Šajā ceļvedī ir uzskaitītas alus darītavas, alus darītavu restorāni, alus pagrabi, alus darītavu muzeji un citas apskates vietas, kas saistītas ar alu dienvidos Bavārietis Reģioni Vecā Bavārija un Švābija ieslēgts. Informāciju par Bavārijas ziemeļu daļu var atrast vietnē Alus darītavas Frankonijā, vispārīgi zem Alus Bavārijā.
fons
1516. gada 23. aprīlī, Sv. Jura dienā, hercogs Vilhelms IV valsts dienā Ingolštatē pasludināja dekrētu, kas šodien pazīstams kā Bavārijas Tīrības likums. Saskaņā ar to Bavārijas alus var sastāvēt tikai no apiņiem, iesala, rauga un ūdens, un daudzi alus darītāji joprojām ievēro šo prasību līdz šai dienai.
Marķēšana
1 - tikai alus darītava
1 - alus bārs, alus pagrabs, alus dārzs, kas atrodas tālu no krodziņa, vai alus darītavas alus darītavas bārs
1 - krodziņš, kas alu gatavo pēc savas receptes
1 1 1 1 - Alus darītava ar alus darītavu
1 - alus darītava ar alus darītavu un nakšņošanu
1 - Bijušais alus darītavas krodziņš
1 - alus darītavas muzejs
1 - Šeit jūs varat iegādāties alu vai alus suvenīrus
Augšpfalcā
Kalnā
- 2 Schloderer Bräu - Kvieši, gaiši un tumši dabiski mākoņaini. Vara vārāmā tējkanna, skaists iekšpagalms.
Kemnats
- 2 Kemnath klostera alus darītava - Iespējama dzērienu tirdzniecība no alus darītavas, alus darītavas ekskursijas pēc iepriekšējas vienošanās nelielām grupām (12–14 cilvēki).
Mitterteihs
- 3 Brauereigasthof Hösl - Gaišs, tumšs, gaišs kviešu alus, kāzu baltais alus, Edelhell, Süffikus stiprais alus, Pilsener, Communbräu Zoigl, Urstoff, Oberpfälzer Landgold, krodziņa alus, viskija baltais, Märzen
regensburga
- 4 Kneitinger alus darītavas restorāns - Helles, Pils, Bock, Export, vasaras alus un bez alkohola
Dubļu ciems
- 2 Püttner alus darītava - Alus darītavas krodziņš ar alus dārzu, viesnīcu, suvenīru veikalu, kur var darīt visu, kas saistīts ar alu, un sava šnabja spirta rūpnīca.
Lejasbavārija
Abensbergs
- 2 Brauereigasthof zum Kuchlbauer - Alus darītava ražo tikai kviešu alus: Kuchlbauer Weisse, Turmweisse, Alte Liebe, Aloysius, Sportsfreund, bez alkohola Weisse
- 2 Kučlbauera alus pasaule - tieši pie torņa alus darītavas telpās. Ir ekskursijas ar gidu, apmeklējumi, pasākumi un, protams, Hundertwasser tornis.
Kelheima
- 3 Weisses Bräuhaus Kelheim - gaiši balts, kristāls, festivāla balts, apiņu balts, Aventinus, Aventinus Eisbock, oriģināls, gaiši balts un bez spirta. Vecākā Bavārijas kviešu alus darītava kopš 1607. gada.
- 4 Veltenburgas klostera krodziņš - Weltenburger Barock Dunkel, Klosterlikör un Klosterbitter. Vecākā joprojām pastāvošā klostera alus darītava pasaulē.
- 3 Alus darītava un krodziņš svaigs dzelzs - Kopš 1851. gada apakšā raudzētie alus tiek gatavoti tikai no vietējām izejvielām.
Rīdenburga
- 5 Riedenburger Brauhaus alus darītava - alus dārzs - Kviešu alus, klasiskais, sezonālais, bezalkoholiskais alus, senlaiku graudu alus, amatniecības alus, vārītas limonādes no raudzēta speltas iesala, viss organiskā kvalitātē
Cvīzels
- 6 Tvaika pagatavošana - virsū fermentēts tvaika alus tiek gatavots tikai no miežu iesala. Ir arī Pfeffer Hell, Schmelzer Hoibe, Fahnenschwinger Export, Hefe Weißbier Hell, Hefe Weißbier dark, St. Wolfgang Leichte Weisse, Zwickl-Naturbier, Arber Spezial, Stanzn Grump Dunkel, Pils nacionālais parks un sezonas alus.
Augšbavārija
Sliktā Reihenhola
- 2 Brauereigasthof Bürgerbräu - alu šeit gatavo kopš 1494. gada. Eksports, Braumeister alus, rauga kvieši gaiši un tumši, gaiši balti, tumši Ruperti, Pils, Gustl Bayrisch Hell, Gustl Keller Naturtrüb, Alpenstoff, Alpenstoff Natur Lemon, Bockbiere Suffikator, Rupertus Weizenbock, Hallgrafen-Bock
Berhtesgadena
- 2 Hofbrauhaus Berchtesgaden - Helles, Pils, jubilejas alus un sezonas alus
- 3 Bräustüberl Berchtesgaden - alus darītavas restorāns Hofbrauhaus
Traunšteins
- 4 Hofbräuhaus Traunstein, Bräustüberl - Gaišs, gaišs un bez alkohola, 1612 Zwicklbier, kviešu alus, gaišs, tumšs, gaišs un bez alkohola, Pils, Dunkles, Fürstentrunk, Maximilian ir spēcīgs tumšs Bock, Ak, tu, mans Josef Heller Bock
- 5 Wochinger Bräu, alus darītavas krodziņš - Eksports hell du dark, oriģināls dzēriens nefiltrēts, rauga weisse, Pils, sezonas Lindl Bock, 425er un Winterbock
- 3 Alus darītavas muzejs - Hofbräuhaus Traunstein demonstrē tradīcijas, meistarību un novatoriskas tehnoloģijas.
Šeierns
- 4 Klostera krodziņš - ar klostera alus dārzu, tradicionālo Bavārijas virtuvi. Alus Scheyern klostera alus darītava, Hell, Dunkel, Weißbier, Schyrengold, Maibock, Hopfazupfabier, Kloster-Doppelbock, Christkindl-Beer, Benedictus and Trīsdesmit trīs - Kloster Pils
Švābija
Oberstdorf
- 2 Tvaika alus darītava - Hell, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Festbier, Krausen-Pils un sezonas alus. Katru trešdienu plkst. 11.00 bezmaksas alus darītavas tūre no 10 cilvēkiem.
