Gvadelupa - Guadeloupe

Gvadelupa (kreols: Gvaldlupa, arī Gwada) ir arhipelāgs (salu grupa) un pieder pie Mazajām Antiļu salām Karību jūras reģionā, uz ziemeļiem no Dominika. Politiski Gvadelupa ir Francijas aizjūras teritorija un daļa no ES.

Reģioni

karte

Gvadelupa sastāv no šādas salas (grupām):

  • divas galvenās Basse-Terre un Grande-Terre salas, kas kopā veido tauriņa formu,
  • gandrīz apļveida sala Marija-Galante, uz kuras gandrīz tikai audzē cukurniedres,
  • neauglīgā un gandrīz neapdzīvotā sala La Désiradeuz ko spitālīgie iepriekš bija pakļauti,
  • arhipelāgs Les Sentesakas sastāv no deviņām mazām salām, no kurām divas ir apdzīvotas. Tas ir ļoti iecienīts jūrnieku vidū, taču noteikti ir vērts apbraukt arī visus pārējos.
  • mazais arhipelāgs Îlets Balodiskas ir iecienījuši Malendure (Malaizijas rajons) Builante) ir augšpus. Koraļļu rifu dēļ tos iecienījuši ūdenslīdēji un snorkelētāji, un tiem tuvojas laiva ar stikla dibenu.
  • kā arī vairākas mazas salas, kuras šeit tālāk nav pieminētas.

Divu galveno salu ainava ir ļoti atšķirīga. Kamēr Basse-Terre rietumu sala ir vulkāniskas izcelsmes, un tai ir visaugstākais Gvadelupas augstums ar joprojām svilinošo La Soufrière vulkānu (1467 m), Grande-Terre austrumu sala sastāv no kaļķakmens un būtībā ir līdzena. Šīs atšķirības atspoguļojas arī veģetācijā: Grand-Terre galvenokārt izmanto lauksaimniecībai, Basse-Terre kalnainajā centrā ir saglabājies vēl blīvāks oriģināls mežs.

Pilsētas

Gvadelupā kopumā ir 32 pašvaldības.

Bāzes Terē salas kopienas pārsvarā ir lauku teritorijas. Parasti tie sastāv no centrālā ciemata (franču: bourg), kas dod pašvaldībai nosaukumu, kā arī dažiem apkārtējiem ciematiem (franču: sekcija) un izkaisītām mājām.[1]

Lielā Terē salā ir vairākas pilsētas. Tās sastāv no pilsētas (franču: ville), kas dod pašvaldībai nosaukumu, un dažkārt apkārtējiem ciematiem un izkaisītām mājām.[1]

Pārējās apdzīvotajās salās ir tikai ciemati un izkaisītas mājas.[1]

Basse-Terre

Grande Terre

Marija-Galante

La Désirade

Les Sentesa

Citi mērķi

Gvadelupa bieži ir piestātne Kruīza kuģi, it īpaši lielākās Amerikas kuģniecības kompānijas. Bet arī Vācijas kuģniecības kompānijas (TUI, "Mein Schiff" un AIDA) regulāri zvana Gvadelupā. Pēdējie ierastajos maršrutos apmeklē arī daudzas citas salas Karību jūras austrumos Antigva, Barbadosa, Dominika, Grenāda, Sentlūsija un Sentvinsenta.

Kuģošanas kompāniju piedāvātās ekskursijas krastā parasti veic vietējie ceļojumu rīkotāji, uz kuriem attiecas līgums, un parasti tās nav pieejamas vācu valodā. Pašās ostās, kad tur apstājas vācu kuģi, bieži notiek ekskursijas vācu valodā. Tāpēc ieteicams šādas ekskursijas rezervēt uz vietas.

fons

vēsture

Francijas Karību jūras salās apcietināti araukaku indiāņi no Taino cilts mūsu ēras 1. un 4. gadsimtā. Viņi ieradās kanoe no kontinentālās Dienvidamerikas. Indiāņi sauca šo salu Karukera, kas nozīmē kaut ko līdzīgu "skaistu ūdeņu sala". Ap 750. gadu Karību indiāņi ieradās šeit tāpat. Viņu kanoe piedāvāja vietu līdz 150 cilvēkiem.Kristofs Kolumbs atklāja šo salu otrajā braucienā. 1493. gada 4. novembrī viņš tikai īsu brīdi devās krastā pie Sent-Annas, jo viņam uzbruka indiāņi. Viņš deva salai nosaukumu Santa Maria de Gvadelupa, pēc svētceļojumu vietas Spānijas Estremaduras provincē. Pēc Kolumba nāca pētnieki un iekarotāji Ponce de Léon un Antonio Serrano uz šo salu. Tā kā nebija nozīmīgu dabas resursu un indiāņi bija kareivīgi, Spānija ātri zaudēja visu interesi par salu.

Indiāņi vēl 200 gadus varēja aizstāvēties pret Eiropas iekarotājiem. Viņu galvenās bāzes atradās salās Dominika un Sentvinsenta.

Spāņiem šajā reģionā sekoja franču privātpersonas. Normana navigators Pjērs Belains d'Esnambuks organizēts karaļa Ludviga XIII uzdevumā. un kardināla Rišeljē paspārnēCompagnie des Iles d'Amerique“, Vairāku tirdzniecības uzņēmumu apvienošana. Viņu vārdā svētie Kitas francūži, kuri bija ieradušies no Tourraine reģiona un Normandijas, un brīvprātīgie no Eiropas tika pieņemti darbā par kolonistiem un nogādāti uz salām. Trīs gadu līgumu pārsvarā saņēma mazie lauksaimnieki.

D’Esnambuc kļuva par Saint Kitt gubernatoru, 1635. gadā viņš piezemējās Martinika. Abi normāņu augstmaņi kuģoja viņa vārdā Čārlzs Lēnards de l'Olīvs un Žans Duplesis d'Ossonvils ar 550 brīvprātīgajiem uz Gvadelupu, kur viņi 1635. gada 28. jūnijā nolaidās dienvidu krastā netālu no Basse-Terre. Laikā no 1646. līdz 1649. gadam Compagnie des Iles d'Amerique finansiāli bija ļoti slikti, un Gvadelupa un Martinika bija jāpārdod. Čārlzs Houels un daži muižnieki sadalīja salu savā starpā, bet par īpašumiem notika strīds. Houels kļuva par trešo salas gubernatoru.

1664. gadā dažas Karību jūras salas atkal mainīja īpašnieku. Žans Batists Kolberts nopirka to un nodibināja "Compagnie des Indes Occidentales“Ar mērķi saglabāt tirdzniecības monopolu. Pēc viņu bankrota sala nonāca Francijas kronas īpašumā. 1669. gadā tas bija pakļauts Martinikas salas administrācijai, 1674. gadā Domaine Royal. Le Moule kļuva par salas pirmo galvaspilsētu.

Pa to laiku Francijā privātie akcionāri, t.i., galvenokārt turīgi tirgotāji, bija nodibinājuši citu uzņēmumu, kas "Uzņēmums de Sénégal". Viņas uzdevums bija tirgoties ar vergiem.

1644. gadā salā ieradās pirmais cukurniedres, sešus gadus vēlāk tika ievesti pirmie "nēģeru vergi", un vēl sešus gadus pēc tam salā notika pirmais vergu sacelšanās.

1694. gadā ieradās dominikāņu priesteris Père Labat (1653-1738) ieradās šeit uz 10 gadiem. Viņš būvēja cukura dzirnavas, dibināja apmetnes un būvēja nocietinājumus. Viņš izturējās pret saviem vergiem stingri, bet laipni, ļaujot viņiem atpūsties un dejot rotaļās, kas viņam sagādāja slavu un cieņu vergu vidū.

1759. un 1763. gadā briti īsi okupēja salu. Viņi padarīja Pointe-à-Pitre par galveno ostu. Tajā pašā gadā tika atcelta Gvadelupas un Martinikas kopīgā administrācija.

Parīzes mierā 1763. gadā Anglija apmaiņā pret Gvadelupu saņēma Kanādā Francijas okupētās teritorijas. 1816. gada Vīnes līgumā sala tika pilnībā atgriezta Francijā.

1794. gada 4. februārī konvencija Parīzē nolēma atcelt verdzību. Francijas revolūcijas laikā rojālisti atkal aicināja angļus palīgā. Nolaidās tā paša gada vasarā Viktors Hjūzs kā Parīzes Labklājības komitejas "pilsoņu komisārs" ar floti, 1150 karavīriem un giljotīnu Gvadelupā, lai glābtu kolonijas republikai un īstenotu dekrētu par verdzības atcelšanu. Tiek teikts, ka viņš ir izpildījis līdz 4000 rojalistisko plantāciju īpašnieku, kuri iestājās Anglijas pusē un bija pret verdzības atcelšanu. Bet četru gadu laikā viņš salā kļuva tik nepopulārs, ka viņam to nācās pamest.

1802. gadā verdzība tika atjaunota pēc Napoleona Bonaparta norādījumiem, kurš nosūtīja Général Richepance ar 3470 karavīriem uz Gvadelupu. Tas noveda pie asiņainiem nemieriem. Daudzi vergi drīzāk izdarīs pašnāvību, nekā turpinās darbu pie plantācijām. Laikā no 1810. līdz 1816. gadam nemieru laikā Gvadelupā atkārtoti atradās britu karaspēks, līdz Parīzes līgumā sala beidzot nonāca Francijas ziņā.

Kā faktiskais vergu atbrīvotājs ir Viktors Šelčers (1804-1893) cienījams. Elzasas rūpnīcas īpašnieka dēls daudzos ceļojumos bija redzējis verdzības asiņaino pusi, ko viņš nosodīja daudzās Francijas publikācijās. Pēc jūlija monarhijas krišanas komisija sāka izstrādāt emancipācijas aktu, un par tās priekšsēdētāju tika iecelts Viktors Šelhers. 1848. gada 27. aprīlī Otrā Republika beidzot paziņoja par vergu atbrīvošanu Parīzē. Rezultātā 87 000 vergu no vienas dienas uz otru kļuva par brīviem Gvadelupas pilsoņiem. Rezultātā no daudzām mazajām cukura plantācijām bija jāatsakās, lielās atveda desmitiem tūkstošu līgumdarbinieku no toreizējās Francijas kolonijas Pondicherry Indijā. Laikā no 1854. līdz 1889. gadam darbam cukurniedru laukos tika pieņemti darbā 42 000 indiāņu.

1865./66. Gadā salā bija smaga holēras epidēmija. 1871. gadā smags sausums dažos reģionos izraisīja nopietnus ražas zudumus.

Trešās republikas laikā no 1871. līdz 1940. gadam Francijas koloniālās politikas mērķis bija dzīves apstākļu saskaņošana ārzemju saimniecībās ar Franciju. Kolonijām bija atļauts nosūtīt ievēlētus pārstāvjus uz parlamentu Parīzē.Pirmā pasaules kara laikā kopā ar Franciju cīnījās aptuveni 6000 salu iedzīvotāju.

Bija no 1936. līdz 1938. gadam Fēlikss Ebouē pirmais krāsainais salas gubernators.

Otrā pasaules kara laikā sala sākotnēji atradās Viši valdības pārziņā, un to okupēja Vācija. No 1942. gada novembra līdz 1943. gada jūlijam amerikāņi izveidoja jūras blokādi. Turpmākajos gados "Nacionālā atbrīvošanas komiteja“Tas jau iepriekš bija darbojies pazemē vai pie varas DOMINICA.

Pēc Otrā pasaules kara beigām 1946. gada 19. martā sala kļuva par Francijas aizjūras departamentu, Départements d'outre-mer (DOM). Gubernatoru nomainīja prefekts, kuru iecēla Parīze. Salas Svētais Mārtiņš un Svētā Bartelemija saņēma nepietiekamu prefektu, kura mītne atradās Senmartēnas salā.

1967. gadā tika pabeigts ceļš pāri kalniem, Traversē ceļš. Tajā pašā gadā Pointe-à-Pitre notika nopietni sociālie nemieri. Pēdējā laikā ir bijuši kaujinieki, kreisi noskaņoti grupējumi, kas prasa neatkarību no Francijas. Astoņdesmitajos gados viņi uzsprāga dažas bumbas un aizdedzināja.

1976. gada jūlijā Soufriere vulkāna dienvidrietumu pusē atvērās 500 m gara plaisa, no kuras cēlās sēra tvaiki. Jūlijā ziemeļu pusē aktivizējās arī vecās kolonnas. 15. augustā saskaņā ar ORSEC plānu tika evakuēti Basse-Terre, Saint-Claude, Gourbeyre, Vieux Fort, Baillif, Trois-Rivières, Vieux-Habitants un Capesterre iedzīvotāji. 1976. gada 16. augustā notika zemestrīce, kas pēc Rihtera skalas tika mērīta ar 4,63. Vulkāna izvirdumi turpinājās līdz 1977. gada 1. martam.

2009. gada 20. janvārī Gvadelupā sākās vispārējs streiks, kas ilga 44 dienas. Viens no iemesliem tam bija pasaules ekonomikas krīze. Bija nemieri ar mirušu cilvēku. No salas aizbēga 15 000 tūristu. Nemieri izplatījās arī Martinikā. Streikotāju pamatprasības bija pamata pārtikas, enerģijas un cenu samazināšana un algu palielināšana par 200 eiro. Citas streika sekas ir lielveikalu ķēžu, piemēram, Cora un Match, lēmums izstāties no visa Karību jūras reģiona.

Valsts apraksts

nacionālie parki

Cascade aux Ecrevisses, Krabju ūdenskritums

1924. gadā tas kļuva par mūsdienu priekšgājēju Nacionālā parka administrācija dibināta Gvadelupā, mežu apsaimniekošana. Tagad parka dažādās daļas tiek apvienotas, veidojot biosfēras rezervātu

Gvadelupas nacionālais parks

  • Le Parc National de Gvadelupa, Dzīvotne Beausoleil, Montéran. Tālr.: (0)590 808600, Fakss: (0)590 800546. Tā platība ir 17 300 hektāri, un tā pastāv kopš 1989. gada. Parka administrācijā ir trīs informācijas biroji, kas sniedz informāciju par visām aktivitātēm un pasākumiem saistībā ar nacionālo parku.
    • Maison du Volcan, Maršruts de la Soufrière, Sentklods. Tālr.: (0)590 803343.
    • Maison du Bois, Pointe-Noire. Tālr.: (0)590 981690. Atvērts: katru dienu no pulksten 9.30 līdz 17
    • Maison de la Forêt, Maršruts des Mamelles. Tālr.: (0)590 301479. Atvērts: katru dienu no 9:00 līdz 17:00
  • Īles de la Petite Terre nacionālais parks
  • Le Parc Zoologique et Botanique de Guadeloupe (Parc des Mamelles), Traversē maršruts. Tālr.: (0)590 988352. UNESCO pasludināja par aizsargājamu biotopu nacionālo parku, kas pastāv kopš 1967. gada. Tas atrodas 7½ km attālumā no krasta 770 m augstumā virs jūras līmeņa, kur Trace des Cretes šķērso galveno ceļu. Iestādē gadā ir aptuveni 400 000 apmeklētāju. Tur jūs atradīsit pārgājienu takas pa tropisko lietus mežu, koku galu ceļu, nelielu zooloģisko dārzu un restorānu. Apmeklējums ir ļoti ieteicams.Atvērts: katru dienu no 9:00 līdz 17:00
Filodendrs tropu nacionālajā parkā

Populāra atrakcija ir Krabju ūdenskritums Cascade aux Ecrevisses. Tas ir viegli pieejams no autostāvvietas Route des Mamelles, no turienes tas ir tikai labs 100 m pa līdzenu gājēju celiņu caur sulīgu, zaļu tropu lietus mežu. Krabjus vairs neatradīsit ūdenskritumā, kura augstums ir tikai aptuveni 10 m, taču takas sākumā ir informācija par nacionālo parku.

Jūras parki

  • Réserve Jacques Cousteau, Jūras parks. 301 hektāru liels. Šis zemūdens parks aizver koraļļu rifus ap salu Īlets de Balodis ar. Medības zem ūdens ir aizliegtas, un kuģu satiksme ir ierobežota. Organizēto ceļojumu sākumpunkts ir Plage Malendure.
  • Rezerve Naturelle du Grand Cul-de-Sac Marin. Tālr.: (0)590 261058. Kopā ar jūras lagūnu jūras parks aizņem 3740 hektārus. Šis nacionālais parks, kas izveidots 1987. gadā, ir paredzēts, lai aizsargātu Cul-de-Sac mangrovju mežus. Īpaši mazās salas Īlets Kristofs, Ilet à Fajou, Īlets Kolass, Ilet de Carénage un La Biche ir vairošanās vieta vairāk nekā 100 putnu sugām. Jūras zvejnieki, zivjērgļi, fregates putni, pelēkie pelikāni, gārņi un bridējputni dzīvo sāls lagūnā un upes deltā, kas katru gadu ieaug jūrā 10 metrus Grande Rivière a Goyaves. Kopš 1990. gada pa dažiem kanāliem pa parku ir iespējams vest gidus un stikla dibena laivas. Grande Riviére a Goyaves var arī kuģot apmēram 9 km.

Flora un fauna

Parka nacionālo zemi UNESCO ir pasludinājusi par aizsargājamu biotopu. Tur ir vairāk nekā 300 koku sugas, no kurām visievērojamākās ir kastaņu koks "Acomat Boucan", baltais gumijas koks un kurbarils. Tika saskaitītas vairāk nekā 270 papardes un 90 orhideju sugas. Ir arī 38 putnu sugas, 17 zīdītāju sugas un simtiem kukaiņu. Dzīvnieku sugās ietilpst melnais dzenis, kurš dzīvo tikai Gvadelupā, un jenots, kuru salā sauc par "Jenotu".

Tas atrodas dažus kilometrus uz dienvidiem no Deshaies Deshaies Jardin Botanique, vērts botāniskais dārzs, kas cita starpā ir veltīts vietējai florai un faunai.

Stādījumu ekonomika

Šodien apmeklētājs diez vai var atrast pirmo kolonistu kokvilnas un tabakas plantāciju paliekas. Jau 1730. gadā salā vairs netika audzēts indigo. 1885. gadā kafija vēl tika audzēta 21 000 hektāru platībā, šodien tā ir tikai 3700 hektāri. Kafijas plantāciju paliekas atrodas salas Basse-Terre rietumu un dienvidu pusē. Sākotnēji šīs plantācijas tika sajauktas ar kakao, vaniļas un citrusaugu augiem. Kopš 1923. gada tika stādīti banāni. Pirmā raža deva 514 tonnas, četrus gadus vēlāk tā bija jau 1400 tonnas

Savukārt Grande-Terre salas pusē ir plaši saglabājušās ģeometriski izvietotās 100–300 hektāru lielās cukura plantācijas, tāpat kā daudzas plantāciju mājas, dažas var apmeklēt kā muzejus. 18. gadsimta pirmajā pusē cukura dzirnavu skaits pieauga no 111 līdz 278, un līdz 1790. gadam bija 391 dzirnavas.

Tvaika dzinēja ieviešana izraisīja lielāko satricinājumu. Lielas cukura rūpnīcas izveidojās un pārstrādāja cukurniedres no vairākām plantācijām. Pārvadājumu pārņēma dzelzceļa vilcieni. Atsevišķos stādītājus nodeva ietekmīgiem piegādātājiem. Tad bagātīgais biešu cukura daudzums izraisīja lielo cukura krīzi laikā no 1883. līdz 1890. gadam. Cenas samazinājās uz pusi, parādos esošie biotopi nonāca finansiālās grūtībās, un tos pārņēma bankas un rūpniecības uzņēmumi.

Cukurniedru audzēšanas platība pēdējos gados ir krasi samazināta, un banāni tagad aug brīvajos apgabalos. Laikā no 1970. līdz 1985. gadam platība un raža samazinājās par aptuveni 40%. Šodien raža ar kravas automašīnām nonāk pārējās cukura rūpnīcās, kur katru dienu aptuveni 2000 tonnas cukurniedru pārstrādā jēlcukurā un melases. Lielās audzēšanas platības pieder rūpnīcai, daļu no cukurniedrēm piegādā mazie lauksaimnieki, kuru aramzemes platība ir tikai 1-3 hektāri. Tikai 100-200 rūpniecības darbinieku strādā rūpnīcās, kuras vada kā akciju sabiedrības.

EK kvotu sistēma garantē, ka cukurs tiks iepirkts krietni virs pasaules tirgus cenas. Šī kvota parasti netiek izpildīta.

Ruma spirta rūpnīcas ir mazi uzņēmumi ar 20–200 hektāriem cukurniedru plantāciju. Papildu cukurniedres piegādā mazie lauksaimnieki. Šeit ražotajai rhum agricole cukurniedres tiek sita tikai ar mačeti, kā tas ir bijis gadsimtiem ilgi. Trešo daļu ražo vietējiem patērētājiem, divas trešdaļas tiek eksportētas.

Dažas no ruma spirta rūpnīcām un cukura dzirnavām, kas joprojām darbojas, var apskatīt pēc pieprasījuma, jums jājautā uz vietas.

Nokļūšana

Rūpniecības osta Pointe-à-Pitre

Ar lidmašīnu

Ceļojums no Vācijas parasti ved caur Parīzi. Tā kā Gvadelupu kā Francijas aizjūras departamentu apkalpo "iekšzemes lidosta" Parīze-Orlī un lidojumi no Vācijas parasti notiek uz Šarla de Golla lidostu, parasti Parīzē ir jāmaina lidostas. Brauciens pa automaģistrāles gredzenu aizņem vismaz 70 minūtes. Bagāža ir jāreģistrē Čārlzā de Gollā un atpakaļ Orlī. Tas jāņem vērā, veicot rezervāciju.

Francijas aviokompānija Air Caraïbes piedāvā lidojumus arī no Šarla de Golla.

  • 2  Basse-Terre, Baillif (IATA: BBR). Basse-Terre, Baillif in der Enzyklopädie WikipediaBasse-Terre, Baillif (Q11824238) in der Datenbank Wikidata.Skrejceļš 11/32, skrejceļš 2 034 x 49 pēdas (620 x 15 m).
  • 3  Senfransuā (IATA: SFC). Saint-François in der Enzyklopädie WikipediaSaint-François (Q11824714) in der Datenbank Wikidata.600 m sauszemes skrejceļa vieglajām lidmašīnām līdz 5,7 tonnām. Aviācijas degvielas tur nav. Imigrācijas un muitas iestādes: tālrunis (0) 590 844076, policija: tālrunis (0) 590 820648, laika ziņas: tālrunis (0) 590 820372.

Ar laivu

No Pointe-à-Pitre Gvadelupa ir savienota ar blakus esošajām Dominikas, Martinikas un Sentlūsijas salām, izmantojot ātrus prāmjus - laba ceļojuma iespēja, ja vēlaties iepazīt vairāk nekā vienu salu.

Starp La Desirade salām un Senfransuas pilsētu ir reģionāli prāmju savienojumi; starp Marie-Galante salu un Saint-François un Pointe-à-Pitre pilsētām; un starp Las Saintes arhipelāgu un Basse-Terre, Pointe-à-Pitre un Trois-Rivières pilsētām.

Uz Saint-Barthelemy un Saint-Martin salām nav prāmju savienojumu.

mobilitāte

Sabiedriskais transports

Sabiedriskie autobusi kursē divās galvenajās salās. Tie savieno visas valsts autoceļu pašvaldības. Bet, no vienas puses, eiropiešiem ir jāpierod pie nedaudz atšķirīga punktualitātes jēdziena, no otras puses, virkni (tūristu) galamērķu nav viegli sasniegt ar autobusu, tāpēc parasti ir jāizmanto nomas automašīna.

Īrēta mašīna

Salās ir labās puses satiksme. Maksimālais ātrums ir 80 km / h, apdzīvotās vietās 50 km / h.

Īpaši Basse-Terre ceļi ir pielāgoti reljefam, un pa tiem dažreiz ir grūti braukt. Slīpumi, kas pārsniedz 10%, nav nekas neparasts, un bieži vien nomas automašīnas, kuras bieži vien ir zemas, nospiež līdz savām robežām. Ceļu satiksmes briesmas: vietējie iedzīvotāji reti ievēro ātruma ierobežojumu un apdzen neredzamās vietās, īpaši ar motocikliem un motorolleriem. Lietus laikā ceļi var ātri kļūt slideni.

Vietējiem pakalpojumu sniedzējiem bieži ir lētāki piedāvājumi nekā starptautiskajiem pakalpojumu sniedzējiem.

valoda

Valsts valoda ir Franču. Vietējie iedzīvotāji lielākoties sarunājas Gvadelupas kreolu. Angļu valodā runā tikai daži, vācu valodā gandrīz nemaz.

pirkt

  • Audumi ar kreolu motīviem
  • Lelles tautastērpā
  • Salmu paklāji un salmu cepures
  • Rums - vai kā to šeit sauc par "Rhum". Tas nav rums, kā tas ir zināms Eiropā, bet tā saucamais "Rhum acricole". Tas nav izgatavots no melases, bet gan no cukurniedru sulas, un tam ir ļoti īpaša garša.

Piezīme: Gvadelupa ir īpaša nodokļu zona. Preču daudzums, ko var importēt kontinentālajā Eiropā, parasti atbilst preču apjomam no valstīm, kas nav ES dalībvalstis. Ja nepieciešams, jums jājautā muitai.

Aizsargājamas dzīvnieku sugas vai to daļas nedrīkst ievest Eiropas kontinentālajā daļā. Dažu pārdevēju izsniegti "sertifikāti", piem. B. bruņurupučiem vai to daļām, vai gliemenēm, muitā nav vērts.

virtuve

Restorāni

Lielākā daļa Gvadelupas restorānu piedāvā vietējos kreolu virtuves ēdienus. Šie restorāni bieži atrodas pludmalē vai tās tuvumā, krastā vai jahtu piestātnē un uz valsts autoceļa.

Ir arī daži restorāni ar izsmalcinātu franču virtuvi.

Gvadelupā ir pārstāvēta arī starptautiskā virtuve un ātrās ēdināšanas ēdieni.

Vietējie ēdieni

  • Boudin créole (vai īss Boudin). Pikants melns pudiņš ar kreolu sastāvdaļām.
  • Féroce d'avocat. Guacamole variācija. Nekad nevar zināt, cik karsts bija, pirms to izmēģināt.
  • Banāni. The Deserta banāns Garšo tīrā veidā vai ar ruma piedevām un ir ideāla sastāvdaļa neskaitāmām receptēm, piemēram, kā ievārījums, kūka, pīrāgs, saldējums, augļu salāti, punčs vai kokteilis. The Plantain, kas kļuvusi par neatņemamu Antilles virtuves sastāvdaļu, var cept, grilēt, vārīt vai pagatavot čipsus.
  • Akrasa. Ļoti populāri Accras ir mazi virtuļi, kurus tradicionāli gatavo ar krājuma zivīm. Bet daži satur arī citas zivis vai garneles vai dārzeņus. Saskaņā ar tradīciju, virtuļus Lielajā piektdienā gatavo ar dārzeņiem. Katru gadu augustā, sestdienā, kas ir vistuvāk Svētā Lorensa dienai, notiek parāde, kurā Gvadelupas šefpavāri ģērbjas tradicionālos kostīmos un klīst pa Pointe-à-Pitre ielām, izmēģināšanai pietiek ar Akras un citu kreolu ēdienu uzņemšanu.
  • Sorbeta kokosa. Šo atsvaidzinošo baudījumu pludmales pārdevēji gatavo tradicionālās koka vannās sorbetēm, un tā ir ideāla uzkoda pēc peldēšanās jūrā vai pēc nelielas siesta pludmalē.
  • Rhum agricole. Lauksaimniecībā ražots rums no cukurniedru sulas. Gvadelupas spirta rūpnīcu skaits laika gaitā ir ievērojami samazinājies, un tādējādi tiek saražots mazāk. Bet Gvadelupā joprojām ir deviņas ļoti slavenas spirta rūpnīcas.
    • Ti perforators (Rhum, laimi, niedru cukurs). To tradicionāli pasniedz daudzos restorānos, uz galda novietojot glāzi, laima šķēlīti, niedru cukuru un veselu rhuma pudeli, lai viesis varētu sajaukt pats savu Ti Punch. Esiet piesardzīgs ar devu: rumumā ir vismaz 50% tilpuma. Vietējais teiciens saka: "Tue-toi toi-même!" ("Nogalini sevi!")
    • Planteurs. Rhum ar augļu sulām.
    • Rhum au coco. Rhum ar kokosriekstu ūdeni.
  • Gratin de christophine (vai īss Kristofīns). Šajote, ko Gvadelupā sauc par "Christophine", ir liela zaļa vai balta oga bumbieru formā, kuras garša atgādina cukini vai kartupeli. Tajā ir maz kaloriju un tajā ir daudz vitamīnu C, B9 un oligo elementi. Tas ir auglis no cucurbit ģimenes un tam ir veselību veicinošas īpašības.
  • Kolombo. Garšvielu maisījums Colombo ir neaizstājama Gvadelupas virtuves sastāvdaļa. Tradicionāli to veido kurkuma, koriandra sēklas, ķimeņu sēklas, mātītes, sinepju sēklas un melnie pipari. Šis aromātiskais preparāts, kas ir maigāks par kariju, lieliski garšo dārzeņus vai ēdienus ar vistu, garnelēm, cūkgaļu, zobenzivīm un omāriem. Slavenais un garšīgais Kolombo ar vistu ir viens no ikoniskākajiem ēdieniem Gvadelupā. Katru gadu jūlija beigās notiek pagastā Senfransuā notiek Kolombo festivāls.
  • Vistas bučāna. Slavenā kūpinātā vistas gaļa, kas ir ļoti populāra pikantas un sulīgas garšas dēļ, tiek pagatavota ar gaļu, kas iepriekš marinēta sīpolos, ķiplokos, pavasara sīpolos, čilli, citronu sulā, timiānā, eļļā, sālī un piparos un pēc tam lēnām marinēta. uz grila tiek pagatavots uz vieglas, mitras uguns un bez liesmas.
  • Chien mērce. Šo garšvielu mērci tradicionāli veido pavasara sīpoli, sīpoli, ķiploki, pētersīļi, čilli, citronu sula, eļļa, silts ūdens, sāls un pipari. Tas tiek pasniegts ar grilētu vistu, gaļu un zivīm.
  • Džemi. Pretēji tam, ko varētu domāt, kreoliešu ievārījumi netiek gatavoti uzglabāšanai, bet drīzāk tiek pasniegti kopā ar desertu un nav reti sastopami vietējā kūkā. Populārākie ievārījumi ietver tos, kas pagatavoti ar banānu, kokosriekstu, gvajavu, mango, ananāsiem un papaiju.
  • Blanc-silē kokosa. Šī deserta pagatavošanai papildus kokosriekstu pienam nepieciešams arī salds iebiezināts piens, želatīna lapas, vaniļa, kanēlis un sarīvēta laima miza.
  • Fricassée de ouassous. Ouassou ir lielas saldūdens garneles, kas ir ļoti populāras Gvadelupā un kuras var pagatavot dažādos veidos: grilētas, flambleētas ar rumu vai kā fricassee, kuras tiek pasniegtas kā pamatēdiens. Pointe-Noire akvakultūras parks skaistā, zaļā vidē piedāvā ekskursijas ar garneļu fermām.
  • Blaff de poisson (vai īss Blaff). Tradicionāli šo sautējumu gatavo ar snaperi, tunci vai skumbriju. Šī sautējuma nosaukums nāk no skaņas, ko zivs izdod, iekrītot katlā ar verdošu ūdeni. Dažreiz šo ēdienu sauc Galma buljons piedāvāja. Tad tajā ir nedaudz mazāk zivju un nedaudz vairāk buljona, tāpēc tā ir sava veida zivju zupa.
  • Tourour d'amour. Kūka no Les Saintes arhipelāga ir deserts, ko zvejnieku sievas gatavoja saviem vīriem, lai viņus uzmundrinātu pēc garas dienas jūrā. Katru gadu mecenātu festivāla laikā Terre-de-Haut 15. augustā notiek konkurss labākās un lielākās mīlas mīklu cepšanai.
  • Bébélé. Bébélé sākotnēji nāk no salas Marija-Galante un tas ir īpatnība, kas izgatavota no tripiem un zaļajiem banāniem, kuru recepte tiek sacīta vergu tirdzniecības laikā Antiļu salās.
  • Džambons de Noels. Kā norāda nosaukums, Ziemassvētku šķiņķis tiek pasniegts gada nogalē. Pagājušajā gadsimtā šis šķiņķis salās nonāca žāvēts un sālīts konservēšanas nolūkos, un tā sāls noņemšana prasīja vairākas dienas. Šodien jūs varat atrast to jau pagatavotu, kas ievērojami saīsina sagatavošanās laiku.
  • Bokit. Bokits ir tipiska Gvadelupas sviestmaize, kas tiek cepta karstā eļļā. Mūsdienās bokits parasti sastāv no miltiem, speķa, ūdens, sāls un rauga. Sviestmaizi var pasniegt taisni vai rotāt ar zivju zivīm, tunci, šķiņķi, vistu vai zirnekļgliemežu. Bokits no iekšpuses maigi kūst, no ārpuses ir jauks un kraukšķīgs, un tam ir īpaši aromātiska garša. Katru gadu jūlijā vieta tiek organizēta Deshaies Bokitfest, kur jūs varat izmēģināt šo gardo specialitāti, kad jums ir labs garastāvoklis.
  • Manioka. Manioka, kas ir pagatavota mūžiem ilgi, ir apaļa pankūka, kas pagatavota no maniokas miltiem. Maniju tradicionāli izmantoja ēdamo šķīvju izgatavošanai. Bet to var izmantot arī kā maizi smērēšanai vai mērces mērcēšanai. Var iekšā Capesterre-Belle-Eau apmeklējiet kafejnīcu, kur manioku un citus produktus tradicionālā veidā gatavo no maniokas miltiem.

naktsdzīve

Nakts dzīve, kā tas ir zināms no kontinentālās Eiropas, piem. B. diskotēkas, Gvadelupā jāmeklē ar palielināmo stiklu. Auf einigen Inseln gibt es dieses garnicht. Wenn überhaupt, findet man solches Nachtleben in den Touristenzentren an der Südküste von Grande-Terre.

Unterkunft

In Guadeloupe gibt es unterschiedliche Formen von Unterkünften. Sie werden in der Regel eingeteilt in:

  • Apartments bzw. Studios
  • Gîtes (Bungalows im lokalen Stil)
  • Hotels
  • Privatzimmer
  • Villen

Lernen und Studieren

Es gibt ein Institut, das halb- oder ganztags Französischkurse für Urlauber anbietet.

Arbeiten

Aufgrund der recht hohen Arbeitslosenquote in Guadeloupe ist es schwierig, dort einen Ferienjob zu finden. Ausnahmen bilden einige Tätigkeiten, die eine spezielle Qualifikation erfordern. Zudem bieten einige Hotels Saisonjobs als Servicekraft in den Bereichen Rezeption und Gastronomie.

Feiertage

In Guadeloupe gelten die gleichen gesetzlichen Feiertage wie im europäischen Frankreich. Hinzu kommen

  • 27. Mai: Abschaffung der Sklaverei
  • 21. Juli: Schoelcher-Tag

Sicherheit

Guadeloupe gilt für Touristen als - vergleichbar mit anderen karibischen Regionen - recht sicher. Aber dennoch: Vorsicht vor Taschendieben!

Gesundheit

Die kleinen Antillen sind malariafrei. Ansonsten sollten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Reisen in tropische Länder beachtet werden ("Peel it, cook it or forget it"). Guadeloupe ist Billharziose-Gebiet, das Baden in stehenden Süßgewässern sollte also vermieden werden. Weitere Infos zu Gesundheitsrisiken und Impfempfehlungen sind hier zu finden.

Sandfliegen kommen fast an allen Stränden vor. Ihre Stiche können langanhaltende und schmerzhafte Reaktionen hervorrufen.

Moskitos sind ärgerlich, aber ungefährlich. Dennoch sollte man unter einem Moskitonetz schlafen und Anti-Moskitos-Sprays und -Kerzen benutzen.

Da der Lebensstandard in den französischen Übersee-Départements höher ist als auf anderen Karibik-Inseln, ist auch die medizinische Versorgung sehr gut.

In Guadeloupe gibt es 5 Krankenhäuser und 23 Kliniken und Erste-Hilfe Stationen. In allen französischen Überseedepartements wird die europäische Krankenversicherungskarte anerkannt.

Taucher sollten sich vor der Feuerkoralle in Acht nehmen (schmerzende Hautausschläge), beim Tauchen Badeschuhe tragen, diese schützen vor scharfkantigen Riffen und Seeigeln. Deren Stacheln müssen vollständig entfernt werden. Der Kontakt mit Quallen kann von Hautausschlägen bis zu leichten Lähmungserscheinungen führen. Haie halten sich vor den Riffen auf, kommen nachts auch näher an die Küste, nicht vom Boot aus oder bei Dunkelheit schwimmen.

Klima und Reisezeit

Guadeloupe liegt in der tropischen Nordostpassat-Zone. Die Niederschlagsmengen sind je nach Insel und Lage sehr unterschiedlich. Bei Saint-François sind es etwa 700 mm im Jahresmittel, bei Pointe-à-Pitre sind es 1.000 bis 1.200 mm und im Bereich der Soufriere 8.000 bis 10.000 mm Regen. Drei Viertel des Regens fällt in der Zeit von Juli bis Dezember. Die mittlere Jahrestemperatur beträgt in Meereshöhe 25 ºC, auf der Soufriere kann sie bis 0 ºC absinken.

Jahreszeiten

"Klassische" Jahreszeiten (Frühjahr, Sommer, Herbst, Winter) gibt es in Guadeloupe nicht. Es wird unterschieden in eine "trockene" und eine "regnerische" Zeit, bezogen auf die durchschnittliche Menge des Niederschlags.

Wirbelstürme

Schwere Unwetter und Wirbelstürme können große Schäden anrichten. Der Wirbelsturm vom September 1928 wird als Jahrhundertsturm bezeichnet, es gab ca. 1.500 Tote und neben anderen Gebäuden wurden alle öffentlichen Einrichtungen zerstört.

Auch die Hurrikane „Betsy“ 1956, „Ines“ 1966, „David“ und „Frederick“ beide im Jahre 1979 richteten hohe Sachschäden an. Der letzte schwere Wirbelsturm war „Maria“ aus dem Jahre 2017, der einige Schäden angerichtet hat.

Dennoch gibt es keinen Anlass, in der Hurrikan-Saison (Juni bis November) auf eine Reise nach Guadeloupe zu verzichten. Alle öffentlichen Einrichtungen, die Hotels und die Vermieter von privaten Unterkünften sind darauf eingerichtet, im Falle eines Falles Einheimischen und Touristen entsprechende Ratschläge zu geben und notfalls Schutz zu bieten.

Regeln und Respekt

Viele Einheimische, insbesondere auch Betreiber von Marktständen, mögen es nicht, wenn man sie fotografiert. Unbedingt vorher fragen, ob man das darf, sonst kann es zu sehr unangenehmen Situationen führen.

Post und Telekommunikation

Öffentliche Telefonzellen gibt es bei allen Postämtern und am Flughafen Pointe-à-Pitre. Es sind fast ausschließlich Kartentelefone. Französische Telefonkarten („télécarte“) mit 50 oder 120 Einheiten gibt es bei den Postämtern.

Da Guadeloupe zur EU gehört, gelten die für die EU anzuwendenden Regeln des Roamings. Ein Mobilfunk-Vertrag, der EU-Roaming beinhaltet, gilt also auch für Guadeloupe.

Um einen Anschluss in Guadeloupe zu erreichen, muss man immer, auch von Guadeloupe aus, die regionale Vorwahl (590) mitwählen. Diese ist identisch mit der internationalen Vorwahl für Guadeloupe, was etwas verwirrend ist. Die eigentlichem Rufnummern sind immer sechsstellig.Beispiel: Rufnummer des Festnetz-Anschlusses: 123456; von einem Anschluss in Guadeloupe aus wählt man 0590 123456, von einem deutschen Anschluss aus wählt man 590 590 123456.

Auslandsvertretungen

In Baie-Mahault gibt es einen Honorarkonsul der Bundesrepublik Deutschland. Telefon: (0)590 389393, E-Mail: [email protected]. Er ist zuständig für:

  • Beantragung von biometrischen Reisepässen, vorläufigen Reisepässen und Reiseausweisen als Passersatz zur Rückreise nach Deutschland
  • Hilfe für Deutsche in Notsituationen
  • Unterschriftsbeglaubigungen, z.B. auf Geburtsanzeigen, Namenserklärungen usw. (die zur weiteren Bearbeitung an die Botschaft Paris weitergeleitet werden)
  • Beglaubigungen von Fotokopien
  • Lebensbescheinigungen

Honorarkonsuln können nicht alle Angelegenheiten bearbeiten. Gegebenenfalls ist die Deutsche Botschaft in Paris zuständig. Telefon: 33 153 834500

Literatur

Reiseführer

  • Guadeloupe, Michelin Voyage, Le Giude Vert (französisch)

Landkarten

  • Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, IGN France
  • Nord Basse-Terre, Les Marmelles, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
  • Basse-Terre, La Soufrière, Les Saints, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
  • Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, Michelin Nummer 137

Weblinks

  • Die Inseln von Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverbandes (in deutscher Sprache, inhaltlich nicht sehr umfangreich)
  • Les Iles de Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverband (in französischer Sprache, inhaltlich sehr ausführlich)
Brauchbarer ArtikelDies ist ein brauchbarer Artikel . Es gibt noch einige Stellen, an denen Informationen fehlen. Wenn du etwas zu ergänzen hast, sei mutig und ergänze sie.
  1. 1,01,11,21,3Diese Darstellung entspricht nicht der offiziellen statistischen Einteilung, sondern spiegelt das subjektive Empfinden europäischer Touristen wieder.