Dzeramnauda dažādās kultūrās ievērojami atšķiras. Lai gan pēc definīcijas dzeramnauda nekad nav likumīgi prasīta, un tā summa ir patrona ziņā, ceļotājiem tas var radīt nopietnas dilemmas.
Saprast
Attieksme pret apgāšanos
Dažos gadījumos atbilstoša dzeramnauda nesniegšana, kad sagaidāms, ka tas ir nopietni mākslīgā pas, un to var uzskatīt par ļoti skopu, etiķetes pārkāpumu vai neētisku. Dažās citās kultūrās vai situācijās dzeramnauda nav sagaidāma, un labākajā gadījumā tiktu apsvērta tās piedāvāšana nepāra un sliktākajā gadījumā pazemojoši vai pazemojoši. Dažās kultūrās to var uzskatīt par uzpirkt, un dažos gadījumos (piemēram, valdības darbinieku apgāšana), dzeramnauda pat var būt pretlikumīgs un saukt pie atbildības kā par smagu noziegumu.
Valstīs, kur dzeramnauda nav ierasta, attieksme pret praksi var atšķirties. Piemēram, Honkonga vai Austrālija, lai gan vietējie iedzīvotāji parasti nenodarbojas ar noglabāšanu un nav gaidāmi, apkalpojošais personāls to joprojām atzinīgi vērtē, ja izlemjat to darīt. No otras puses, iekšā Japāna un Dienvidkoreja, dzeramnauda tiek uzskatīta par apvainojumu, un mēģinājumi to izdarīt var aizskart jūsu serveri. Turklāt daudzās vietās (Krievija ir viens), ārzemnieki, kuri tiek uzskatīti par tādiem, kas ir no valstīm, kurās dzeršana ir plaši izplatīta (piemēram, ASV vai Kanāda) var sagaidīt, ka tas nogāzīsies pat tad, ja vietējie iedzīvotāji to nedara, un, ja to neizdara, viņi var pat saskarties ar naidīgumu. In Malaizija un Singapūra, viesnīcas un restorāni rēķinā var iekļaut 10% "apkalpošanas maksu" pirms nodokļu nomaksas, kuru paredzēts maksāt, bet citādi dzeramnauda nav ne ierasta, ne gaidīta.
Valstīs, kur sagaidāma nogāšana, ir izveidojušies sarežģīti neoficiāli standarti un paražas, precīzi norādot procentuālo daļu, un kas būtu un ko nevajadzētu iekļaut šajā aprēķinā. Citās valstīs un kultūrās šī tēma ir daudz atvieglinātāka.
Ceļotājam nav viegli zināt, ko sagaidīt, dodoties uz svešu valsti - dažreiz noteikumi ir tik paslēpti, pat vietējiem ir grūti to visu noturēt taisni. Lai gan dažos gadījumos jums kā viesim no ārvalstīm var tikt dota noteikta ierobežota rīcības brīvība, neviens - it īpaši valstīs, kur likumi ļauj darba devējiem maksāt zemāku algu pelnošajiem darbiniekiem - nav pilnībā carte blanche ignorēt noteikumus. Tāpēc ārzemju tūristiem ir jāapgūst vismaz pamatprincipi par apgāšanās paradumiem valstī, kuru viņi apmeklē. (Un otrādi, ja esat ārzemnieks valstī, kura gaida ļoti daudz, jūs pat varat strādāt sistēmā savā labā: vietējie iedzīvotāji var uzskatīt, ka ārzemnieki nometīs mazāk, nekā vajadzētu, un, ja jūs viņus pārsteigsit, pienācīgi padodot, jūs varētu saņemt pat labāk nekā vietējais saņemtu, dodot tādu pašu summu!)
Darbinieka samaksa un dzeramnauda
Lielākajā daļā valstu apkalpojošais personāls saņem pietiekami lielu atalgojumu, lai dzīvotu, un tāpēc viņam nav jāpaļaujas uz padomiem. Kaut arī nodomi ir acīmredzami labi, tūristi no dažām vietām (Ziemeļamerika it īpaši) dažreiz to nezina - vai arī viņiem vienkārši ir slikti, ja neizdarāt dzeramnaudu - un viņi savu dāsno izturēšanos eksportē uz citām valstīm, kur dzeramnauda parasti nav ierasta. Protams, tas tiek ātri pieņemts (kā būtu jūs reaģēt, ja kāds jums iedeva papildu naudu?) un rada cerības, kuru iepriekš nebija. Dažās vietās tas var izraisīt arī parādību Amerikānis tūristi, kas saņem mazāku servisu nekā vietējie, jo tiek pieņemts, ka viņi atstās dzeramnaudu neatkarīgi no tā.
Ja jūs dodat dzeramnaudu ārzemēs, labāk domāt par to, ko summa nozīmē saņēmējam, nevis par to, cik daudz (vai cik maz) tas jums ir. Dažās valstīs cilvēkiem reizēm tiek izmaksāta mēneša alga vienā piegājienā. Lai gan tas viņiem noteikti ir forši, tas var radīt nopietnas nepatikšanas. Padomājiet par viesmīli, kurš nopelna vairāk nekā policijas priekšnieks ...
Vēl viena problēma ir tā, ka, pat ja sākotnēji dzeramnauda bija paredzēta pakalpojumu uzlabošanai, daži darba devēji to izmanto, lai nepietiekami apmaksātu darbiniekus, cerot, ka padomi atdarīs atšķirību. Prototipisks piemērs ir Amerikas restorānu nozare, kur "pakalpojumu alga" var sasniegt pat vienu ceturtdaļu no minimālās algas citās ekonomikas nozarēs, kā arī vietās, piemēram, Namībija kur tā ir izplatīta prakse pat valdības īpašumā esošās telpās. Nav garantijas, ka saņēmējs pat saņem naudu; daži darba devēji var sadalīt tipogrāfiskos ieņēmumus lielām darba ņēmēju grupām (par ieganstu maksāt viņiem visiem zemāku algu) vai, ja juridiskās garantijas ir vājas, pat kabatā ievērojamu procentu sev.
Apgāšanās izmantošana kā de facto komisijas maksa par pārdošanu restorānos ar atbilstošu darbinieku pamatalgas samazinājumu neparedzami ietekmē to, cik daudz serveri saņem algu. Lēnā naktī serveri nopelna maz vai tos var pat sūtīt mājās agri. Un otrādi, serveri ar pārāk dārgu cenu aizņemtā vietā gūst lielāku peļņu ar plaukstu, kas izstiepta par dzeramnaudu, nekā tad, ja viņi vienkārši nopelnītu godīgu, paredzamu fiksētu algu. Šīm lielajām atšķirībām ir maz sakara ar piedāvātā pakalpojuma kvalitāti, taču tās restorānam kalpo kā līdzeklis, lai komerciālos riskus (algu izmaksas, kas citādi rastos pat tad, ja bizness ir lēns) uz darbiniekiem.
Dzeramnauda ir arī beigu posms, lai izvairītos no nodokļiem, kas var būt vēl viens iemesls, kāpēc padomi izplatās apgabalos, kuros iepriekš nebija dzeramnaudu. Lai gan bieži vien ir tehniski noteikumi, kas nosaka, ka ienākumiem no dzeramnaumām tiek piemēroti tādi paši nodokļi kā citiem ienākumiem, diez vai par to tiek ziņots, un tāpēc dzeramnauda visbiežāk tiek sniegta de facto bez nodokļiem (īpaši, ja tos izsniedz skaidrā naudā). Izņēmums ir Amerikas Savienotās Valstis, kur federālais Iekšējo ieņēmumu dienests pieņem, ka visi viesmīļi saņem padomus un soda tos, kuri nepaziņo; Pat ja tas ir ļoti likums, nevis izņēmums ASV restorānu darbiniekiem apzināti nenovērtēt ienākumus no skaidras naudas un samaksāt (bieži vien būtisko) starpību bez nodokļiem.
Valstīs, kur izgāšana ir plaši izplatīta, restorāns, kurš norāda iekļaujošo cenu (ar jau atspoguļotajiem dažādiem pārdošanas nodokļiem un taisnīgu atalgojumu strādājošajiem), pakļautu sevi nopietniem konkurences apstākļiem. Viņu konkurenti, šķiet, ir lētāki, norādot mērenu sākotnējo cenu, pēc tam paaugstinot šo cenu, lai vēlāk pievienotu nodokļus (dažās jurisdikcijās līdz 15%), pēc tam pieprasot padomus (kas var pievienot vēl 15% vai vairāk). Individuālās iestādes līmenī visi eksperimenti ar visaptverošu cenu noteikšanu tāpēc būs neveiksmīgi un īslaicīgi.
Pakalpojumi, kuru dzeršana varētu būt ierasta
- Ēdiens restorānos, galda apkalpošanai vai piegādātiem ēdieniem, bet ne līdzi ņemšanai, ātrās ēdināšanas vai kafejnīcas cenām.
- Alkoholiskie dzērieni bāros
- Viesnīcas; viedokļi atšķiras, bet tas var ietvert uzkopšanu, apkalpošanu numurā, pārnēsātājus un autobusu šoferus
- Taxiks un braucienu koplietošanas pakalpojums (Uber, Lyft utt.). Var būt arī lietderīgi dot padomu personai, kura jums zvana vai pasaka taksometru.
- Daži organizēja privātu transportu, piemēram, maršruta vilcienus vai laivas
- Tūrisma ceļveži
- Tualetes pavadoņi, lai gan pavadoņu pievienošana mazgāšanas telpām, pirmkārt, lai lūgtu dzeramnaudu, var būt pretrunīga
- Azartspēles
- Lidostā, būtībā ikvienam, izņemot jūs, kurš palīdz pārvietot savu bagāžu
- Autostāvvieta
- Skaistumkopšanas saloni un frizētavas
- Masāžas
- Tetovēšanas saloni
- Pārtikas veikalu maisiņi