Turcija - Thổ Nhĩ Kỳ

Turcija pašreizējais valsts nosaukums ir Turcijas Republika, ir valsts, kas atrodas visā Eirāzijas kontinentā, galvenā teritorija Anatolijas pussalā dienvidrietumos Āzija, neliela teritorija Balkānu dienvidaustrumu reģionā Eiropa.

pārskats

Turcijai ir kopīga robeža ar: Bulgāru ziemeļrietumos; Grieķu Rietumi; Gruzija, Armēnija un daļa Nakhichevan piederēt Azerbaidžānis ziemeļaustrumos; Irāna Austrumi; Irāka un Sīrija dienvidaustrumos. Turklāt valstij ir robeža ar Melno jūru uz ziemeļiem; Aegae jūra un Marmora jūra uz rietumiem; Vidusjūras dienvidu daļa. Nosaukums "Turcija" vjetnamiešu valodā cēlies no "土耳其", kas tulkots turku valodā.

Turcijas Republika ir demokrātiska republika saskaņā ar konstitūciju, kas nav reliģiska. Viņu politiskā sistēma ir izveidota kopš 1923. gada. Turcija ir Apvienoto Nāciju Organizācijas, NATO, EDSO, ESAO, OIC, Kopienas dalībvalsts Eiropa un risina sarunas par pievienošanos aliansei Eiropa. Sakarā ar stratēģisko atrašanās vietu vidū Eiropa un Āzija un starp trim jūrām Turcija kādreiz bija krustojums starp ekonomikas centriem, kā arī lielo civilizāciju dzimtene un cīņu vieta.

Vēsture

Sakarā ar tās stratēģisko atrašanās vietu krustcelēs starp Āziju un Eiropa, Anatolija ir bijusi daudzu civilizāciju šūpulis kopš aizvēsturiskiem laikiem, tādas neolīta apmetnes kā Çatalhöyük (keramikas neolīts), Çayönü (pirms keramikas neolīta A līdz keramikas neolītam), Nevali Cori (pirms keramikas) neolīts B), Hacilar (keramikas neolīts) ), Göbekli Tepe (pirmskeramikas neolīts A) un Mersins. Trojas apmetne sākās neolītā un ilga dzelzs laikmetā. Vēsturiskos ierakstos anatolieši izmantoja indoeiropiešu, semītu un kartveliešu valodas, kā arī daudzas citas nenoteiktas nozaru valodas. Patiesībā, ņemot vērā hetu un luwiešu valodas vecumu indoeiropiešu ģimenē, daži zinātnieki ir izteikuši domu, ka anatoliešu valoda varētu būt centrs, no kura attīstījās indoeiropiešu valodas. Citi autori norāda, ka Vecās Itālijas etruski cēlušies no Anatolijas. Tautas, kas apmetās vai iekaroja Anatoliju, bija frigijas, hetīti, līdieši, likieši, muskieši, kurdi, kimmerieši, armēņi, persieši, tabāli, grieķi. Turki iekaroja Anatoliju Seljuku dinastijā Manzikertas kaujā un Lielās Seljuku impērijas uzplaukums 11. gadsimtā beidzās līdz ar Osmaņu impērijas uzplaukumu. 16. un 17. gadsimtā Osmaņu impērija savas varas augstumā okupēja Anatoliju, Ziemeļāfriku, Tuvos Austrumus, Dienvidaustrumu un Austrumeiropu un Kaukāzu.

Tomēr no 13. līdz 20. gadsimtam Turcija karoja ar Austriju, Melnkalni, Grieķiju, Armēniju, Gruziju, Franciju, Bulgāriju, Serbiju, Lielbritāniju un īpaši Krieviju. Krievijas un Turcijas kari smagi skāra Turciju, lai gan Krievija tos vairākkārt apspieda. Turklāt tie izraisīja citus karus vēsturē, piemēram, Grieķijas-Turcijas karu, Turcijas-Armēnijas karu, Anglo-Turcijas karu utt.

Pēc gadiem ilgas lejupslīdes Osmaņu impērija 1914. gadā kā Vācijas sabiedrotā iesaistījās Pirmajā pasaules karā, pilnībā sakāvusies un okupēta. Rietumu lielvalstis centās sadalīt impēriju ar Ārstēšanas līgumu (sk. Nacionālisma pieaugums Osmaņu impērijā). Ar sabiedroto atbalstu Grieķija ieņēma Izmiru, kā noteikts līgumā.

1919. gada 19. maijā šis notikums pamudināja izveidot nacionālu kustību militārā komandiera Mustafa Kemala Pašas vadībā, kurš kļuva slavens no Galipoli kampaņas. Kemals Pasha centās atcelt Sultāna Mehmeda VI Stambulā parakstītā līguma noteikumus, kas mobilizēja visas Turcijas sabiedrības nozares, lai iesaistītos tajā, kas kļūs par Neatkarības karu .. nodibināja Turciju (turku: Kurtuluş Savaşı).

Mustafa Kemal Atatürk - Turcijas Republikas dibinātājs un pirmais prezidents 1922. gada 18. decembrī okupācijas armijai bija jāatkāpjas un valsts tika atbrīvota. 1922. gada 1. novembrī Turcijas parlaments oficiāli atcēla Osmaņu sultāna titulu, kā arī izbeidza 631 Osmaņu valdīšanas gadu. 1923. gadā Lozannas līgums atzina jaunās Turcijas Republikas suverenitāti, parlaments Kemalam piešķīra godpilno vārdu Atatürk (tas nozīmē "turku tēvs") un kļūs par pirmo Republikas prezidentu. Ataturka veica daudzas visaptverošas reformas ar mērķi modernizēt valsti un izņemt vecās drupas no Osmaņu pagātnes.

Turcija kara beigās kopā ar sabiedrotajiem iestājās Otrajā pasaules karā un kļuva par Apvienoto Nāciju Organizācijas dalībvalsti. Grūtības, ar kurām Grieķija saskārās, lai apspiestu komunistu nemierniekus, un Padomju Savienības prasība pēc militārajām bāzēm Turcijas šaurumā lika ASV pasludināt šo doktrīnu. Trūmenis 1947. gadā. Šī doktrīna izvirzīja amerikāņu mērķus, lai nodrošinātu Turcijas un Grieķijas drošību, un pēc tam uz liela mēroga ekonomisko un militāro palīdzību no ASV abām valstīm.

Pēc iesaistīšanās ar Apvienoto Nāciju spēkiem Korejas konfliktā Turcija pievienojās Ziemeļatlantijas līguma organizācijai (NATO). Turcija iejaucās un 1974. gada jūlijā militāri uzbruka Kiprai, atriebjoties par grieķu EOKA-B veikto valsts apvērsumu. Ziemeļkipras de facto neatkarību oficiāli neatzīst neviena valsts, izņemot pašu Turciju.

Septiņdesmito un astoņdesmito gadu periodu iezīmēja nestabilitāte un straujas politiskās pārmaiņas, bet arī ekonomiskās attīstības periodi. Ekonomisko satricinājumu sērija 2002. gadā noveda pie jaunām vēlēšanām, kas pie varas atnesa bijušo Stambulas mēra Redžepa Tajipa Erdogana vadīto konservatīvo partiju Taisnīgums un attīstība. 2005. gada oktobrī Eiropas Savienība sāka pievienošanās sarunas ar Ankaru, un tāpēc Turcija tagad ir kandidātvalsts dalībai Eiropas Savienībā.

Ģeogrāfija

Turcijas teritorija stiepjas no 36 ° līdz 42 ° uz ziemeļiem un no 26 ° līdz 45 ° uz austrumiem Eirāzijā. Valsts ir aptuveni taisnstūrveida un 1660 kilometrus (1031 jūdzes) plata. Turcijas platība, izņemot ezerus, ir 814 578 kvadrātkilometri (314 510 kvadrātjūdzes), no kuriem 790 200 kvadrātkilometri (305 098 kvadrātjūdzes) atrodas Anatolijas pussalā (saukta arī par Mazāziju) Āzijā un 3% jeb 24 378 kvadrātkilometri ( 9 412 kvadrātjūdzes) atrodas Eiropā. Daudzi ģeogrāfi uzskata Turciju par politiski eiropeisku, lai gan tā drīzāk ir starpkontinentāla valsts starp Āziju un Eiropu. Turcijas sauszemes robežas kopā ir 2573 kilometri (1599 jūdzes), un tās piekrastes līnija (ieskaitot salas) ir 8 333 kilometri (5 178 jūdzes).

Parasti Turcija ir sadalīta septiņos reģionos: Marmara, Ege, Vidusjūra, Centrālā Anatolija, Austrumanatolija, Dienvidaustrumu Anatolija un Melnās jūras reģions. Nelīdzenā zeme uz ziemeļiem no Anatolijas iet gar Melno jūru garā, šaurā joslā. Šis reģions aizņem apmēram 1/6 no visas Turcijas sauszemes. Parasti Anatolijas augstienes pakāpeniski kļūst kalnainākas, ejot uz austrumiem.

Turcija veido tiltu starp Eiropu un Āziju, un līnija, kas sadala divus kontinentus, iet no Melnās jūras (Karadeniz) no ziemeļiem uz leju gar Bosfora šaurumu (Stambulas Boğazı) caur Marmora šaurumu (Marmara Denizi) un Dardanelām ( Çanakkale Boğazı) līdz Ege jūrai (Ege Denizi) un Vidusjūrai (Akdeniz) dienvidos. Anatolijas pussala jeb Anatolija (Anadolu) sastāv no augstkalnu plato ar šaurām piekrastes līdzenumiem, kas atrodas starp Köroğlu un Melnās jūras austrumu kalniem ziemeļos un Taurus grēdu (Toros Dağları) dienvidos. Austrumi ir kalnaināki, daudzu upju, piemēram, Eifratas (Fırat), Tigris (Dicle) un Araks (Aras), kā arī Van ezera (Van Gölü) un Ararata kalna (Ağrı Dağı) avots. Turcijas augstākais ir 5 137 metrus (16 853 pēdas) garš.

Turcija ir arī daudzu spēcīgu zemestrīču vieta. Bosfors un Dardanelles atrodas uz lūzuma līnijas, kas iet cauri Turcijai, kā rezultātā veidojas Melnā jūra. Ir zemestrīces līnija, kas iet pāri valsts ziemeļiem no rietumiem uz austrumiem. Pagājušā gadsimta laikā gar šo lūzuma līniju notika daudzas zemestrīces, zemestrīču lielumu un atrašanās vietu var novērot kļūdu līniju un zemestrīču attēlā. Šajā attēlā ir arī neliela mēroga karte, kurā redzamas citas Turcijas kļūmju līnijas.

Turcijas klimats ir mērens Vidusjūras reģions, ar karstām un sausām vasarām un aukstām, mitrām un maigām ziemām, lai gan sausajos iekšējos reģionos laika apstākļi var būt smagāki.

Novads

Pilsēta

• Stambula - Pilsēta ar senu vēsturi, savulaik daudzu dinastiju galvaspilsēta un pilsēta, kas atrodas 2 kontinentos Āzija un Eiropa.
• Ankara - Turcijas galvaspilsēta
• Antālija - visstraujāk augošā pilsēta, plaša kūrortu klāsta centrs
• Bodruma - piekrastes pilsēta Egejas dienvidos ir aizņemta pilsēta tūrisma sezonas laikā, kad tā kalpo kā rotaļu laukums starptautiskiem un turku tūristiem, tai ir citadele, romiešu drupas, moderni klubi un daži ciemati ap pussalu ir atšķirīgi. no šika līdz zemnieciskam
• Edirne - Otrā Osmaņu impērijas galvaspilsēta
• Izmira - trešā lielākā Turcijas pilsēta
• Konija - diezgan liela pilsēta, sūfiju mistiskā ordeņa sirds, kurā atrodas Rumi kaps, un ar elegantu Seljuq arhitektūru, ko ieskauj plašas stepes
• Trabzona - brīnišķīgais Sumelas klosteris atrodas tieši ārpus pilsētas, un tas ir lielisks vārtsargs Turcijas ziemeļaustrumu izpētei*
• Urfa - burvju pilsēta ar skaistu arhitektūru un draudzīgiem vietējiem iedzīvotājiem pasaules austrumu vārtos, kur sajaucas kurdi, arābi, persieši un kultūras.

Citi galamērķi

Ierasties

• Vjetnama: Parastajiem pasu turētājiem ir nepieciešama vīza, lai ieceļotu Turcijā. Amatpersonu pases turētāji ir atbrīvoti no vīzas uz laiku līdz 90 dienām. Citas valstis, sk [1].

Turpmāk minēto valstu pilsoņiem par vīzas samaksu var piešķirt vairākkārtējas ieceļošanas vīzu, kuras veids ir piestiprināts viņu pasēm jebkurā ieceļošanas vietā Turcijā. [2]:

Vīzas ilgums uz trim mēnešiem:

• Antigva un Barbuda (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Austrālija (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Krekls (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Bahamu salas (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Barbadosa (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Beļģija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Kanāda (60 ASV dolāri / 45 eiro)
• Dominika (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Dominikānas republika (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Grenāda (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Haiti (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Honkonga (BNO pase) (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Īrija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Jamaika (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Kuveita (20 ASV dolāri / 15 eiro) (līdz 2013. gada 31. oktobrim)
• Maldīvija (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Malta (Bez maksas)
• Meksika (20 ASV dolāri / 15 eiro, ar derīgu Šengenas, Lielbritānijas, Kanādas, ASV vai Japānas vīzu)
• Nīderlande (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Norvēģija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Omāna (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Polija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Portugāle (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Katara (20 ASV dolāri / 15 eiro) (līdz 2013. gada 31. oktobrim)
• Saūda Arābija (20 ASV dolāri / 15 eiro) (līdz 2013. gada 31. oktobrim)
• Spānija (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Sentkitsa un Nevisa (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Sentlūsija (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Sentvinsenta un Grenadīnas (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Apvienotie Arābu Emirāti (20 ASV dolāri / 15 eiro) (līdz 2013. gada 31. oktobrim)
• Ukraina (30 ASV dolāri / 20 eiro) (līdz 2012. gada 1. augustam)
• Lielbritānija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• ASV (20 ASV dolāri / 15 eiro)

Termiņš 2 mēnešiem:

• Baltkrievija (20 ASV dolāri / 15 eiro)
• Krievija (Saskaņā ar divpusējo vienošanos starp abām valstīm nav nepieciešama vīza)

Viena mēneša periods:

• Armēnija (15 ASV dolāri/10 eiro)
• Bahreina (15 ASV dolāri/10 eiro)
• Bangladeša (20 ASV dolāri / 15 eiro, ar derīgu Šengenas, Apvienotās Karalistes vai ASV vīzu)
• Kipras Republika (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Ungārija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Indija (20 ASV dolāri / 15 eiro, ar derīgu Šengenas, Apvienotās Karalistes vai ASV vīzu)
• Indonēzija (25 ASV dolāri)
• Maurīcija (15 ASV dolāri/10 eiro)
• Moldova (30 ASV dolāri / 20 eiro)
• Pakistāna (20 ASV dolāri / 15 eiro, ar derīgu Šengenas, Apvienotās Karalistes vai ASV vīzu)
• Slovākija (20 ASV dolāri / 15 eiro / 10 sterliņu mārciņas)
• Dienvidāfrika (15 ASV dolāri/10 eiro)

(PIEZĪME: Maksājumiem sterliņu mārciņās jābūt norādītiem Bank of England TIKAI £ 10 banknotes. Nav skotu vai ziemeļīriešu notu un citu piezīmju vērtību, t.i. £ 5 vai £ 20)

Turpmāk uzskaitīto valstu/teritoriju pilsoņi var ieceļot Turcijā bez vīzas 90 dienas, ja vien nav norādīts citādi. [3]:

Albānija, Andora, Argentīna, Azerbaidžānis (30 dienas), Bolīvija, Bosnija un Hercegovina (60 dienas), Brazīlija, Bruneja, Bulgārija, Čīle, Kostarika (30 dienas), Horvātija, Čehu Republika, Ziemeļkipra (Turcijas Republika), Dānija, Ekvadora, Salvadora, Igauņu, Somija, Francija, Gruzija, Vācija, Grieķija, Gvatemala, Hondurasa, Islande, Honkonga (SAR pase), Irāna, Izraēla, Itālija, Japāna, Kazahstāna (30 dienas), Kosova, Kirgīzu (30 dienas), Latvija (30 dienas), Libāna, Lihtenšteina, Lietuva, Luksemburga, Makao (30 dienas), Maķedonija (60 dienas), Malaizija, Moldova (30 dienas), Monako, Mongolija (30 dienas), Melnkalne, Maroka, Jaunzēlande, Nikaragva, Paragvaja, Rumānija, Sanmarīno, Serbija, Singapūra, Slovēnija, Dienvidkoreja, Zviedrija, Šveice, Sīrija, Tadžikistāna (30 dienas), Trinidada un Tobāgo, Tunisija, Turkmenistāna (30 dienas), Urugvaja, Uzbekistāna (30 dienas), Vatikāna pilsēta un Venecuēla.

Vācijas pilsoņiem nav nepieciešama 90 dienu uzturēšanās vīza, un viņi var ieceļot pat ar valsts identitātes karti (Personalausweis) vai pase/ID, kam beidzies derīguma termiņš, ja vien neierodas Eiropas Padomes sauszemes robežas šķērsošanas vietās (t.i., no plkst Irāna, Irāka un Sīrija). [4]

Pa gaisu

• Stambulas Starptautiskā lidosta Atatürk - Turcijas noslogotākā lidosta Stambula.
• Sabiha Gökçen starptautiskā lidosta - ir otrā starptautiskā lidosta Stambulā, kas atrodas pilsētas ziemeļaustrumos.
• Esenbogas starptautiskā lidosta - lidosta, kas atrodas Ankarā.

Ar vilcienu

Jūs joprojām varat doties no Eiropa uz Turciju ar vilcienu, šodien ceļojiet, izmantojot šo vēsturisko interesi vai romantiku, nevis cik ātri vai praktiski tas ir. Orient Express slavens no Londona tagad neej tālāk Vien, bet jūs varat braukt ar vilcienu katru dienu TransBalkan no Budapešta (Ungārija) caur Bukareste (Rumānija), divu nakšu brauciens ar plānoto 3 stundu pieturu Bukarestē. Ir pieejami pirmās un otrās klases gulšņi un guļamkrēsli, taču vilcienā nav ēdamvagonu, tāpēc jums jāņem līdzi daudz pārtikas. No/uz Grieķijas staciju ir divas ikdienas vilcienu līnijas, no Stambulas līdz robežstacijai Pythion katru rītu un no Stambulas uz Saloniki Katru nakti. (Grieķijas valdības budžeta samazinājuma dēļ vilcienu satiksme uz/no Grieķijas ir apturēta uz nenoteiktu laiku kopš 2011. gada 13. februāra.) Ir arī ikdienas vilciens uz Stambulu no plkst Sofija (Bulgārija).

No Tuvie Austrumi, ir arī iknedēļas vilcienu līnija no plkst Tabriz un Irāna iekšā Irāna uz Literatūra un Stambula, caur Ankara. (Dzelzceļa atjaunošanas dēļ vismaz divus gadus, sākot no 2012. gada februāra, Stambulas Āzijas stacija nesaņems pakalpojumus. Tādējādi Trans-Asia Express rietumu galapunkts, kas sniedz pakalpojumus starp Irānu un Turciju, ir pārvietots uz Ankaru..) Kamēr dzīvo Stambula,Damaska pakalpojums uz laiku ir pārtraukts, starp pilsētām uz dienvidiem joprojām ir vilcieni vienu vai divas reizes nedēļā Mersins, Adana un Gazianteps un Sīrija n Alepo pilsēta. Ir bijis arī vilciens, kas savieno Gaziantepu ar Mosula iekšā Irāka, taču tā darbība tika apturēta neilgi pēc atklāšanas un, visticamāk, vismaz pārskatāmā nākotnē neatgriezīsies ekspluatācijā.

Lēts veids, kā ceļot uz Turciju vai no tās, var būt ar vilcienu Balkānu Flexipass.

Ar mašīnu

Ar autobusu

Ar laivu

Iet

Valoda

Turcijas vienīgā oficiālā valoda ir turku. Turku valoda ir altaju valoda, un tās tuvākie radinieki ir citas turku valodas, kurās runā dienvidrietumu, centrālajā un ziemeļaustrumāzijā, un mazākā mērā ar ievērojamu kopienu Balkānos. Tā kā turku valoda ir lipīga valoda, indoeiropiešu valodu dzimtā valoda runājošajiem ir grūti mācīties. Kopš 1928. gada turku valoda ir rakstīta latīņu alfabēta variantā (pēc gadsimtiem ilgas arābu valodas lietošanas, kas redzams daudzos vēstures un teksta tekstos), pievienojot ç./Ç, ğ/Ğ, ı, İ, ö/ Ö, ş/Ş un ü/Ü, un izņemot Q, W un X.

Kurdu valodu runā arī aptuveni 7-10% iedzīvotāju. Pastāv vairākas citas valodas, piemēram, Laz ziemeļaustrumos (runā arī Gruzijas tuvumā), un starp cilvēkiem, kas dzīvo netālu no robežas, bieži runā arī otrā pusē, piemēram, arābu valodā Dienvidaustrumu reģionā.

Pateicoties migrācijai, pat lauku apvidos lielākajā daļā ciematu būs vismaz viens cilvēks, kurš strādājis Vācijā un tāpēc var runāt vācu valodā. Tas pats attiecas uz citām Rietumeiropas valodām, piemēram, holandiešu valodu (tur bieži kļūdaini dēvētu par "flāmu") vai franču valodu. Nesenā imigrācija no Balkāniem nozīmē arī iespēju satikt serbu-horvātu, bulgāru, albāņu un šo valodu runātājus galvenokārt lielākajās Turcijas rietumu pilsētās, bet šeit netiek ņemtas vērā. Angļu valoda kļūst arvien populārāka arī jaunākās paaudzes vidū.

Iepirkšanās

Izdevumi

Ēdiens

Turku virtuve apvieno Vidusjūras, Vidusāzijas, Kaukāza un arābu ietekmi, un tā ir neticami bagāta. Liellopu gaļa ir vissvarīgākā gaļa (arī jēra gaļa ir izplatīta, bet cūkgaļu ir grūti atrast, lai gan tā nav nelikumīga), un galvenie dārzeņi ir baklažāni (baklažāni), sīpoli, lēcas, pupiņas, tomāti, ķiploki un gurķi. Tiek izmantots arī garšvielu pārpilnība. Galvenās pārtikas kultūras ir rīsi (pilav), bulgur kvieši un maize, un ēdienu parasti gatavo augu eļļā vai dažreiz sviestā.

Ir daudz dažādu restorānu veidu, no kuriem izvēlēties. Tradicionāls turku restorāns, kurā tiek pasniegtas ikdienas maltītes, kas tiek pagatavotas un uzglabātas piestātnē. Maltītes ir pieejamas ar ēdienkartēm, kas atrodas pie ieejas, lai jūs varētu viegli redzēt un izvēlēties. Kebapçis ir restorāns, kura specializācija ir grilēta gaļa. Daži kebabu restorāni piedāvā alkoholu, bet citi to nedara. Ir tādas apakšgrupas kā ciğerci, Adana kebapçısı vai Iskender kebapçısı. Zivju restorānos bieži tiek pasniegti Mèze (auksti olīveļļas ēdieni) un Raki vai vīns. Donerci's ir populārs visā valstī un piedāvā Doner Kebap kā ātro ēdienu. Kā galvenais ēdiens kalpoja restorānu Köfeci ar kotletēm (Köfte). Kokoreci, midyeci, tantunici, mantıcı, gözlemeci, lahmacuncu, pideci, CIG köfteci, etsiz CIG köfteci ir Turcijā sastopamie vietējo restorānu veidi, kas specializējas noteikta veida ēdienos.

Pilna turku maltīte kebabu restorānā sākas ar zupu, parasto lēcu zupu (mercimek çorbasi) un Mèze uzkodu komplektu, kas sastāv no olīvām, siera, marinētiem gurķiem un dažādiem citiem ēdieniem. Mèze var viegli pagatavot pilnvērtīgu maltīti, it īpaši, ja to pasniedz kopā ar Raki. Galvenais ēdiens parasti ir gaļa: viens no populārākajiem un labākajiem turku ēdieniem, ko eksportē uz citām valstīm, kebabs (Kebap), grilēta gaļa dažādās formās, ieskaitot slaveno Doner Kebap (šķēles). Plānas gaļas šķēles, kas noskūtas no milzu rotisserijas) un şişkebab (gaļas iesmi) un daudzi citi. Köfte (kotletes) ir bārbekjū variācija. Visā Anatolijā ir simtiem köfte veidu, taču ir zināms, ka tikai apmēram 10 līdz 12 no tiem ir lielāko pilsētu iedzīvotāji, piemēram, Kike İnegöl köfte, Dalyan köfte, Sulu köfte utt.

Lēti ēdieni galvenokārt ir kebabu kioski, kurus var atrast visur Stambulā, citās lielākajās pilsētās. Par dažiem dolāriem jūs saņemat pilnu maizes klaipu ar vidēji sagrieztu maizi ar grilētu gaļu, salātiem, sīpoliem un tomātiem.

Dzērieni

Naktsmītnes

Uzziniet

Vai

Droši

Medicīnas

Cienīt

Kontakti

Šī apmācība ir tikai izklāsts, tāpēc tai nepieciešama plašāka informācija. Esiet drosmīgs to pārveidot un attīstīt!