čen Hunu, Juču, partiju un cilvēkus (saskaņā ar sodu par nedraudzīga ceļojuma laika pagarināšanu ..). Izvairieties arī no apģērba, attieksmes, kas var likt domāt, ka esat no Amerikas Savienotajām Valstīm (Ziemeļkorejas cilvēki tika audzēti pret Amerikas Savienotajām Valstīm)

Valdības ceļojumu padomi

• Kanāda (Kanādas valdība)  (pēdējoreiz atjaunināts 2018. gada aprīlī)
• Francija (Ārlietu ministrija)  (pēdējoreiz atjaunināts 2018. gada aprīlī)
• Šveicietis (Federālais Ārlietu departaments)  (pēdējais atjauninājums - 2018. gada maijs)

Veselība

Vakcīna nav obligāta.

Vēlams ņemt līdzi tualetes piederumu maisu ar galvenajām parastajām zālēm, īpaši pret caureju.

Cieņa

Kad korejieši sveicina viens otru, viņi viens otram paklanās, lai izrādītu cieņu.

Korejiešu valodai ir vairāki valodas līmeņi, lai izrādītu cieņu.

Ja kaut ko paņemat vai saņemat no vecāka gadagājuma cilvēka, vienmēr izmantojiet abas rokas. Ja tas nav iespējams, varat atbalstīt labo roku ar kreiso roku.

Tāpat, spiežot roku kādam, jums vajadzētu atbalstīt labo roku ar kreiso roku.

Kad dzerat dzērienu kopā ar kādu vecāku, jums jāpagriež galva, kad pienāks laiks reāli dzert no glāzes.

Personai, kas jaunāka par jums, bieži vien ir grūti atteikties dzert, ja jūs piedāvājat to dzert. Tāpēc esiet piesardzīgs, lai nepiedāvātu vairāk, nekā ir saprātīgi.