Lopbarība - Foraging

Lopbarība ir savvaļas organisko materiālu, piemēram, augu un sēņu, novākšana ēdiens, suvenīrus vai citus mērķus.

Vēl šodien dažas kopienas pasaulē dzīvo kā mednieku pulcētāji, un pat valstīs ar augstu ienākumu līmeni barības ogas un sēnes paliek kā daļa no vietējās virtuves.

Lopbarības izmantošana ir regulēta lielākajā daļā valstu. Pieņemsim, ka tas ir aizliegts, kamēr nezināt, cik lielā mērā tas ir atļauts.

Augļi un ogas

Lielākajai daļai biomu ir sava veida augļi un dārzeņi. Daudzi augļi un ogas ir ēdami, daži ir indīgi. Nav vispārēja noteikuma zināt, kuras ir ēdamas, tāpēc iemācieties zināt tos, kurus izvēlaties.

Ogu lasīšanas noteikumi atšķiras. Dažas piepilsētas kopienas ir pametušas augļu kokus, kurus var novākt ar īpašnieka piekrišanu; tomēr neriskē. Citiem, kas izvēlas, var būt piekrišana, pat ja jums nav, un sociālās normas (piemēram, par to, cik izvēlēties) var būt samierinātas.

Ēdamās ogas mērenā klimatā

Savvaļas mellenes Aļaskā
  • Mellenes un mellenes augt mērenos meža reģionos Ziemeļamerika, Eiropa un Āzija.
  • Brūklenes
  • Lācenes
  • Avenes
  • Kazenes
  • Zemenes
  • Dzērvenes
  • Plūškoka ogas

Koks

Kokiem ir augsta ekonomiskā un ekoloģiskā vērtība, tāpēc koku izciršana, neatkarīgi no tā, vai tā paredzēta a ugunskurs, pajumte vai dekorēšana, parasti ir aizliegta vai vismaz ļoti ierobežota. Pat neviena zemē vai ar zemes īpašnieka atļauju koku ciršanai ir nepieciešams pamatots lēmums par to, kā mazināt postījumus mežam kopumā. Zaru noņemšana no koka var izraisīt sēnīšu infekcijas (risks var atšķirties atkarībā no sugas un apstākļiem), tāpat iznīcinot ekonomisko vērtību.

Parasti ir atļauts savākt nedzīvus zarus uz zemes, izņemot aizsargājamās teritorijās, bet tur, kur ir atkarīgs vietējo iedzīvotāju resurss, droši vien vajadzētu tos atstāt mierā.

Ziedi

Savvaļas ziedi parasti tiek salasīti dekorēšanai, lai gan tiem var būt svinīgi mērķi, un daži ir arī ēdami.

Mērenā klimatā visdažādākās puķu dobes parasti atrodas mājlopu ganībās.

Tomēr daudzās jomās savvaļas puķes ir ļoti aizsargātas, un savākšanai ir nepieciešama atļauja.

Sēnes

Baravikas sēnes

Sēnes var būt lielisks ēdiens - daudzas sugas ir ļoti garšīgas, un daudzviet pasaulē jūs varat tos iegūt bez maksas, ja pats tos savācat. No otras puses, ir pamatota arī viņu reputācija par indīgumu - diezgan daudz tādu ir, un daži no tiem var būt nāvējoši. Nav vispārēju līdzekļu, lai tos atšķirtu no ēdamajiem. Nekad neēdiet nevienu sēni, kuru nepazīstat pietiekami labi - un tas ietver zināt, vai ir indīgas sēnes, kas izskatās līdzīgas, un kā atšķirt ēdamās no indīgajām. Ceļojot, īpaši pārliecinieties, vai pazīstat vietējos doppelgangers (piemēram, Dienvidaustrumu Āzijā nav zināms nāves vāciņš un Eiropas un Ziemeļamerikas iznīcinātāji).

Ir arī brīdinājumi par ēdamajām sēnēm. Lielākā daļa sēņu ir viegli sabojātas, tāpēc ar tām jārīkojas ātri un uzmanīgi. Pirmo reizi ēdot konkrētu sēņu sugu, ēdiet tikai maz, jo ne katra ēdamā suga ir piemērota visiem. Lielākā daļa sēņu nav ēdamas (vai vismaz nav garšīgas), kamēr tās nav pagatavotas. Dažas sēnes ir indīgas, līdz tiek apstrādātas kādā īpašā veidā, bieži vien vārot bagātīgā ūdenī, pēc tam izmetot, dažām sugām atkārtoti.

Labākais veids, kā iemācīties sēņot, ir tas, ka vietējais eksperts jums parāda. Ir arī ceļveži. Iemācieties atpazīt tikai pāris sēņu sugas vienlaikus; aizmirstiet par citiem, līdz esat pārliecināts par šiem, un pēc tam - varbūt nākamgad - izpētiet vēl pāris. Dažas ēdamās sēnes ir diezgan drošas, jo tās ar zināmu rūpību ir viegli atšķiramas no bīstamām; citus nevajadzētu izvēlēties, kamēr jūs neesat eksperts, daži varbūt pat tad.

Ja jūs saslimstat pēc sēņu ēšanas, var būt svarīgi, lai jūs varētu pastāstīt ārstam par sēņu ēdienu. Dažas no indīgajām sēnēm nedod agrīnas brīdinājuma pazīmes, tāpēc tas attiecas arī dažas dienas pēc tam.

Jūras dārzeņi

Ēdamā jūras veģetācija - jūras aļģes, jūras salāti, nori vai brūnaļģes - mēdz būt bagātas ar minerālvielām un vitamīniem, un Āzijas valstīs to uzskata par delikatesi. Tomēr šī tendence izplatās visā pasaulē, un ēdamās jūras aļģes var atrast burtiski jebkurā krasta malā. Lopbarība notiek plūdmaiņu zonā, parasti pie akmeņainiem krastiem. Lai iepazītos ar ēdamajām jūras aļģu sugām, ieteicams pievienoties vietējam ceļvedim. Apkārt slideniem akmeņiem jābūt uzmanīgiem, lai novērstu traumas. Jūras dārzeņus var lietot neapstrādātus, vārītus vai žāvētus.

Dzīvnieki

Barošana ietver tauriņu un citu mazu dzīvnieku kolekciju kā dekoratīvus suvenīrus, kā arī tādus dzīvniekus kā ēdamie gliemeži, kukaiņi un kāpuri. Nekaitējiet apdraudētajām sugām. Arī parastie var būt aizsargāti tādās vietās kā nacionālie parki. Rāpuļu un putnu olu novākšana parasti ir nelikumīga.

Lielāku vai mobilāku dzīvnieku vajāšana ir aprakstīta šādi medības. Skat dzīvnieku ētika dažām citām bažām.

Aprīkojums

  • Grozs ir klasisks trauks ogu un sēņu lasīšanai. Plastmasas spainis var būt arī praktisks.
  • Nazis
  • Ogu novākšanas grābeklis
  • Sēņu nazis (otrā galā ir birste)

Palieciet droši

Skat indīgi augi un kaitēkļi.

Ar pārtiku barību var inficēt ar patogēniem. Dažiem patogēniem ir pietiekami mazgāt; citi prasa ēdienu gatavošanu. Arī mazgāšanai izmantotais ūdens var būt piesārņots (sk Ūdens).

Cieņa

Lielākajā daļā valstu barības meklējumi ir ierobežoti, ja pat nav aizliegti. Dabas rezervātos neatstāj izsekot princips varētu tikt izpildīts. Ziemeļnieks tiesības piekļūt ir visatļautība, taču ne visi lopbarības veidi ir atļauti pat tur.

Skatīt arī

Šis ceļojuma tēma par Lopbarība ir izklāsts un tam nepieciešams vairāk satura. Tam ir veidne, taču tajā nav pietiekami daudz informācijas. Lūdzu, ienirt uz priekšu un palīdziet tam augt!