Somija - Phần Lan

Aizstāts Kansallispuisto Kesayonauringossa.jpg
Atrašanās vieta
LocationFinland.svg
Ensign
Somijas karogs.svg
Pamatinformācija
KapitālsHelsinki
Valdībarepublika
Valūtaeiro (EUR)
Platība337 030 km2
Populācija5 351 000 (2009. gada aplēse)
ValodaSomu 90,67% (oficiāli), Zviedru 5,43% (oficiāli), nelieli sāmu un krievvalodīgie numuri
ReliģijaEvaņģēliski luteriskais 79,9%, somu pareizticīgais 1,1%, citi 1,3%, nav 17,7%[1]
Barošanas sistēma230V/50Hz (Eiropas kontaktdakša)
Interneta TLD.fi

Somija ir valsts, kas pieder Eiropa. Kapitāls ir Helsinki. Oficiālā valoda ir somu. Somija, oficiāli Somijas Republika (somu: Suomen tasavalta, zviedru: Republiken Finland), ir valsts Ziemeļvalstīs. Somija robežojas ar Zviedriju rietumos, Krieviju austrumos, Norvēģiju ziemeļos un Igauniju dienvidos pāri Somu līcim.

pārskats

Vēsturiski Somija ilgu laiku (no 12. līdz 18. gadsimtam) bija Zviedrijas sastāvdaļa, bet pēc tam uz kādu laiku kļuva par lielhercogisti Krievijas cara pakļautībā. 1917. gada 6. decembrī Somija oficiāli pasludināja savu neatkarību, kļūstot par republiku. Pēc Otrā pasaules kara Somija saglabāja neitrālas valsts statusu un strauji pārveidojās no atpalikušās agrārās ekonomikas uz augsti attīstītu rūpniecības ekonomiku. Eiropa. Šodien Somija ir demokrātiska valsts parlamentārās republikas pakļautībā. Valsts ir Apvienoto Nāciju Organizācijas dalībvalsts kopš 1955. gada un pievienojās Savienībai Eiropa Somija ir viena no visretāk apdzīvotajām valstīm Eiropa. No 2007. gada jūlija Somijas iedzīvotāju skaits ir 5 238 460. Ar iedzīvotāju blīvumu tikai aptuveni 16 cilvēki/km² Somija kļūst par vismazāk blīvi apdzīvoto valsti Savienības valstīs. Eiropa. Kopējā valoda šajā valstī ir somu - valoda, kas nav indoeiropiešu valodu saimes daļa, turklāt zviedru valoda tiek uzskatīta arī par oficiālo valodu.

Vēsture

Apmēram mūsu ēras 1. gadsimtā somi Igaunijā apmetās dienvidu reģionos un aptuveni 800 gadu laikā viņi paplašinājās līdz Karēlijas reģionam, kur no austrumiem parādījās citi somu izcelsmes iedzīvotāji - ugri. Viņi bija ļoti pārtikuši kažokādu tirdzniecībā, līdz ar viņiem pakāpeniski sacentās vikingi visā dienvidos. Ap 1150. gadu Zviedrijas karalis Ēriks IX sarīkoja krusta karu pret ateistiem somiem.

Zviedrijas Somijas iekarošana sākās 12. gadsimtā un beidzās 1634. gadā. 18. gadsimta reliģiskās reformas laikā lielākā daļa somu sekoja Mārtiņa Lutera sektai. Krievija 1809. gadā iebruka lielākajā daļā Somijas. 19. gadsimtā Somija bija cara valdīta lielhercogiste. Situācija kļuva saspringta, jo Krievijas impērija vēlējās nostiprināt savu politisko varu un palielināt kultūras ietekmi. 1906. gadā Somijai tika ļauts sasaukt savu domu (parlamentu), bet 1910. gadā to atcēla. Pēc 1917. gada Krievijas revolūcijas Somijā sākās pilsoņu karš. 1919. gadā Ļeņins un Krievijas zemnieki bija spiesti piešķirt Somijai neatkarību. Neatkarīgā republikas iestāde tika izveidota un pastāv līdz šai dienai. Pēc Otrā pasaules kara Somija saglabāja neatkarīgas un neitrālas valsts lomu. Somija iegūst zināmu ietekmi, stingri īstenojot savu neitralitātes lomu, piemēram, rīkojot Eiropas Sadarbības un drošības organizācijas pirmās sesijas. Pēc Padomju Savienības sabrukuma (1991. gads) Somija atjaunoja ciešās attiecības ar Krieviju un pieteicās dalībai Eiropas Kopienā.

No 12. līdz 19. gadsimtam Somija bija liela Zviedrijas daļa un pēc tam Krievijas autonomā teritorija pēc 1809. gada. Somija kļuva pilnīgi neatkarīga 1917. gadā. Otrā pasaules kara laikā Somijai Lanai izdevās aizstāvēt savu neatkarību un pretoties padomju agresijai (padomju -Somijas karš), neskatoties uz to, ka zaudēja daļu savas teritorijas. Pusgadsimtu vēlāk somi ir piedzīvojuši būtisku transformāciju no agromežsaimniecības ekonomikas uz daudzveidīgu mūsdienu rūpniecības ekonomiku, kuras ienākumi uz vienu iedzīvotāju ir salīdzināmi ar Rietumeiropas valstīm. Somija kā Eiropas Savienības dalībvalsts bija vienīgā Ziemeļvalsts, kas 1999. gada janvārī pievienojās eiro.

Ģeogrāfija

Somija atrodas Ziemeļeiropā starp 60 ° un 70 ° platuma grādiem. Ceturtā daļa teritorijas atrodas uz ziemeļiem no polārā loka (66 ° 30 ziemeļu platuma). Somijas kaimiņi ir Zviedrija, Norvēģija, Krievija un Igaunija. Somija pieder Ziemeļeiropai. Gandrīz viena trešdaļa Somijas teritorijas atrodas uz ziemeļiem no Arktikas jostas. Ezeri aizņem 1/10 Somijas teritorijas (kopā aptuveni 50 000 ezeru). Lielākais ezers ir Saimaa ezers, kura platums ir vairāk nekā 4400 km². Ziemā sasalst Botnijas līcis rietumos un Somu līcis dienvidos, un ostās tiek izmantoti ledlauži. Somijas zeme ir sasalusi zeme. Izņemot augstos kalnus ar virsotnēm līdz 1342 m ziemeļrietumos, lielākā daļa pārējās Somijas ir zemienes.

Klimats: siltas vasaras. Ziemas ir garas un ļoti aukstas, īpaši ziemeļos.

Somijas klimatam ir ievērojama atšķirība ziemā un vasarā, gada vidējā temperatūra galvaspilsētā Helsinkos ir aptuveni 5,3 ° C. Augstākā dienas temperatūra Somijas dienvidos dažreiz sasniedz arī 30 ° C. Ziemā, īpaši janvārī un februārī, parastā temperatūra ir -20 ° C. Somijas ziemeļu daļā, zem polārā loka, vasarā ir periods, kad Saule neriet apmēram 73 dienas, kas ir "baltas vasaras naktis", un ziemā Saule neceļas 51 dienu pēc kārtas .

Brīvdienas

Somi nav lielu publisku festivālu fanātiķi, lielākā daļa cilvēku brīvdienas pavada mājās kopā ar ģimeni. Ievērojamākais izņēmums ir Vappu 1. maijā, kad tūkstošiem cilvēku (galvenokārt jaunieši) aizpilda ielas. Svarīgi festivāli un tamlīdzīgi notikumi ietver:

  • Jaunā gada diena (uudenvuodenpäivä, nyårsdagen), 1. janvārī.
  • Hien Linh ( loppiainen, trettondag), 6. janvārī.
  • Lieldienas (pääsiäinen, påsk), datumi atšķiras, Lielā piektdiena un Lieldienu pirmdiena ir valsts svētku dienas. Saistīts ar šo ir laskiainen, fastlagstisdag, 40 dienas pirms Lieldienām, nomināli svētā diena, kas atver gavēni, patiesībā ir laiks bērniem un koledžas studentiem doties kalnu slēpošanā, un Debesbraukšanas diena (helatorstai, Kristi himmelsfärds dag) 40 dienas vēlāk, tikai viena diena, lai veikali tiktu slēgti.
  • Valpurģu nakts vai biežāk vappu, 1. maijā, lai gan festivāls sākās dienu iepriekš (vappuaatto, valborgsmässoafton). Pavasara svētki, kas sakrīt ar Maija diena. Sākotnēji pagānu tradīcija, kas sakrita ar nesenajiem strādnieku svētkiem, ir kļuvusi par milzīgu festivālu studentiem, kuri valkā krāsainas paraksta bikses un klīst pa ielām. Daudzi skolēnu baltās cepures lieto arī laikā no 30. aprīļa pulksten 18:00 līdz 1. maija beigām. Nākamajā dienā cilvēki pulcējās, lai barotu paģiras āra piknikā, pat lietus un krusa laikā.
  • Jāņu svētki (juhannus, midsommar), Sestdiena no 20. līdz 26. jūnijam. Organizēta, lai atzīmētu vasaras saulgriežus, ar daudziem ugunskuriem, dzeršanu un vispārēju jautrību. Pilsēta kļūst gandrīz tukša, jo cilvēki steidzas uz savām vasarnīcām. Varētu būt laba ideja apmeklēt kādu no lielajām pilsētām, lai izjustu tukšu pilsētu - vai lauku ciematu, kurā vietējie svin kopā.
  • Neatkarības diena (neatkarībapäivä, självständighetsdagen), 6. decembris Diezgan drūmi Somijas neatkarības svētki no Krievijas. Prezidents tur balli svarīgiem cilvēkiem (piemēram, deputātiem, diplomātiem un cienīgiem Somijas sportistiem un māksliniekiem) kā mazāk svarīgu pulksteni televīzijā.
  • Mazie Ziemassvētki ( pikkujoulu). Krogu apmeklētāji decembrī kopā ar kolēģiem rāpo. Nav oficiāli svētki, tikai vikingu stila Ziemassvētku biroja sezonas ballītes versija.
  • Ziemassvētki (joulu, jūlijs), 24.-26.decembris Gada lielākie svētki, kad gandrīz viss ir slēgts uz trim dienām. Ziemassvētku vecītis (Joulupukki, Julgubben) ieradās Ziemassvētku vakarā 24. datumā, cilvēki ēda šķiņķi un visi gāja pirtī.
  • Ieva (uudenvuodenaatto, nyårsafton), 31. decembris Uguņošana.

Lielākā daļa Somijas vasaras brīvdienās dodas jūlijā, atšķirībā no citām vietām Eiropā, kur augusts ir galvenā brīvdienu sezona. Cilvēki vasaras brīvdienas parasti sāk ap vasaru. Šajās dienās pilsēta, visticamāk, būs mazāk apdzīvota, jo somi dodas uz savām vasarnīcām. Studenti vasaras brīvlaiku sāk jūnija sākumā.

Novads

Somijas reģioni
Somijas dienvidos
Piekrastes dienvidu segments līdz Krievijas robežai, ieskaitot galvaspilsētu Helsinki un vēsturiskās Uusimaa provinces (Nīlande)
Rietumsomija
Dienvidrietumu piekrastes apgabali, senā galvaspilsēta Turku, vēsturiskā province Centrālā Somija ar galvaspilsētu Jyväskylä, iekšzemes centrālajā pilsētā Tampere, vēsturiskās Ostrobotnijas provinces dienvidu daļa ( Pohjanmaa, sterbotten) un SeinäjokiSomijas visstraujāk augošā pilsēta
Austrumsomu
Meži un ezeri pie Krievijas robežas, ieskaitot Savoniju ( Savo) un Somijas puse Karēlija (Karjala)
Oulu (Ziemeļsomija)
Kajanaland (Kainuu) un Ziemeļu Ostrobotnija, kas nosaukta tehnoloģiju pilsētas vārdā Oulu.
Somijas Lapzeme
Mežs dienvidu reģionā, kas atšķiras visos lapu mežos 250 km uz ziemeļiem no polārā loka un ziemeļu tundras.
zeme
Runā autonoma un vienīgā salu iedzīvotāju grupa Zviedru papildus pie Somijas dienvidrietumu krastiem.

Pilsēta

  • Helsinki - "Baltijas meita", Somijas galvaspilsēta un lielākā pilsēta
  • Jyväskylä - universitātes pilsēta Somijas vidienē
  • Oulu - tehnoloģiska pilsēta Botnijas līča galā
  • Rauma - lielākā koka senā pilsēta Ziemeļvalstīs un UNESCO pasaules mantojuma vieta
  • Rovaniemi - vārti uz Lapzeme un kur atrodas Ziemassvētku vecīša ciems
  • Savonlinnal - neliela pilsēta pie ezera ar lielu pili un populāru operas festivālu.
  • Tampere - rūpniecības pilsēta, kurā atrodas kultūra, mūzika, māksla un muzeji, starp citām lielākajām Somijas dienvidu pilsētām. Varbūt labākā mūzikas aina Somijā.
  • Turku - vecā galvaspilsēta rietumu krastā. Viduslaiku pils un katedrāle
  • Vaasa - pilsēta ar spēcīgu zviedru ietekmi rietumu piekrastē netālu no UNESCO Pasaules mantojuma vietas Kvarken arhipelāgs

Citi galamērķi

Ierasties

Vīza

Somija ir Šengenas līguma dalībvalsts. Starp parakstītajām valstīm nav robežkontrolesIDEJA starptautisko līgumu noslēgšana un īstenošana - Savienība Eiropa (izņemot Bulgāriju, Kipru, Īriju, Rumānija un Apvienotā Karaliste), Islande, Lihtenšteina, Norvēģija un Šveice. Tāpat jebkurai Šengenas dalībvalstij izsniegtās vīzas ir derīgas visās pārējās valstīs, kuras ir parakstījušas un īstenojušas līgumu. Bet uzmanieties: ne visas ES dalībvalstis ir parakstījušas Šengenas līgumu, un ne visas Šengenas dalībvalstis ir Savienības daļa. Eiropa. Tas nozīmē, ka var būt muitas pārbaudes vieta, bet netiek veikta imigrācijas pārbaude (ceļojot Šengenas zonā, bet uz/no trešās valsts) vai arī jums, iespējams, būs jāattīra imigrācija, bet muitas nav (ceļojot ES, bet uz/no valsts, kas nav Šengenas zona). Lidostas Eiropa tādējādi sadalīts "Šengenas" un "ārpus Šengenas" zonās, kas faktiski darbojas kā "iekšzemes" un "starptautiskā" daļa citur. Ja lidojat no ārpuses Eiropa Ja jūs kļūstat par Šengenas valsti un tā tālāk, jūs pirmajā valstī noskaidrosit imigrāciju un muitu un pēc tam dosieties uz galamērķi bez papildu pārbaudēm. Ceļojot starp Šengenas dalībvalsti un valsti, kas nav Šengenas zona, tiks veiktas normālas robežpārbaudes. Ņemiet vērā, ka neatkarīgi no tā, vai ceļojat Šengenas zonā vai nē, daudzas aviosabiedrības uzstās uz jūsu ID kartes vai pases apskati. ES un EBTA pilsoņi (Islande, Lihtenšteina, Norvēģija, Šveice) valstīm nepieciešama tikai derīga valsts ID karte vai ieceļošanas pase-pretējā gadījumā tām jebkurā laikā būs nepieciešama ilgtermiņa vīza. Trešo valstu/EBTA valstu iedzīvotājiem parasti tā būs nepieciešama. pases, lai ieceļotu Šengenas valstī, un lielākajai daļai no tām būs nepieciešama vīzu. Lai ieceļotu Šengenas zonā, vīza nav nepieciešama tikai šādu trešo valstu/EBTA valstu pilsoņiem: Albānija *, Andora, Antigva un Barbuda, Argentīna, Austrālija, Bahamu salas, Barbadosa, Bosnija un Hercegovina *, Brazīlija, Bruneja, Kanāda, Čīle, Kostarika, Horvātija, Salvadora, Gvatemala, Hondurasa, Izraēla, Japāna, Maķedonija *, Malaizija, Maurīcija, Meksika, Monako, Melnkalne*, Jaunzēlande, Nikaragva, Panama, Paragvaja, Sentkitsa un Nevisa, Sanmarīno, Serbija * / **, Seišelu salas, Singapūra, Dienvidkoreja, Taivāna *** (Ķīnas republika), ASV, Urugvaja, Vatikāna pilsēta, Venecuēla, papildu cilvēki ar Lielbritānijas nacionālā (aizjūras), Honkongas vai Makao titulu. Bezvīzu ārpussavienības/EBTA apmeklētāji, iespējams, nevarēs uzturēties Šengenas zonā kopumā ilgāk par 90 dienām 180 dienu laikā, nespējot strādāt pārtraukumā (lai gan dažas Šengenas zonas valstis neatļauj noteiktus tautībām strādāt - skatīt zemāk). Cilvēki skaita dienas no brīža, kad ieceļojat kādā Šengenas zonas valstī, un neatiestata to, atstājot noteiktu Šengenas valsti uz Šengenas valsti, vai otrādi. Tomēr Jaunzēlandes pilsoņi var uzturēties ilgāk par 90 dienām, ja viņi apmeklē tikai īpašas Šengenas zonas valstis.

Pa gaisu

Somijas galvenais starptautiskais centrs ir Helsinki-Vantaa A lidosta netālu no Helsinkiem. Finnair, SAS un Flybe bāzējas tur. Uz Helsinkiem-Vantā lido aptuveni 30 ārvalstu aviokompānijas.

Ryanair Somijas mezgli ir Tampere Somijas centrā un Lapenranta uz austrumiem netālu no Krievijas robežas, savukārt Wizz Air ir neliels centrs Turku dienvidrietumos. Citas aviosabiedrības piedāvā ierobežotu satiksmi uz citām pilsētām, galvenokārt tikai uz Zviedriju, un ziemas maksimālās sezonas laikā bieži veic tiešos čarterreisus (īpaši decembrī) un regulāros sezonas reisus (decembris-marts) uz Lapzemi.

Air Baltic caur Rīgu ērti savieno daudzas Somijas pilsētas ar Eiropu. Varētu būt vērts kādu laiku iegādāties lētu lidojumu uz Tallinu un izpildīt tālāk sniegtos norādījumus, lai nogādātu laivu uz Somiju.

Sākot ar 2011. gada sākumu, Norwegian Air Shuttle kā vienu no darbības bāzēm izvēlējās Helsinkus un tagad piedāvā gan iekšzemes, gan starptautiskos lidojumus.

Ar vilcienu

VR un Krievijas dzelzceļš sadarbojas pakalpojumos starp Sanktpēterburgu un Helsinkiem, pa ceļam apstājoties Viborgā, Kouvolā un Lahti. Līnija tika modernizēta 2010. gadā, un pavisam jaunie Allegro vilcieni trīsarpus stundas slīdēja starp abām pilsētām līdz 220 km/h. Maršruti tiek apkalpoti četras reizes dienā abos virzienos. Lai gan tas ir ātri un ērti, tas ir arī dārgs-vasarā tas ir 92 eiro, bet pārējā gada laikā-84 eiro par biļeti vienā virzienā. Ir arī tradicionāla lēna nakšņošana no Maskavas, kas aizņem apmēram 15 stundas.

Starp Zviedriju vai Norvēģiju un Somiju nav tiešu vilcienu (dzelzceļa izmēri ir atšķirīgi), bet autobusi, kas atrodas attālumā no Bodenas / Luleo (Zviedrija) līdz Kemi (Somija), ir bez maksas, izmantojot Eurail / starps dzelzceļa caurlaidi. 50% atlaide salīdzinājumā ar lielāko daļu prāmju, kuriem ir caurlaide.

Ar mašīnu

Ar autobusu

Ar laivu

Iet

Valoda

Somu valoda ir Urālu valodu saimes locekle. Somi, igauņi ir vienā nozarē; Ungāru valoda pieder lielajai ugru valodu grupai. Somijas oficiālā valoda ir somu, un zviedru valodā dzimtā valoda ir aptuveni 6% iedzīvotāju. Vēl viena tautas valoda ir sāmu valoda, kurā runā sāmu tauta, kas pazīstama arī kā lapi (Ziemeļskandināvija). Zviedru valoda Somijā parādījās iepriekšējās vēstures dēļ - no 13. gadsimta sākuma līdz 1809. gadam, kad Somija bija daļa no zviedru domēna.

Somijā dzīvojošo ārzemnieku skaits 2000. gadā bija aptuveni 91 000, galvenokārt krievi, igauņi un zviedri.

Iepirkšanās

Izdevumi

Ēdiens

Somijas virtuvi lielā mērā ietekmē kaimiņvalstis, un galvenais ēdiens ir kartupeļi un maize Papildus daudziem zivju un gaļas ēdieniem. Piens vai krējums tradicionāli tiek uzskatīts par svarīgu uztura sastāvdaļu un bieži vien ir pārtikas un dzērienu sastāvdaļa pat pieaugušajiem. Tiek ražoti arī dažādi piena produkti, piemēram, siers. Lai gan tradicionālais somu ēdiens ir bēdīgi maigs, kulinārijas revolūcija, kas sekoja pēc pievienošanās Eiropas Savienībai, ir piedzīvojusi uzplaukumu luksusa restorānos, kas eksperimentē ar sastāvdaļām.

jūras veltes

Ar desmitiem tūkstošu ezeru un garu krasta līniju zivis ir Somijas štāpeļšķiedrām, un ēdienkartē ir daudz vairāk nekā tikai lasis (Lohi). Specialitātes ietver:

  • Baltijas siļķes (silakka), maza, trekna un diezgan garšīga zivs, kas pieejama marinētā, marinētā, kūpinātā, grilētā un neskaitāmās citās šķirnēs.
  • Gravlax (graavilohi), skandināvu uzkoda, kas sastāv no neapstrādāta sālīta laša
  • Kūpināts lasis (savulohi), kūpināts lasis ir ne tikai auksts, plāni sagriezts, pusapstrādāts, bet arī "silts" vārīts kūpināts lasis.
  • Apgalvojums (muikku), Somijas austrumu īpatnība, neliela cepta zivs, bagāta ar sāli un parasti ar kartupeļu biezeni

Gaļas ēdieni

Sautēts ziemeļbriežu ēdiens ( poronkäristys), iecienītākais ēdiens no Somijas Lapzeme.
Kotletes (lihapullat), pasniedz ar kartupeļu biezeni un brūkleņu ievārījumu
  • Karēlijas sautējums ( karjalanpaisti), sautējums, kas parasti tiek gatavots no liellopu gaļas un cūkgaļas (un pēc izvēles jēra gaļas), burkāniem un sīpoliem, bieži tiek pasniegts ar kartupeļiem
  • Sautētas aknas ( maksalaatikko), kas sastāv no sasmalcinātām aknām, rīsiem un krāsnī pagatavotām rozīnēm, tā garša ir nedaudz savādāka, nekā jūs gaidījāt (un bez aknām)
  • Desas gredzens ( lenkkimakkara), liela desa ar vieglu aromatizētāju; Vislabāk, ja tiek grilēts un pārkaisīts ar saldajām somu sinepēm (sinappi) uz augšu, pasniedz ar alu
  • Kotletes (lihapullat, lihapyörykät) tikpat populāra un garšīga kā kaimiņvalstī Zviedrijā
  • Ziemeļbrieži (Poro) ēdieni, ziemeļbrieži, īpaši maisīti (poronkäristys, pasniegts ar kartupeļu biezeni un brūklenēm), kas īsti nav daļa no somu ikdienas uztura, bet ir tūristu ēdiens un populārs aukstajos ziemeļos
  • Zviedru malto gaļu ("pytipannu"), (sākotnēji no Zviedrija, Zviedru: "pytt i panna") kartupeļu, sīpolu un maltas gaļas ēdiens ar rokām cepts pannā un pārklāts ar olu
  • Makkara Somu tradicionālā desa. Sirsnīgi saukti par "somu dārzeņiem", ņemot vērā faktisko gaļas saturu, var būt diezgan zems.

Cits ēdiens

Karēlijas kūka (karjalanpiirakka), somu mīklas izstrādājums
  • Pupiņu zupa ('hernekeitto), parasti, bet ne vienmēr ar šķiņķi, ko tradicionāli ēd, apkaisot ar sinepēm un ēd ceturtdienās.
  • Karēlijas kūka (karjalanpiirakka), 7x10 cm ovāls cepts mīklas izstrādājums, tradicionāli cepts ar rudzu miltiem, kas satur putru vai kartupeļu biezeni, vislabāk ēst ar sviestu un sasmalcinātām olām ( munavoi)
  • Putra (puuro), parasti izgatavots no auzām (kaura), mieži (ohra), rīsi (riisi) vai rudzi (ruis) un parasti tiek pasniegtas brokastīs

Maize

Maize (leipä) tiek izmantots visās maltītēs Somijā, un tam ir dažādas šķirnes. Rudzu maize ir populārākā maize Somijā. Parasti somi ietver:

  • Hapankorppu, plakana maize sausa, kraukšķīga un nedaudz skāba
  • Limpu, liels svaigs maizes klaips
  • Näkkileipä, cita veida sausa, kraukšķīga plātsmaize, kas pagatavota ar rudziem
  • Ruisleipä (rupjmaize), kas var būt līdz 100% rudzu, somu rudzu maize parasti ir nesaldināta un tāpēc skāba un pat rūgta.
  • Rieska, neraudzēta maize, kas pagatavota no kviešiem vai kartupeļiem, ēdama svaigā veidā

Sezonas ēdieni un reģionālie ēdieni

Slepkavas sēnes uzbrukums

Sēne viltota moscela (korvasieni) dažreiz tiek dēvēta par "somu uzpūstošajām zivīm", piemēram, slavenajām japāņu uzpūstajām zivīm, ja nepagatavosit pareizo ēdienu, šis ēdiens jūs nogalinās. Par laimi, šo ēdienu var droši ēst, pienācīgi vārot, un gatavās sēnes var atrast gardēžu restorānos un pat konservēt.

.

No jūlija beigām līdz septembra sākumam ir vērts pasūtīt vēži (rapu) labākajos restorānos. Šis ēdiens nav lēts, un to pasniedz ar lielu daudzumu ledus auksta degvīna. Ziemassvētkos, grilēts šķiņķis ir pusdienu galda tradicionālā zvaigzne, un ap to ir sautējumi.

Ir arī vietējie ēdieni, tostarp kalakukko piederēt Austrumsomu (sava ​​veida zivju kūka milzis) un melnā asins desa no Tampere (mustamakkara, vislabāk ēst kopā ar brūkleņu ievārījumu). Ap Lieldienām ir ēdieni mämmi, saldu brūnu rudzu kūku, kas pasniegta ar piena un cukura krējumu.

Deserti

Sava veida pulla tieši no krāsns

Desertam vai vienkārši uzkodai, Somu mīklas izstrādājumi daudz un bieži tiek pasniegts ar kafiju pēc ēšanas. Kardamona kafijas maize (pulla), Sērija kūka (torttu), un virtuļi (munkki). Vasarā dažādas svaigi augļi pieejami, tostarp gardi, bet dārgi aveņu (lakka), un ogu produkti ir pieejami visu gadu, piemēram, ievārījumi (hillo), zupa (keitto) un acīmredzami lipīgas kūkas veids kiisseli.

Parasti kioskos un tirgos ir plaša konfekšu salmiak izvēle

Arī somu šokolāde ir diezgan laba, ar produktiem no Fazer ieskaitot Sininens Viņu ikoniskais eksports visā pasaulē. Vairāk somu specialitāte nekā lakrica (lakritsi). Īpaši sāļā lakrica (salmiakki) ir unikāla garša. Pēc ēdienreizes to bieži sakošļā gumija (purukumi) ietver ksilītu, kas ir labs mutes dobuma veselībai. Jenkki [2] ir populārs košļājamās gumijas zīmols, kas piedāvā ksilīta priekšrocības ar dažādām garšām.

Dzērieni

Naktsmītnes

Uzziniet

Vai

Droši

Medicīnas

Cienīt

Kontakti

Šī apmācība ir tikai izklāsts, tāpēc tai nepieciešama plašāka informācija. Esiet drosmīgs to pārveidot un attīstīt!